[ad_1]
سأقوم بإنشاء مدون طعام سيئ. إليكم منشورًا عن ثلاثة شطائر برجر رائعة، وليس لدي أي صور لأي منها لأشاركها معكم.
ربما كان هذا دليلاً على الطبيعة المذهلة لهذه الوحوش – ببساطة لم يكن هناك وقت للتوقف والتأمل. كان مجرد تناول الطعام أو .. حسنًا. في الواقع، كان هذا كل شيء. يأكل. بدلاً من الصور، استخدمت أفضل مهاراتي في الرسم من أجل إعادة إنشاء هذه البرغر لك.
ربما ستلاحظ أنني لست جيدًا في الرسام.
دون مزيد من اللغط، اسمحوا لي أن أقدم لكم أنواع البرغر الثلاثة المفضلة لدي خلال فترة إقامتي في أستراليا ونيوزيلندا. ومن المحتمل أن تحذو بلدان أخرى حذوها، بمجرد أن تلحق بتكنولوجيا صنع البرغر التي أتقنها أبناء عمومتنا من سكان أنتيبوديان بالفعل. بترتيب تصاعدي للعظمة، سأبدأ بالرقم ثلاثة…
برجر نباتي من تسمانيا
ربما تفكرين، يا والدة الإله اللطيفة، (أو والدة دوكينز اللطيفة، إذا كنت من ذوي الميول الملحدة) أن الرجل أحمق. لقد بدأ تدوينة حول البرغر مع خيار نباتي. هل بقي شيء مقدس في العالم؟ على ما يبدو لا.
في الطريق إلى مدينة لونسيستون في جزيرة تسمانيا، يوجد مقهى. الذي يقدم الطعام النباتي فقط. لن يكون هناك خيار يعتمد على اللحوم على البطاقات هنا. لذلك طلبت برجر العدس، الذي جاء مع صلصة الساتاي، وتم تقديمه على طبقة من شيء مورق.
كان هذا، عندما وصل، بمثابة شهادة على ما يفترض أن يكون عليه الطعام النباتي الرائع. نكهات مذهلة، تمتزج معًا بشكل غير متوقع لتشكل إحساسًا بالذوق لا مثيل له. لازم. إذا ماتت كل بقرة غدًا، سأكون آمنًا بمعرفة أن هذا البرجر موجود كإحتياطي حتى يتوصل العلم إلى كيفية زراعة لحوم البقر في الأوعية. يكفي الآن من الخيارات غير اللحوم. دعنا ننتقل إلى:
البرجر مع الكثير
كانت أستراليا أول مكان في العالم تعلمت فيه أن الشمندر عبارة عن طبقة برجر صالحة للاستعمال. قبل مغامراتي في الأسفل، لم تكن لدي أي فكرة أن مثل هذا الشيء ممكن، ناهيك عن أنه صالح للأكل.
في أستراليا، عندما تطلب برجرًا “بالكمية”، فإنك تحصل حرفيًا على برجر يحتوي على كل ما يمكنك تخيله محشوًا فوقه. بما في ذلك شريحة من الشمندر.
كانت تجربتي الأولى التي لا تُنسى لمثل هذا العيد في مدينة كونونورا بغرب أستراليا (حاول تهجئة ذلك بعد تناول كأسين من الويسكي). 
في كونونورا، بعد أن عدت للتو بعد بضعة أسابيع من العيش على الأطعمة المعلبة في الأدغال، بدا من العدل تجربة الأطعمة المحلية الشهية. والذي في هذه الحالة كان برجر يقدم مع الكمية المذكورة أعلاه.
سيكون من غير العدل وصف هذا البرجر بأنه أكبر برجر حصلت عليه على الإطلاق، حيث يذهب هذا الشرف إلى البرجر التالي في قائمتي. لكن بالتأكيد حتى تلك اللحظة من حياتي، كان هذا موجودًا مع العظماء.
كانت هناك كومة من البرجر فوق كعكة ضخمة، تتدلى بسبب وزن المرافقات التي تشمل المخلل، والشمندر، والبيض المقلي، والجزر المبشور (وهي في الواقع غريبة بعض الشيء في المناطق النائية)، وكميات الجبن والأناناس والبصل ولحم الخنزير المقدد التي تسد الشرايين. … نعم. كان هذا هو نوع الطعام الذي ربما قتل إلفيس.
إذن كيف أتغلب على ذلك؟ حسنًا، فقط مع أروع برجر أكلته على الإطلاق. أعرض ما تم التحدث به فقط في همسات خافتة …
فيرغبرغر
إذا كنت قد استمتعت بزيارة كوينزتاون في الجزيرة الجنوبية لنيوزيلندا، فمن المحتمل أن تكون على دراية بالأسطورة المحلية التي فيرغبرغر.
وصلتني أخبار هذه المؤسسة أثناء وجودي في الجزيرة الشمالية، على بعد حوالي 1000 كيلومتر، عندما كنت أدير حفل استقبال في نزل. قد يطلب مني المسافرون أن أوصي بمطعم برجر محلي. عادةً ما أوصي بمكان يقدم في رأيي ولائم اللحوم الرائعة، فقط ليتم سؤالي بصوت ناعم عما إذا كنت قد تناولت فيرجبرجر من قبل. سأجيب لا. كانوا ينظرون إلي بحزن.
لأنه اتضح أنه لا يوجد مطعم برجر في العالم، أو على الأقل في روتوروا، يمكن أن أوصي به، سيكون قادرًا على تقديم أي شيء مشابه لـ Fergburger، وهي حقيقة تعلمتها بنفسي عندما وصلت في النهاية إلى المؤسسة في سؤال.
لم يكن هناك شك في ذهني، عند وصولي إلى مطعم البرجر هذا، أنني كنت على وشك تجربة برجر مرة واحدة في العمر. وبما أن هذه كانت تجربة العمر، فقد طلبت على الفور أكبر برجر متوفر في القائمة – “Big Al”.
هذا الشيء، عندما وصل، وضع البرغر السابق في حياتي للعار. كان المنزل، على سبيل المثال، لبيضتين مقليتين. مكان ما. التنافس على المساحة في الكعكة مع لوحين ضخمين من البرجر. ولحم الخنزير المقدد. وبالطبع الجبن. والبصل. وايولي. ولأن نيوزيلندا هي أستراليا عمليا، فإن الشمندر. والمزيد من الأشياء. كان الأمر برمته بحجم رأسي على الأقل، وكان يبدو أن خلع الفك يمثل مشكلة خطيرة.
لقد طلبت البطاطس المقلية للذهاب معها. لم تكن هذه ضرورية حقًا، وقد تناولتها باردة لتناول العشاء بدلاً من ذلك.
كانت التجربة مذهلة. حتى لو كنت بحاجة إلى الاستلقاء قليلاً.
كانت هذه ثلاثة من أكثر أنواع البرغر المفضلة لدي بعد عامين من أخذ عينات من البرغر بعناية في جميع أنحاء نيوزيلندا وأستراليا. هل لديك برجر تعتقد أنه يمكن أن يتفوق عليه؟ شارك في التعليقات أدناه!
[ad_2]
