[ad_1]
هل تتجه إلى Door County لقضاء عطلة نهاية الأسبوع في ولاية ويسكونسن؟ تأكد من وضع أفضل 15 مطعمًا في Door County في خط سير رحلتك!
يوجد في Door County ما يناسب ذوق الجميع وميزانيتهم. لقد قمنا بزيارة مقاطعة دور عدة مرات في العام الماضي وقمنا بالكثير من “الأبحاث”. لقد تناولنا الطعام في طريقنا حول شبه الجزيرة للتوصل إلى هذه القائمة التي نعتقد أنها أفضل مطاعم Door County.
1. مطعم بيليتييه و فيش بويل
لا يمكنك الذهاب إلى Door County دون تجربة غليان السمك الأصيل. يقوم المطعم بغلي السمك الأبيض من بحيرة ميشيغان، والبطاطس الحمراء الصغيرة، والبصل المسلوق الحلو في تكساس في غلاية ضخمة من الفولاذ المقاوم للصدأ كل مساء.
لقد تم الحفاظ على هذه الطريقة لطهي المكونات على نار الحطب منذ مئات السنين. عندما تنتهي السمكة من الطهي، ستتسبب زيوتها في “غليان” الماء فوق الغلاية، مما يشير إلى أن وقت تناول الطعام قد حان.
غليان السمك ليس مجرد وجبة لذيذة. إنه أيضًا تقليد جدير بالاهتمام وتجربة فريدة من نوعها في شبه جزيرة دور. إذا لم تتمكن من حجز مكان للغليان (يجب حجز الطاولات مسبقًا)، يمكنك أيضًا القدوم إلى مطعم Pelletier’s لتناول الإفطار والغداء.
المادة ذات الصلة: أشياء يمكن القيام بها في مقاطعة دور
2. تخمير مقاطعة الباب
بصفته مصنع جعة محليًا تديره عائلة، يعرف Door County Brewing شيئًا أو اثنين عن البيرة الحرفية. The Punk Ass Cat عبارة عن IPA كثير العصير غني بالقفزات، في حين أن IPA Holly Kid المزدوج الخاص به قوي ولذيذ (ناهيك عن نسبة عالية من الكحول أيضًا). لديهم أيضًا قاعة موسيقى في الموقع حيث يمكنك الاستماع إلى الموسيقى الحية والرقص طوال الليل مع الأصدقاء.
على الرغم من عدم وجود قائمة كاملة للجلوس، يمكنك طلب بعض الوجبات الخفيفة لتناولها مع البيرة الخاصة بك إذا كنت تشعر بالجوع قليلاً. إن ناتشوز لحم الخنزير المشوي والمعجنات الناعمة والكعك الصغير بسكر القرفة ليست سوى عدد قليل من الأشياء المفضلة التي سترغب في تجربتها أثناء وجودك هنا.
3. اقطع
يعد هذا المطعم المملوك لعائلة واحدًا من أفضل مطاعم شرائح اللحم الأمريكية، ليس فقط في مقاطعة دور ولكن في ولاية ويسكونسن بأكملها!
تشمل قائمتهم الموسعة قطعًا رائعة من New York Strip وFilet Mignon وRibeye، على الرغم من أن الخيارات الأخرى تشمل لحم الضأن ولحم الخنزير وSurf & Turf. ومع ذلك، إذا كنت أنت أو أي شخص في مجموعتك لا تأكل اللحوم، فهناك الكثير من الوجبات النباتية (مثل سلطة القطع الشهيرة).
يعد Chop خيارًا رائعًا إذا كنت تريد الاحتفال بأمسية خاصة، سواء كان عيد ميلاد أو ذكرى سنوية أو موعدًا رومانسيًا. إذا كنت تتناول الطعام من الساعة 5 إلى 5:30 مساءً، فيمكنك أيضًا الاستمتاع بوجبة مكونة من ثلاثة أطباق بسعر مخفض.
