[ad_1]
تساقط ثلوج خفيفة وأنا أتجه نحو الأضواء المتلألئة أمامي. توجهت أنا وأصدقائي إلى سوق عيد الميلاد في مدينة فولدا بألمانيا، وهناك شعور بالترقب يخيم على الأجواء.
عيد الميلاد، وقت السحر والتقاليد، يحول البلاد بأكملها إلى أرض العجائب الاحتفالية.
عيد الميلاد هو أحد الأوقات المفضلة لدي لزيارة ألمانيا. لقد قمت بزيارة خلال العطلات عدة مرات على مر السنين، وفي كل مرة، أترك الرغبة في العودة.
في أحد ديسمبر/كانون الأول، استأجرنا أنا وزوجي بنجامين سيارة وقمنا بزيارة بلدة صغيرة أسواق عيد الميلاد على طول نهر الدانوب. مرة أخرى، قمنا بزيارة المترامية الأطراف أسواق عيد الميلاد في أولم وريغنسبورغ.
قادتني رحلتي هذا العام إلى ولاية هيسن الألمانية في وسط ألمانيا، حيث لا تعد أسواق عيد الميلاد مجرد أحداث، ولكنها جزء كبير من المجتمع.
لماذا يعتبر عيد الميلاد وقتًا خاصًا لزيارة ألمانيا؟؟
إن احتفال ألمانيا بعيد الميلاد هو أكثر من مجرد عطلة؛ إنها ظاهرة ثقافية. تتزين البلاد بأكملها بالأضواء المتلألئة والديكورات الاحتفالية وروح العمل الجماعي.
تقع أسواق عيد الميلاد، أو “Weihnachtsmärkte”، في قلب هذا الاحتفال، حيث تقدم لمحة عن التقاليد الألمانية الغنية.
تقاليد عيد الميلاد الألمانية مزيج العادات العزيزة مع التقلبات الحديثة. يمتلئ الهواء برائحة النبيذ المتبل وألحان الترانيم، مما يخلق جوًا لا يقل عن السحر. كل بلدة أو مدينة لها نسختها الفريدة من سوق عيد الميلاد. ونحن نخطط للتوقف عند العديد منهم.
سيليجنشتات: المدينة القديمة، دير سيليجنشتات وسوق عيد الميلاد
بعد السفر بالطائرة إلى فرانكفورت، أكبر مدينة في ولاية هيسن، بدأنا رحلتنا في بلدة سيليجنشتات الصغيرة التي تعود للقرون الوسطى، والتي تبعد حوالي 45 دقيقة بالسيارة عن فرانكفورت.
تجولنا في مدينتها القديمة المليئة بالشوارع الهادئة المرصوفة بالحصى والمنازل نصف الخشبية، وتوقفنا عند دير كلوستر سيليجنشتات، وهو دير بندكتيني ذو تاريخ غني. اليوم، يصنع بعضًا من أفضل أنواع الخبز التي تذوقتها على الإطلاق.
كان سوق عيد الميلاد في سيليجينشتات قد بدأ للتو في التجهيز، لذلك واصلنا طريقنا إلى مدينة فولدا.
فولدا، ألمانيا: استكشاف المدينة القديمة
تُعرف فولدا بأنها أجمل مدينة باروكية في ولاية هيسن. مع وجود حوالي 70.000 نسمة، فهي كبيرة بما يكفي لتتمتع بحياة مدينة نابضة بالحياة، ولكنها لا تزال صغيرة بما يكفي لتشعر بوجود مجتمع صغير.
خلال النهار، قمنا بجولة في مدينتها القديمة التي تم الحفاظ عليها جيدًا والمزينة بالهندسة المعمارية الباروكية المذهلة. وكان من أبرز الأحداث القيام بجولة في كاتدرائية فولدا، التي تم بناؤها في القرن الثامن عشرذ القرن من قبل البناء الرئيسي الشهير يوهان دينتزنهوفر. على الرغم من أنها في الأصل كنيسة كاثوليكية، إلا أن ذلك تغير بعد الإصلاح. اليوم هي الكنيسة الأسقفية. لقد تضررت في الحرب العالمية الثانية ولكنها لا تزال شامخة حتى اليوم.
سوق عيد الميلاد فولدا
والآن، مع حلول المساء، نتوجه إلى سوق عيد الميلاد التقليدي في ساحة فولدا التاريخية. يتلألأ الثلج الخفيف في الأضواء المتلألئة التي تزين كل كشك في السوق. يقدم العديد من البائعين المحليين الحلي المصنوعة يدويًا والتخصصات الإقليمية.
