[ad_1]
مما لا شك فيه أن هونغ كونغ هي المدينة الأكثر ميلاً إلى المغامرة عندما يتعلق الأمر بتذوق الأطعمة الصينية التقليدية اللذيذة في الشوارع. يتوافد مئات الآلاف من السياح إلى هونغ كونغ الصينية كل عام لتجربة طعام الشوارع من بين مناطق الجذب الأخرى في المدينة. إذا كنت من عشاق الطعام وتبحث عن أفضل وجهة تالية لاستكشاف موسم الأعياد هذا، ففكر في التخطيط لرحلة إلى هونغ كونغ. في حين أن هناك أماكن أخرى في العالم يمكنك من خلالها تجربة أطعمة الشوارع التقليدية، لا يوجد مكان آخر يمكن مقارنته بهونج كونج – تتميز المدينة بأطعمة الشوارع اللذيذة المتوفرة بأسعار معقولة والتي يتم إعدادها على يد طهاة ذوي خبرة. هناك مقاهي كلاسيكية على جانب الطريق، وفنادق، ومطاعم، وبائعي أغذية يجرون عربات في جميع أنحاء المدينة، وأكشاك طعام على جانب الطريق، وما إلى ذلك. لذلك إذا كنت تزور الصين وهونج كونج – سواء كانت هذه هي المرة الأولى أو تعود لزيارة أخرى، فتأكد من أنك جرب الأطعمة الصينية التقليدية التالية قبل أن تتمكن من العودة إلى ولايتك الأصلية.
جولة طعام الشارع الصيني التقليدي في هونغ كونغ!
إذا أتيت إلى هونج كونج، الصين، ورجعت بالطائرة دون أن تجرب أطعمة الشوارع الصينية التقليدية التالية، فلن تعتبر رحلتك كاملة أبدًا. هذه أمور يجب على كل زائر لهونج كونج القيام بها.
1.الكريب الصيني/جيان بينغ
عندما تهبط أخيرًا في مدينة الصين الرائعة، هونغ كونغ، لا تسافر أبدًا عندما لا تجرب شركة جيان بينغ الخاصة بهم. يشار إليها شعبيا باسم الكريب الصيني، ويشير جيان بينغ إلى “فطيرة مقلية” باللغة الإنجليزية. جيابينغ هو إفطار تقليدي يجب أن تتذوقه عندما تأتي إلى الصين. إنها لذيذة جدًا، ويمكنك تناولها في أي وقت تريده من اليوم – فهي ليست مناسبة لتناول الإفطار فحسب، بل ستلاحظ ازدحام السكان المحليين لها في مختلف مفاصل الشوارع المنتشرة في جميع أنحاء المدينة. للحصول على أفضل تجربة، يمكنك تقديم طبق جيان بينغ الخاص بك مع مصادر و/أو حشوات مختلفة مثل صلصة الفلفل الحار والبصل الأخضر وصلصة هويسن والمخللات وما إلى ذلك. يقدم جميع بائعي المواد الغذائية في المدينة تقريبًا خدمة جيان بينغ – العثور على أفضل مفصل للاستمتاع به لا ينبغي أن تكون مهمة كبيرة.
2. الزلابية الصينية / جياوزي
هناك طعام صيني تقليدي آخر في الشوارع لا يجب أن تتخلى عنه أبدًا عندما تأتي إلى الصين، وهو جياوزي. إذا كنت تقابل جياوزي للمرة الأولى، فإنها تبدو إلى حد ما مثل سبائك الذهب التقليدية – التي كان يُعتقد في السابق أنها تجلب الحظ السعيد لشخص ما. جياوزي مقلية بعمق أو مقلية بعمق ثم تقدم مع صلصة خل الصويا أو نكهات أخرى. خذ القليل من جياوزي الصيني وسوف تقدر طعم المرق العصير الذي يلامس كل حواس لسانك. الشيء الجيد في هذه الزلابية الصينية هو أنه يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من السنة عندما تأتي إلى هونج كونج الصين. علاوة على ذلك، يمكنك تناولها على الإفطار أو الغداء أو العشاء. يتم تقديمها في جميع المقاهي وأكشاك الطعام في الشوارع تقريبًا، لذا فإن العثور على مكان للاستمتاع بوجبة Jiaozi المفضلة لديك لا ينبغي أن يكون مشكلة كبيرة. الموسم الأكثر شعبية لتذوق جياوزي في شوارع هونغ كونغ، الصين هو وسط العام الصيني الجديد.