مقالة ذات صلة: كيفية التخطيط لعطلة نهاية الأسبوع المثالية في مقاطعة دور
4. مطعم آل جونسون السويدي
تذوق أفضل المأكولات الاسكندنافية عند تناول العشاء في مطعم آل جونسون السويدي. هنا يمكنك تناول العشاء من المأكولات السويدية التقليدية مع المأكولات الشعبية المفضلة مثل الفطائر السويدية مع صلصة لينجونبيري، والرنجة المخللة محلية الصنع، وبالطبع كرات اللحم السويدية مع التوت البري والبطاطس المهروسة.
ومع ذلك، فإن المقبلات الحلوة والمالحة ليست هي الشيء الوحيد الذي يشتهر به مطعم آل جونسون السويدي. على سطح المطعم المغطى بالعشب، ستجد قطيعًا من الماعز التي ترعى حيًا! نود أن تناول الطعام هنا في أحد أفضل وجبات الإفطار في مقاطعة دور قبل استكشاف المنطقة طوال اليوم.
5. نادي فلوريان الثاني للعشاء
يعد مطعم Florian II Supper Club أحد العناصر الأساسية في مطبخ مقاطعة Door، وتديره عائلة Kwaterski منذ أكثر من 60 عامًا. ولا يزال أحفاد المالكين الأصليين يعملون في المطعم، سواء في المطبخ أو غرفة الطعام أو البار.
تقدم القائمة المأكولات الأمريكية التقليدية الكلاسيكية، مثل أضلاع لحم الخنزير المشوية، أو بط ويسكونسن، أو السمك الأبيض في بحيرة ميشيغان، أو شرائح لحم بورتيرهاوس الأمريكية.
بالإضافة إلى قائمة الطعام الشهية، يشتهر نادي Florian II Supper Club أيضًا بالعروض الترفيهية الحية. من موسيقى البيانو الحية إلى الأغاني الغنائية التفاعلية، يمكنك دائمًا أن تتوقع ليلة من المرح والترفيه عندما تأتي إلى هنا لتناول العشاء.
6. مطعم مكتب البريد القديم
لا يشتهر هذا المطعم الحائز على جوائز بمقبلاته اللذيذة فحسب، بل إنه معروف أيضًا بامتلاكه أحد أكثر المواقع الفريدة في المدينة. وكما يمكنك أن تعرف من الاسم، يقع مطعم Old Post Office Restaurant داخل مبنى تاريخي تم استخدامه في القرن العشرين كمكتب بريد لإفرايم.
وتفتح النوافذ الكبيرة على بحيرة ميشيغان، حتى تتمكن من الاستمتاع بالمناظر المائية الجميلة أثناء تناول الطعام.
يحتوي مطعم Old Post Office أيضًا على سمك مسلوق حيث يمكن للضيوف تناول السمك الأبيض والبطاطس والبصل الذي يتم صيده محليًا مع جانب من الخبز الطازج وفطيرة الكرز محلية الصنع. إذا كنت لا تزال ترغب في المشاركة في طهي السمك ولكنك لا ترغب في تناول المأكولات البحرية، يمكنك أيضًا الاختيار من بين الدجاج المشوي أو أضلاع الشواء.
7. النزل الإنجليزي
مع مزيج بين نادي العشاء الأمريكي والحانة الإنجليزية التقليدية، يعد English Inn مطعمًا مريحًا يتميز بتصميم داخلي خشبي داكن حيث ستشعر على الفور وكأنك في بيتك. الموقع الأصلي في فيش كريك، على الرغم من أن المالك افتتح مؤخرًا مطعمًا ثانيًا في جرين باي أيضًا.
عندما تتناول العشاء هنا، يمكنك الانغماس في المأكولات الكلاسيكية الشهية مثل السمك الأبيض المشوي، والضلع الرئيسي، وشرائح لحم الخنزير المشوي. كما أنها تخدم واحدة من أفضل لحوم البقر ويلينجتون خارج إنجلترا. تعال يوم الجمعة للمشاركة في السمك المقلي الأسبوعي الذي يمكنك تناول كل ما يمكنك تناوله من سمك الفرخ أو Walley أو سمك القد أو سمك السلور أو السمك الأبيض أو Bluegill.
