[ad_1]
Go World Travel مدعوم من القارئ وقد يحصل على عمولة من عمليات الشراء التي تتم من خلال الروابط الموجودة في هذه القطعة.
جورجيا أوكيفي مرادف لنيو مكسيكو. أمضت الفنانة الشهيرة الأربعين سنة الأخيرة من حياتها تعيش في أرض السحر. لقد رسمت مناظرها الطبيعية الدرامية وتشكيلاتها المميزة بأسلوبها الفريد.
يعتبر من أهم فناني العشرينذ في القرن العشرين، تحظى أعمال أوكيف بتقدير كبير في جميع أنحاء العالم. ويسافر الناس من جميع أنحاء العالم إلى نيو مكسيكو لرؤية المكان الذي قدم لها الكثير من الإلهام.
بالنسبة للكثيرين، تعتبر الرحلة بمثابة رحلة حج، تكريمًا للحداثي الأمريكي العظيم.
متحف جورجيا أوكيف
الوجهة الرئيسية للزوار هي متحف جورجيا أوكيفي في سانتا في. تم افتتاح المتحف، المخصص للتراث الفني لأوكيف وحياتها والحداثة الأمريكية، في عام 1997، بعد أحد عشر عامًا من وفاة الفنانين عن عمر يناهز 98 عامًا.
تمتد مجموعته التي تضم أكثر من 3000 عمل لأوكيفي من عام 1901 إلى عام 1984. أثناء قيامك بجولة في المتحف، لن تحصل على نظرة ثاقبة على لوحات الفنانة فحسب، بل ستتعرف أيضًا على عمليتها الإبداعية والضوء والألوان والأشكال في الأرض. الذي أثار روحها.
يتم عرض مجموعة مختارة من لوحات أوكيف ورسوماتها وألوان الباستيل والألوان المائية، التي تمثل كل عقد من حياتها، داخل صالات العرض التسعة بالمتحف.
تتضمن صورها المعروفة واسعة النطاق للزهور، جنبًا إلى جنب مع العظام وأوراق الشجر والصخور والأصداف وأشكال طبيعية أخرى مختلفة، ومناظر مدينة نيويورك، والمناظر الطبيعية في شمال نيو مكسيكو والعناصر المعمارية والأعمال المستوحاة من رحلاتها حول العالم.
يمكن للمهتمين برؤية المكان الذي عاشت فيه أوكيفي وعملت أن يقوموا بجولة في منزلها والاستوديو في قرية أبيكيو، على بعد حوالي ساعة شمال غرب سانتا في. عندما اشترى أوكيفي المكان في عام 1945، كان في حالة خراب، ولكن الموقع على حافة ميسا كان مذهلا.
بالإضافة إلى ذلك، ستكون قادرة على الحصول على حديقة، وهو الأمر الذي كانت ترغب فيه بشدة. وعلى مدى السنوات الثلاث التالية، عملت الفنانة مع صديقتها ماريا شابوت على تجديد العقار.
أوكيف هوم
اليوم، لا يزال المنزل في نفس الحالة التي تركها أوكيفي في عام 1984. الأثاث والديكور بسيطان والنوافذ الكبيرة في الاستوديو وغرفة النوم مفتوحة على الطبيعة.
ستشاهد العديد من العينات من مجموعة الفنان من كنوز الصحراء، مثل الصخور والجماجم، على حواف النوافذ والأسطح الأخرى. وفي حجرة المؤن والمطبخ توجد الأوعية والأواني البسيطة التي كانت تستخدمها كل يوم، بالإضافة إلى الشاي المميز الذي استمتعت به.
تأكد من البحث عن الباب الأسود من خلال فناء هذا المسكن المبني من الطوب اللبن. لقد كان هذا أحد الأسباب الأخرى وراء شراء O’Keeffe للمنزل. على مر السنين، قامت بطلاء الباب أكثر من عشرين مرة، بأشكال مختلفة.
