[ad_1]
ليس هناك شك في أن منطقة الغارف تتميز بالبحر والرمال بشكل جيد للغاية، حيث تتراوح أماكن الإقامة من الشاليهات البسيطة إلى غرف الفنادق الراقية. يقدم منتجع Vila Vita Parc Resort and Spa رفاهية 5 نجوم بجوار البحر مباشرةً، مع طعام ممتاز بما في ذلك مطعم حائز على نجمتي ميشلان. كما تم الاعتراف به كشركة رائدة في مجال الاستدامة من قبل “الفنادق الرائدة في العالم”، وهو الفندق الوحيد من بين 50 فندقًا حول العالم.
فيلا فيتا بارك
شاطئ فيلا فيتا بارك
فيلا فيتا بارك
وفي المناطق الريفية المحيطة بها، أطلقت منطقة الغارف العديد من المبادرات لحماية جمالها الطبيعي.
في الخارج توجد مجموعات من الجزر، وتقع في المياه النقية وفي الداخل توجد مدن تاريخية تقع بين التلال. وتنتشر المزارع عبر المناظر الطبيعية لإنتاج زيت الزيتون والنبيذ ومجموعة من الفواكه والخضروات. وهذا يعني أنك تأكل جيدًا هنا مع الأسماك المفضلة لديك.
رحلة ريا فورموزا كاتاماران
تعد حديقة ريا فورموزا الطبيعية منطقة محمية تضم البحيرات والمستنقعات والجزر الممتدة على طول الساحل من فارو. وتشتهر بنظامها البيئي المتنوع، حيث توفر موائل لعدد لا يحصى من الأنواع النباتية والحيوانية. أفضل طريقة لرؤيتها هي القيام برحلة بحرية بالقارب من المارينا في فارو، لمدة أربع ساعات تقريبًا.
طوف
طوف
ريا فورموزا
في صباح خريفي مشمس جميل، أبحرنا عبر البحيرة، مرورًا بالمستنقعات المالحة ومسطحات المد والجزر. تتضح حياة الطيور بشكل كبير هنا لأنها تمثل نقطة توقف حاسمة لأنواع مثل طيور النحام وطائر أبو ملعقة والعقاب. في إلها ديزيرتا ندخل البحر المفتوح وندور حول الجزيرة بشواطئها الرملية الطويلة.
المؤخرة
ريا فورموزا
ريا فورموزا
بالعودة إلى البحيرة، أبحرنا بجوار إيلها دا كولاترا، حيث تصطف القوارب الملونة على شواطئها. وينتمي هؤلاء إلى مجتمعات صيد الأسماك، التي لا تزال تمارس تجارتها هنا، ولا يمكن الوصول إلى الجزيرة إلا عن طريق القوارب بدون سيارات. وبجوارها تقع إيلها دي فارو، وهي متصلة بالبر الرئيسي عن طريق جسر، وتحتل منارة فارول دي سانتا ماريا الأفق. هناك وقت فقط للسباحة في المياه الصافية قبل العودة إلى فارو لتناول وجبة غداء من المأكولات البحرية.
لولي وورش العمل الحرفية
لولي
لولي
حمامات لولي الإسلامية
Inland هي مدينة Loulé المبهجة التي شكلتها قرون من التراث المغربي والبرتغالي. ويشهد الحي القديم، الذي تتوجه قلعة لولي الشهيرة، على نسيج غني من التبادل الثقافي. ترك الحكم الإسلامي علامة لا تمحى على الهندسة المعمارية والتقاليد في لولي. الحمامات المغاربية، الحمام الاسلامي، تم اكتشافها مؤخرًا وتستحق الزيارة.
ورشة لولي للحرفيين
ورشة لولي للحرفيين
ورشة لولي للحرفيين
ورشة لولي للحرفيين
تقع Loulé Criativo في Palácio Gama Lobo، وهي مساحة ثقافية ديناميكية تحتفي بالفنون والحرف المعاصرة. يمكنك مشاهدة الحرفيين وهم يعملون في كل شيء بدءًا من صناعة الفخار والرسم وحتى صناعة المجوهرات وفنون النسيج. وفي الشوارع القريبة توجد ورش للنحاس والسلال، لا تزال تستخدم الأساليب التقليدية.