8. الطماطم البرية
تعرف Wild Tomato شيئًا أو اثنين عن البيتزا اللذيذة والشهية. يتم إعداد البيتزا الخاصة بهم فقط باستخدام مكونات عالية الجودة، ويتم الحصول على الكثير منها من المزارع والشركات المحلية في منطقة ويسكونسن.
ومن المعروف أنهم يستخدمون الفطر الذي يتم الحصول عليه من الباحثين المحليين (جرب بيتزا Fun Guy مع خمسة أنواع مختلفة من الفطر لمعرفة ما نتحدث عنه). إذا كنت تبحث عن شيء خفيف، يمكنك دائمًا اختيار إحدى سلطاتهم اللذيذة.
يوجد موقعان في مقاطعة دور – فيش كريك وسيستر باي – لذلك لن تكون على بعد أكثر من مسافة قصيرة بالسيارة من أحد أفضل أنواع البيتزا في الولاية!
9. مقهى القرية
قبل التوجه لاستكشاف كل شيء أشياء يمكنك رؤيتها أو القيام بها في مقاطعة دورتأكد من إمدادك بالطاقة ليومك مع وجبة إفطار لذيذة!
يُعد هذا الإفطار الملون المُدار عائليًا خيارًا شائعًا لمن يستيقظون مبكرًا. تتكون قائمة الإفطار الخاصة بهم من خيارات لذيذة مثل لحم البقر المحفوظ والتجزئة وعجة رانشيروس الحارة والفطائر ذات اللون البني الذهبي. لديهم أيضًا قائمة دوّارة من تخصصات الخبز الفرنسي، لذا تأكد من طلب النكهة اليومية عند وصولك.
على الرغم من تقديم وجبة الإفطار طوال اليوم، يمكنك أيضًا طلب الغداء في Village Café. تعد لفائف جوز البقان بالدجاج الكرز، أو كرواسون نادي كالي، أو برجر لحم الخنزير المقدد بالجبن من بين الخيارات القليلة في قائمة الغداء. لا تنس أن تغسل كل شيء بالشوكولاتة الساخنة المميزة، والتي تعلوها الكريمة المخفوقة السميكة وقطع رقائق الشوكولاتة.
10. دور مقاطعة كريمري
تعتبر Door County Creamery جنة محبي الجبن، وهي متجرك الشامل لكل ما هو كريمي ولزج وجبني. لقد تطور ما بدأ في السابق كمزرعة ماعز محلية صغيرة إلى مصنع كريمة متكامل حيث يصنعون جبنة الفيتا وجبن شيدر الماعز وخثارة الجبن وحتى صابون حليب الماعز المصنوع يدويًا هنا في الموقع.
تشتهر شركة Door County Creamery أيضًا بمجموعة مختارة من الجيلاتو المخفوق الطازج، والذي يتوفر بالمغرفة أو بالنصف لتر.
أثناء وجودك هنا، نوصي بحجز إحدى جولات المزرعة الموسمية، حيث يمكنك أن ترى بنفسك كيفية صنع جميع الأطعمة المفضلة لديك. لن تتمكن فقط من اللعب مع الماعز المقيمة، بل ستستمتع أيضًا بوجبة غداء في الفناء مع تذوق حصري للجيلاتي والجبن.
11. مطعم بارينجر
تشتهر ولاية ويسكونسن بنوادي العشاء في المدرسة القديمةومطعم Barringer’s ليس استثناءً. تتميز هذه المنشأة الفاخرة بتناول الطعام بقائمة مختارة من شرائح اللحم القديمة والمأكولات البحرية من مصادر محلية ومجموعة متنوعة من تخصصات ولاية ويسكونسن الأخرى.
لديك خيار تناول العشاء في غرفة الطعام التاريخية أو البار الخارجي، وكلاهما خياران رائعان لأي شخص لم يسبق له تجربة نادي العشاء. إذا كنت تفضل طهي الطعام بنفسك، فإن Barringer’s تقدم أيضًا باقات “Grill Out” متعددة.