3. سي فان أو سيفانتوان
Ci faan (يشار إليها أيضًا باسم Cifantuan) هي وجبات صينية تقليدية مصنوعة من كرات الأرز مع بعض المكونات المضافة الأخرى والنكهات الصينية المحلية. يتوفر Ci Faan بأنواع مختلفة، لذا عليك أن تقرر ما تريد الاستمتاع به. هناك اختلافات حلوة مثل yautio، وaha cai، وإثارة من بين الخيارات الأخرى. أثناء انتقالك من مطعم إلى آخر، ستدرك أن معظم السكان المحليين هنا يفضلون تناول سيفانتوان في وجبة الإفطار. هناك أسباب لهذا – على سبيل المثال، تعتبر الوجبة وجبة إفطار مثالية لأنها خفيفة ومفعمة بالحيوية. تناول كمية صغيرة فقط وستحصل على الطاقة التي تحتاجها لمواجهة اليوم بثقة. تمامًا كما هو الحال مع الوجبات الأخرى التي ناقشناها بالفعل في هذا المنشور، يوجد Ci Faan تقريبًا في جميع مطاعم الطعام التي ستصادفها في شوارع هونغ كونغ، الصين. ومع ذلك، فإن الشارع الأكثر شيوعًا الذي تبحث فيه عن هذه الوجبة هو شارع Xikang Lu وNanyang Lu وغيرهما.
4. بينج تانجولو
إذا لم تقم بزيارة هونج كونج، الصين من قبل، فمن المحتمل أنك لم تتذوق وجبة حلوة أخرى غير بينج توغولو. ولكن ما هو بحق الجحيم بنج توغولو وكيف طعمه؟ هل يجب أن تجربها عندما تأتي إلى هونغ كونغ؟ حسنًا، إذا كنت من بين أولئك الذين يطرحون مثل هذه الأسئلة، فإن بنج توغولو هو ببساطة زعرور صيني مغطى بغطاء صلب من شراب السكر ثم يتم وضعه على أعواد الخيزران (وليس بالضرورة الخيزران). طعم Bing Toghulu حلو وحامض – ويتم تقديمه مع الفواكه الأخرى مثل التفاح أو الفراولة من بين خيارات أخرى. تأكد من تذوقها لأنها مغذية للغاية. الشيء الجيد في Bing Toghulu هو أنه يمكن الاستمتاع بها أثناء استكشاف شوارع المدينة. ليس عليك الجلوس لدقائق للاستمتاع بها. ما عليك سوى الشراء والاستمتاع كما ترى الجانب الأفضل من مدينة هونغ كونغ.
5. تسونغ يو بينغ
ما الذي يتبادر إلى ذهنك عندما تسمع عن Cong You Bing؟ إذا لم تجربها من قبل أو حتى لم ترها، فأنت تتساءل عن ماهيتها وما إذا كانت تستحق اهتمامك عندما تأتي إلى هونغ كونغ. كونغ يو بينج هي كلمة صينية تعني ببساطة “فطائر البصل الأخضر”. هذه هي الوجبات الأكثر شيوعًا التي يجب مراعاتها عند تناول وجبة الإفطار عندما تأتي إلى مدينة هونغ كونغ المزدحمة. إذا كنت قد جربت الفطائر الغربية، فلن يكون Cong You Bing مفاجأة كبيرة لك. يمكننا ببساطة أن نطلق عليها اسم “النسخة الصينية من الفطائر الغربية”. لكنهم يختلفون في أن Cong You Bing يتم تحضيره باستخدام العجين وليس الزبدة! وهي معروفة شعبيًا بمذاقها اللذيذ – تأكد من عدم تخطيها عند قيامك بجولة في هونغ كونغ الصينية.
الخط السفلي
من المفترض أن تكون الصين وهونج كونج على وجه التحديد أفضل وجهة لعشاق الطعام في موسم الأعياد هذا. تضم المدينة عددًا لا يحصى من المطاعم التي تقدم مختلف الوجبات الصينية التقليدية التي لا يجب عليك تخطيها أبدًا في أي وقت اذهب إلى هونغ كونغ، قد تعتبر الصين غير مكتملة إذا تجرأت على المغادرة دون تذوق أي من أطعمة الشوارع التقليدية المذكورة أعلاه.
هل تريد تجربة هذه الأشياء الآن؟ حسنًا، احجز رحلتك مع طيران كاثي باسيفيك وسافر إلى هونغ كونغ.
[ad_2]