نسج السلة
بيت إسبارتو
بيت إسبارتو
وإلى داخل التلال في قرية سامادوس، يحتل Casa do Esparto مبنى المدرسة القديم. هنا سأحاول تجربة الفن القديم المتمثل في العمل بالحلبة، وهو عشب ليفي متين موطنه الأصلي شبه الجزيرة الأيبيرية. علمتني السيدات العجائز اللطيفات أساسيات النسيج، وهو تقليد تناقلته الأجيال. لا شيء ينطوي على مغامرة كبيرة، مجرد ضفر بسيط، لكن عليّ أن آخذ سلسلة المفاتيح الخاصة بي.
دروس الطبخ كاتابلانا
كاتابلانا هو طبق المأكولات البحرية الشهير من الغارف ويحصل على اسمه من وعاء الطبخ على شكل البطلينوس. أصوله مغربية، وتشترك في العديد من خصائص الطاجين، الذي لا يزال يستخدم حتى اليوم في شمال أفريقيا. عادةً ما يكون مصنوعًا من النحاس وهو وعاء الطهي البطيء المثالي، مما يخلق بيئة محكمة لتطور النكهات.
سوق فارو
سوق فارو
سوق فارو
نبدأ بالذهاب إلى سوق فارو، مع الشيف مارجريدا فارغيس، لشراء المكونات. ندخل البصل والفلفل والثوم والطماطم والكزبرة الطازجة في السلة ثم نتوجه إلى أكشاك الأسماك. تعتبر النضارة أمرًا أساسيًا، ونحن نختار المحار والكوكتيل والروبيان والنعاب، بالإضافة إلى نقانق كوريزو للحصول على نكهة إضافية.
الغارف تيرتوليا
بصل كاتابلانا
كاتابلانا الخضار
وبالعودة إلى مطعم Tertúlia Algarvia، الذي ليس بعيدًا عن البحر، نبدأ في عمل التقشير والتقطيع. يقوم شخص ما بتقطيع السمك إلى شرائح ويقسمه إلى مكعبات، بينما يسخن زيت الزيتون في مقلاة كاتابلانا. نقلي الكوريزو والثوم المفروم والبصل قبل إضافة طبقات الفلفل والطماطم والزعتر والكزبرة.
كاتابلانا
كاتابلانا
كأس من النبيذ الأبيض، بالإضافة إلى قطع السمك، يكمل المرحلة الأولى ونترك النكهات تمتزج ببطء. بعد خمس دقائق يضاف المحار والكوكل، ثم أخيرًا القريدس. وهذا كل شيء، فقط انتظر بضع دقائق أخرى، وأطفئ النار واترك كل شيء يتبخر. نجلس في الخارج ونستمتع بالحساء مع البطاطس المسلوقة في قشرتها. على الرغم من أننا في منتصف نوفمبر، إلا أننا لا نشعر بالبرد.
ملف الحقائق
معلومات: قم بزيارة الغارف لديه معلومات عن المنطقة.
زيارة البرتغالعندي معلومات عن البلد
لولي الإبداعية لديه معلومات حول ورش العمل والأنشطة الحرفية.
يذهب: ايزي جيت تطير مباشرة إلى فارو من مطارات المملكة المتحدة المختلفة
مواثيق إيسيا يقوم بجولات الإبحار بالقارب.
يقضي: فيلا فيتا بارك يعد قاعدة مريحة مع طعام ممتاز في جميع مطاعمه. أسعار الغرف على أساس إقامة شخصين بالغين يتشاركان في غرفة ديلوكس بحديقة تبدأ من 250 يورو/220 جنيهًا إسترلينيًا بما في ذلك وجبة الإفطار.
يأكل: مطعم فينيسيا يوجد في Paderne مجموعة مختارة رائعة من النبيذ لتتناسب مع تخصصات الطهي المحلية.
كينتا دو فريكسو هي مزرعة عضوية في بينافيم تضم مطعمًا يقدم منتجاتها.
مطعم تيرتوليا الغارفيا في فارو لا يقدم طعامًا ممتازًا فحسب، بل ينظم أيضًا دروس الطبخ.
[ad_2]