لدى سوق عيد الميلاد في فولدا برنامج لدعم البائعين المحليين الصغار الذين لا يستطيعون استئجار الأكشاك إلا لمدة أسبوع أو أسبوعين. يوفر هذا للزائرين منتجات لا تراها عادةً في سوق عيد الميلاد.
يضم سوق عيد الميلاد في فولدا عدة أقسام متميزة، بما في ذلك سوق الذواقة، وقرية من القرون الوسطى، وأرض عيد الميلاد للأطفال، وحتى غابة شتوية احتفالية.
الجزء المفضل لدي في أسواق عيد الميلاد هو دائمًا الطعام والشراب. Glühwein هو المشروب الأكثر شعبية، لكني أحب أيضًا نبيذ التفاح الساخن وأكواب الشوكولاتة الساخنة المبخرة.
ما هو غلوهوين؟
Gluhwein، المعروف أيضًا باسم النبيذ الساخن، هو مشروب شتوي تقليدي له جذوره في تقاليد العطلات الأوروبية. اسم “gluhwein” مشتق من الكلمتين الألمانيتين “glühen” وتعني التوهج و”wein” وتعني النبيذ.
يتم صنعه عادةً من النبيذ الأحمر، وتضاف إلى الخليط بهارات مختلفة مثل القرفة والقرنفل والينسون، بالإضافة إلى قشر البرتقال وأحيانًا السكر. يتم بعد ذلك تسخين الخليط، مما يسمح بنقع التوابل في النبيذ وإنشاء مشروب دافئ ولذيذ يحظى بشعبية خاصة خلال الأشهر الباردة، وخاصة في أسواق عيد الميلاد.
يقوم كل سوق لعيد الميلاد بإنشاء كوب Glühwein خاص لهذا الموسم. لقد جمعت مجموعة جميلة منهم على مر السنين.
في أحد أركان سوق عيد الميلاد في فولدا، تم تحويل Merry-Go-Round إلى أماكن للجلوس، لذلك بقينا هناك للاستمتاع بطعامنا. أتناول الكوب الدافئ بين يدي، وأشرب مشروب Glühwein الخاص بي وأجرب عدة أطباق من أكشاك الطعام القريبة.
حتى أننا نتذوق هوت دوج نباتي ممتاز، مصنوع من الجزر والخضار والكعك والصلصات اللذيذة. وتشمل الأطباق التقليدية المعجنات والمكسرات المسكرة والنقانق وأكثر من ذلك.
ماربورغ، ألمانيا: المدينة القديمة، ومسار جريم-ديتش، والغداء في باكينجسجارتن
محطتنا التالية، ماربورغ، بمدينتها القديمة التي تعود للقرون الوسطى وبيوتها نصف الخشبية، تعدك بيوم من الاستكشاف الخلاب. كانت المدينة ذات يوم موطنًا للأخوة جريم المشهورين، الذين سجلوا وشاركوا القصص الخيالية التي من شأنها أن تسحر الأطفال لأجيال.
في جولة ماربورغ، نتبع قسمًا من مسار Grimm-Dich، وهو مسار مخصص للأخوة Grimm. نمر بمنحوتات غريبة لقصصهم، بما في ذلك حذاء سندريلا الأحمر الضخم. الغداء في مطعم Buckingsgarten، وهو مطعم جميل يقع في حديقة آسرة، يغذي رحلتنا عبر شوارع ماربورغ الاحتفالية.
سوق عيد الميلاد التقليدي Dagobertshäuser في ماربورغ
سوق عيد الميلاد التقليدي Dagobertshäuser في ماربورغ صغير ولكنه ساحر. يقع في ساحة مرتبة، ويتمتع بأجواء رومانسية بالإضافة إلى المباني الدافئة حيث يمكن للزوار تناول الطعام. أنا أحب الكعك الدافئ بعصير التفاح والكروس المقلي مع العديد من الخيارات من الطبقة.
عيد الميلاد في مدينة كاسل الألمانية
تأخذني المرحلة الأخيرة من مغامرة عيد الميلاد في ولاية هسن إلى مدينة كاسل، حيث يلتقي التاريخ مع النزوات.
من المعالم البارزة في كاسل ليس ضعف قصر فيلهلمشوهي الضخم، وهو أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو. تم إنشاؤه عام 1786 لصالح الكونت فيلهلم التاسع، وهو الآن متحف مهم يضم معرض صور الأساتذة القدماء. تعرض المعروضات أكثر من 500 عام من التاريخ الإقليمي.