كما أنها استلهمت الإلهام من المنظر الخلاب الذي كانت تتمتع به لأشجار القطن بالأسفل والطريق الذي ينحني عبر الوادي.
مزرعة الأشباح
وعلى مسافة أعلى من الطريق تقع مزرعة الأشباح، حيث يقع منزل أوكيفي الآخر. على الرغم من أن المنزل مغلق أمام الجمهور، إلا أن المزرعة نفسها مفتوحة للزوار.
أصبح مكان الإقامة الآن مركزًا للتعليم والتراجع، وهو أيضًا مكان لعشاق الفنانة، الذين يذهبون للاستمتاع بجدران الجرف الرائعة متعددة الطبقات والتلال الحمراء والميساس التي ظهرت في عملها.
من الصعب ألا تفوت Pedernal، الجبل المسطح إلى الجنوب، والذي ربما كان موضوعها المفضل.
تقدم المزرعة عددًا من الجولات ذات المناظر الطبيعية التي تستكشف مشاهد ومواقع بعض لوحات أوكيف، سيرًا على الأقدام أو على ظهور الخيل أو عبر الحافلة الصغيرة.
تتعمق الجولات الأخرى في الجوانب الأثرية والحفريات للبيئة، والتي يتم تفصيلها بشكل أكبر داخل المتحفين الموجودين في الموقع.
سيجد المتنزهون العديد من المسارات التي تؤدي عبر الصخور وفوق الهضاب ومحاجر الديناصورات الماضية وحتى إلى الوادي الصندوقي.
لإثراء تجربتك في O’Keeffe بشكل أكبر، فكر في الالتحاق بدورة طبخ تتمحور حول O’Keeffe في مدرسة Santa Fe School of Cooking.
مدرسة سانتا في للطبخ
تقع هذه المدرسة المشهورة عالميًا في قلب وسط المدينة التاريخي، وتقدم العديد من دروس الطبخ العملية والتوضيحية، وبرنامج طهي مكثف لمدة 3 أيام (معسكر التدريب على الطهي الجنوبي الغربي) وجولات سيرًا على الأقدام في المطعم بقيادة الطهاة.
في الفصل التوضيحي الذي يستمر لمدة ثلاث ساعات، سوف تستكشف بعض أفكار أوكيف حول الطعام والطهي.
سيقوم أحد طهاة المدرسة، مثل لويس إلين فرانك، عالم أنثروبولوجيا الطهي الشهير، بإرشادك عبر بعض وصفات الفنان من الكتاب، مطبخ الرسام: وصفات من مطبخ جورجيا أوكيفي بواسطة مارغريت وود.
رفيقة أوكيف لمدة خمس سنوات، تتمتع وود برؤية شخصية لحياة الفنانة ومنظورها للطعام، والذي تشاركه مع الفصل.
وفقًا لوود، أعرب أوكيف عن تقديره للأطعمة البسيطة التي كانت في موسمها والتي تمت زراعتها محليًا.
كان فخرها وفرحها هو الحديقة العضوية في منزلها في أبيكيو، حيث قامت بزراعة خضروات مختلفة مثل الخس والفجل والبازلاء والجزر والخيار والذرة والفاصوليا والقرنبيط وبالطبع الفلفل الأخضر، وهو طعام أساسي في نيو مكسيكو.
وتضم حديقتها أيضًا مجموعة متنوعة من الأعشاب، لأنها تؤمن بخصائصها الصحية المتأصلة. وكانت تحيط بالمنطقة وفرة من أشجار الفاكهة.
تأثير الطبخ
تأثر أوكيف بمعتقدات معلمي الصحة المعاصرين في ذلك الوقت مثل أديل ديفيس، أحد خبراء التغذية الأكثر شهرة في أوائل العشرينيات وحتى منتصفها.ذ قرن.