سواء كنت تطبخ وجبة رومانسية لشخصين أو تستضيف حفلة شواء لجميع أفراد عائلتك وأصدقائك، يمكنك التقاط شرائح لحم الخنزير المقدد المغلفة أو شرائح اللحم أو سمك السلمون لأخذها معك إلى المنزل.
12. لم يلعق بعد الكسترد المجمد
منذ عام 1982، تقدم شركة Not Licked Yet Frozen Custard حلويات لذيذة وكريمة لمجتمع Door County. قد تكون قائمة الكسترد المجمدة صغيرة (تحتوي فقط على الشوكولاتة أو الفانيليا أو زبدة البقان أو نكهتها المتغيرة باستمرار طوال اليوم). ولكن مع هذا الكاسترد الجيد، لن تحتاج إلى أي شيء فاخر. يمكن تقديم جميع أنواع الكسترد في كوب أو مخروط أو مثلجات.
على الرغم من أنه لا يمكنك زيارة مطعم Not Licked Yet دون تجربة الكسترد المجمد، إلا أنه ليس الشيء الوحيد في القائمة. لديهم أيضًا عجينة البسكويت الصالحة للأكل، والفطائر المخبوزة الطازجة، والمثلجات المجمدة، والآيس كريم الكريمي المصنوع من الموز فقط. إذا كنت في مزاج لشيء أكثر مالحًا، فلديهم أيضًا قائمة طعام واسعة النطاق تتكون من السندويشات والبرغر والنقانق.
13. قهوة القلب الملتحي
ابدأ يومك مباشرة مع جرعة من الإسبريسو ونخب الأفوكادو من Bearded Heart Coffee. إذا لم تكن قهوة الإسبريسو هي الشيء المفضل لديك، فلماذا لا تجرب أحد مشروباتهم الأخرى التي تحتوي على الكافيين، مثل القهوة مع حليب الماعز والكراميل المحمص، أو القهوة المثلجة مع شراب اليانسون، أو ماتشا لاتيه الأخضر؟
لقد قام Bearded Heart أيضًا بتغطية احتياجاتك من حيث الطعام. لديهم ستة أنواع من الخبز المحمص للاختيار من بينها، على الرغم من أننا نوصي بشدة بخبز الأفوكادو التقليدي أو خبز السمك الأبيض. ومع ذلك، فإن خبز التوت المحمص بطعم الفواكه يعد خيارًا رائعًا لأي شخص يحب الحلويات.
14. جزيرة بستان عصير التفاح
بينما تشتهر ولاية ويسكونسن بمجموعة واسعة من مصانع الجعة الحرفية، سيكون من العار عدم ذكر Island Orchard Cider. يحتوي بيت عصير التفاح هذا على أكثر من عشرة نكهات فاكهية فريدة من هذا المشروب الكحولي الرائع، بما في ذلك التفاح بعمر البلوط، وكمثرى بارتليت، وخزامى التفاح، والكرز الحامض.
كما يقومون أيضًا بتخمير وتقطير الخل الخاص بهم في الموقع أيضًا (ثق بنا – ستحتاج إلى أخذ بضع زجاجات من خل التفاح إلى المنزل).
على الرغم من أنه يمكنك التسوق لشراء نكهاتك المفضلة من متجرهم، إلا أنه من الممكن أيضًا الجلوس لتذوق عصير التفاح. هذا هو المكان الذي ستتمكن فيه من تذوق نكهاتهم المميزة وعصير التفاح الاحتياطي. لديهم أيضًا قائمة طعام مقترنة لكل اختيار من عصير التفاح، والذي يتضمن كبد الأوز كريم برولي، والكوارك المخفوق والليمون، وألواح تشاركوتيري مصنوعة خصيصًا.
إذا كنت مهتمًا ببعض المشروبات المحلية الأخرى، ففكر في الاطلاع على بعض منها مصانع النبيذ في مقاطعة دور.
[ad_2]