يضم القصر أكثر من 590 فدانًا من الحدائق التي تعد أرض العجائب الشتوية الساحرة. بعد استكشاف المتحف، نتوجه إلى الحدائق، متبعين المسارات المغطاة بالثلوج عبر الأشجار. لم يكن الأمر أقل من سحري.
جريم فيلت: متحف مخصص للأخوين جريم
من المعالم السياحية الشهيرة الأخرى في كاسل متحف GRIMM Welt، وهو متحف مخصص للحفاظ على تراث الأخوان جريم وحكاياتهم الخيالية الخالدة.
الأخوان جريم، جاكوب لودفيج كارل جريم (من مواليد 4 يناير 1785) وويلهلم كارل جريم (من مواليد 24 فبراير 1786)، كانوا علماء ولغويين وعلماء فقه اللغة وفولكلوريين ألمان. يشتهرون بتجميع ونشر الحكايات الشعبية الأوروبية التقليدية. المجموعة الأكثر شهرة من حكاياتهم الخيالية هي “حكايات جريم” (“Grimm’s Märchen” باللغة الألمانية)، والتي نُشرت لأول مرة في عام 1812.
تتضمن حكايات آل غريم الخيالية قصصًا مشهورة مثل “سندريلا”، و”بياض الثلج”، و”هانسيل وجريتل”، و”ذات الرداء الأحمر”، وغيرها الكثير. وبمرور الوقت، تُرجمت مجموعتهم إلى العديد من اللغات وأصبحت جزءًا مهمًا من الأدب العالمي. تم تكييف الحكايات في أشكال مختلفة من وسائل الإعلام، بما في ذلك المسرح والسينما والرسوم المتحركة، وتستمر في جذب الجماهير في جميع أنحاء العالم.
الرحلة عبر GRIMM Welt هي استكشاف ساحر لحياة وإبداعات جاكوب وويلهلم جريم. ويكشف المعرض قصص حياتهم إلى جانب أصول حكاياتهم الخيالية. تنقل شاشات الوسائط المتعددة المبتكرة والمعارض التفاعلية ومجموعة غنية من القطع الأثرية الزوار إلى عالم القرن التاسع عشر الذي ألهم رواة القصص المبدعين.
مسحور في سوق عيد الميلاد في مدينة كاسل الخيالية
الحكايات الخيالية هي موضوع سوق عيد الميلاد الشهير في كاسل. يُطلق عليه على نحو مناسب اسم سوق Kassel Fairy Tale Christmas Market، وهو يسلط الضوء على قصة خيالية واحدة في كل موسم. الشخصية الشهيرة هذا العام هي سنو وايت.
يعج سوق عيد الميلاد بالنشاط حيث تستمتع العائلات والأصدقاء المحليون بالأجواء الاحتفالية. يبدأ السوق بظهور بابا نويل نفسه، الذي يطير فوق السوق في وهج من الأضواء المتلألئة.
تعد أكشاك السوق كنزًا دفينًا من السلع المصنوعة يدويًا والهدايا الفريدة والحلويات الاحتفالية. بدءًا من الزخارف المصنوعة بشكل معقد وحتى أكواب النبيذ المتبل المبخرة، يضيف كل بائع إلى سحر السوق.
لا أستطيع مقاومة الانغماس في الأطباق المحلية، بدءًا من شاومكوسن (قبلات الرغوة)، وهي عبارة عن خليط حلو يشبه المارشميلو مغطى بالشوكولاتة، ومتوفر بالعديد من النكهات المختلفة.
لا يعد سوق Kassel Fairy Tale Christmas Market مجرد مكان للتسوق؛ إنها فرصة للدخول إلى المجتمع المحلي. يستمتع الأطفال بجميع الأنشطة الملائمة للأطفال، بما في ذلك ظهور سنو وايت بنفسها.
في قلب ولاية هيسن بألمانيا، يعد عيد الميلاد أكثر من مجرد موسم؛ إنها رحلة عبر الثقافة والتقاليد الألمانية. ربما هذا ما يجعله مكانًا خاصًا للاحتفال بهذا الموسم.
اقرأ أكثر: السفر في ألمانيا
جانا جرابر هي صحفية سفر أمريكية حائزة على جوائز وكتبت في المجلات والصحف والمواقع الوطنية. وهي مديرة تحرير مجلة Go World Travel، وعضو في جمعية كتاب السفر الأمريكيين. منذ دراستها في الخارج في النمسا، أصبحت مغرمة بالسفر حول العالم، وقامت بتغطية السفر في أكثر من 60 دولة. وهي مؤلفة ثلاثة كتب مختارات عن السفر، بما في ذلك “حقيبة وردية: 22 قصة عن سفر المرأة” و”مغامرات العمر”.
[ad_2]