كانت ديفيس من دعاة التغذية الأفضل لتحسين الصحة ودعت إلى تناول الأطعمة الطبيعية. سمح وجود حديقة للفنانة بممارسة السيطرة على طريقة زراعة طعامها والتعامل معه. وكان الحصول على هذه المكافأة في متناول يدها أمرًا لا يقدر بثمن.
قامت أوكيف بطحن الدقيق من توت القمح لصنع الخبز، وجمعت الجرجير من على طول النهر لإعداد السلطات والحساء، وقطفت خضار الهندباء لتضعها في البطاطس المهروسة.
كانت إحدى أطباقها المفضلة هي شطائر الثوم المقطعة إلى شرائح رفيعة وزهور الجراد المقلية. كانت أيضًا مغرمة بمربعات جنين القمح مع الزبادي محلي الصنع للتحلية.
على الرغم من أنها استمتعت بالتأكيد بالخضار، إلا أن أوكيف لم تكن نباتية. لقد استمتعت بشريحة لحم T-bone الجيدة، بالإضافة إلى الدجاج العضوي.
كان كل شيء تأكله ذو نوعية جيدة، وإذا لم تزرعه، فإنها تحصل عليه من المزارعين والموردين المحليين. لقد زودوها بالعسل وحليب الماعز والبيض (البني دائمًا) واللحوم والدواجن.
كان العمل لدى O’Keeffe تجربة رائعة بالنسبة إلى Wood، لكنه كان مخيفًا في البداية. كانت أوكيفي مهتمة جدًا بالطريقة التي تحب بها إنجاز الأمور.
وبمجرد أن تعلم وود عادات الفنان وتفضيلاته، أصبحت المهمة أسهل. كما أنها تقدر روح الدعابة الفريدة التي تتمتع بها أوكيف والطريقة التي تنظر بها إلى الأشياء، عن كثب، وتلاحظ التفاصيل الصغيرة التي قد يفوتها معظم الناس.
نظرًا لأن فصل الطبخ يعتمد على العرض التوضيحي، فيمكنك الجلوس بشكل مريح ومشاهدة الطاهي ومساعده يقومان بإعداد وجبة كاملة.
تشتمل القائمة عادةً على سلطة الجرجير وحساء الذرة ودجاج الليمون والبطاطس المقلية وكعكة التفاح النرويجية مع صلصة الروم.
يتم سرد كل خطوة في العملية، من البداية إلى النهاية، مع المعلومات المقدمة فيما يتعلق باختيار المكونات، وتقنيات التحضير والطهي، وأي معدات خاصة مستخدمة.
الجلسة غير رسمية مع الكثير من المزاح والتفاعل بين الشيف والمجموعة. يتم تشجيع الأسئلة والتعليقات بشدة.
ستجمع شذرات مثل قواعد الخبز على ارتفاعات عالية، والغرض من المسوي الدقيق، وأي نوع من القطع يحدد “دجاج الطيران”، وعملية إزالة الزجاج باستخدام كيزان الذرة الكاملة، وفوائد الطبخ في أواني فخارية ميكاسية، وكيف لإبهار ضيوفك على العشاء بأسهل صلصة مربى التوت وعجائب الصلصة المصنوعة من الكابتن مورغان رم!
الفصل تعليمي وغني بالمعلومات، فضلا عن المتعة. والأهم من ذلك، أنك ستتمكن من جني ثمار العمل الشاق الذي يقوم به الشيف من خلال وجبة لذيذة متعددة الأصناف.
أثناء خروجك، تأكد من زيارة المتجر الموجود في الموقع لجميع أنواع أدوات الطبخ والأدوات المتعلقة بالمطبخ مع لمسة جنوبية غربية.
احجز هذه الرحلة
مجلة Go World Travel هي مجلة رقمية للمسافرين حول العالم. يتم إنتاج المحتوى التحريري الخاص بنا من قبل فريق متخصص من صحفيي السفر الذين يعرفون المناطق التي يغطونها. نحن نغطي السفر في أكثر من 90 دولة.
[ad_2]
