[ad_1]
المشاركة تعنى الاهتمام!
إن زيارة أوكلاند تعني تجربة واحدة من تلك الأماكن التي ستنتهي بها في النهاية بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه في نيوزيلندا. على الرغم من أنها ليست العاصمة *الفعلية* لدولتنا الجزرية الصغيرة، إلا أنها قد تكون كذلك.
موطن لـ 1.6 مليون شخص ومليئة بالبراكين وحركة المرور، وهي أكبر مركز في نيوزيلندا على الإطلاق. أوكلاند تضم المطار الرئيسي ومعظم الأعمال التجارية، بالإضافة إلى العديد من الأحياء الغريبة والشواطئ الرائعة والمناخ الاستوائي تقريبًا. لذلك، حتى قبل أن أجتمع مع شريكي جوليو ستورلا، طباخًا مشهورًا هنا، سأذهب بعيدًا إلى أوكلاند طوال الوقت.
سواء كان ذلك للعمل أو الاجتماعات مع العملاء والعلامات التجارية التي أعمل معها أو لمجرد رؤية بعض أصدقائي المقربين أو حتى لمجرد التسوق وتناول الطعام وسط الدخان الكبير، فإن أوكلاند هي المكان الذي أعرفه جيدًا.
روتيني في أوكلاند أصبح سيئًا. أطير في الصباح؛ إنها مجرد ساعة ونصف طيران نيوزيلندا رحلة من كرايستشيرش. احصل على سيارة مستأجرة (أرخص بكثير من Ubers) – على الرغم من أنك ستجلس دائمًا في حركة المرور. لدي في الواقع نظرية – اسمعني. بغض النظر عن المكان الذي تقود فيه السيارة في أوكلاند، يستغرق الوصول دائمًا 20 دقيقة (أو أكثر).
هذه المرة، ذهبت في رحلة مع جوليو. لقد كان الطاهي الضيف في النافذة المنبثقة في فندق Amazing زبدة باريس مطعم في خليج هيرن. ليس عليك أن تسألني مرتين!
يعد السفر أثناء تجربة أماكن جديدة لتناول الطعام أحد هواياتي المفضلة. من المؤكد أن هذا جمعني أنا وجوليو بعد سنوات من الصداقة. متحدون من خلال الطعام، من كان يظن؟
لقد ولت أيام سفري التي كنت أقضيها في تحديد أكبر عدد ممكن من الأماكن “التي يجب القيام بها” في يوم واحد. بدلا من ذلك، أحب أن أعتبر الأمر سهلا. كن بطيئًا واستمتع بكل قضمة يقدمها المكان.
الآن بعد أن تم تحويل معظم الفنادق التي أذهب إليها في أوكلاند كفنادق للحجر الصحي، وقد وصلت إلى عمر لا أستطيع فيه النوم على الأرائك بعد الآن، فقد بدأت في استكشاف الأحياء والخيارات الأخرى في كل زيارة.
هذه المرة كنت متشوقًا جدًا للتحقق من أحدث مشروع لأحد الأصدقاء – فندق الدير. مختبئًا بعيدًا في غراي لين، كما خمنت، دير، أعتقد أنني ربما وجدت ملاذي الحضري الجديد المفضل فيه نيوزيلندا.
كان فندق Convent Hotel في السابق مجتمعًا من الراهبات (باعتباري ابنة أخت راهبة، لقد أحببته)، وقد تم إعادة اختراع فندق Convent Hotel ليصبح فندق البوتيك الأحدث والأروع والأنيق في أوكلاند.
غراي لين هي منطقة في أوكلاند قمت باستكشافها عدة مرات. إنها موطن لبعض المقاهي المفضلة لدي والشوارع الجانبية اللطيفة. من المؤكد أن لديها شعور هامشي حيال ذلك. هنا يبدو الأمر وكأنه جنة استوائية، حيث تمتد الحدائق فوق الأسوار والفيلات القديمة الجميلة التي يمكنك أن تتخيل أنك تمتلكها (إذا كان لديك بضعة ملايين في البنك بالطبع).
يحدها بشكل فضفاض طريق Great North وK-Road من جهة وطريق Ponsonby من جهة أخرى، تمتلك Gray Lynn القليل من كل شيء. من الطبقة العاملة لمدة قرن من الزمان، تتمتع جراي لين الآن ببعض التحسين المشابه لبونسونبي.
من المؤكد أن غراي لين هي أقرب إلى أوكلاند “الحقيقية”، فهي قريبة جدًا من وسط المدينة حيث يمكنك التجول وزيارة أوكلاند. فندق الدير هي القاعدة المثالية لك إذا كنت ترغب في زيارة أوكلاند مثل السكان المحليين.
بمجرد دخولي إلى المبنى المصمم على طراز البعثة الإسبانية، شعرت بالعودة إلى رحلاتي إلى الخارج. كان فندق Convent يشبه إلى حد كبير نوع المكان الذي تم تجديده بذكاء والذي أحب الإقامة فيه عندما أسافر إلى الخارج. تنهد. هل يمكنك أن تقول أنني أفتقد السفر؟
كان الشعور أوروبيًا بالتأكيد ولكنه أنيق وحديث ولكن بأسعار معقولة. تحدث عن تحديد جميع المربعات! مع الزوايا الصغيرة اللطيفة المخفية في جميع أنحاء مكان الإقامة، كان بإمكاني البقاء في الداخل طوال الوقت!
لحسن الحظ، انضم إلي أحد أفضل زملائي في أوكلاند لتناول العشاء في مكان الري الخاص بهم في المنزل، مطعم ادا. أطباق مشاركة صغيرة ولذيذة على الطراز الإيطالي، كانت مكانًا أنيقًا ومثاليًا لتناول العشاء. يمتلئ بسرعة على الرغم من ذلك قم بالحجز مقدمًا – بالتأكيد شارك البيتزا المقلية – يا إلهي.
في كل مرة أزور فيها أنا وجوليو أوكلاند تقريبًا، نتوجه إلى مطعم صديقنا كيتش الأيتاملتناول الغداء والقهوة، أيضًا في جراي لين. يسود هنا الطعام المتميز والاستثنائي والفريد من نوعه. إذا كنت تريد شيئًا مختلفًا بعض الشيء ولكن لذيذًا بشكل لا يصدق، استيقظ وتوجه إلى هنا.
توجه إلى مطعم فريدا مارجوليس لتناول النبيذ اللذيذ قبل العشاء، وهو نوع كلاسيكي آخر جراي لين تطارد هذا هو فيبي.
مع ظهور المطاعم الجديدة والأماكن الرائعة طوال الوقت، تتألق غراي لين. إنها الزاوية الجديدة المفضلة لدي في أوكلاند لقضاء رحلات إلى المدينة الكبيرة.
إذا كان هناك شيء واحد يغريني للخروج من هذا الحي الجديد والمثير بالنسبة لي، فهو تعاون جوليو مع Paris Butter. اتجه شمالًا نحو الجسر وستجد مطعمًا قادمًا مباشرة من أوروبا، وتحديدًا فرنسا البروفنسالية.
تعد Paris Butter واحدة من تلك الأماكن التي لا تخيب ظنك أبدًا ولا يمكن أن تخطئ. هنا يجمعون بأناقة بين أجواء البيسترو الفرنسية وأفضل منتجات الكيوي. الشيف نيك هونيمان (الذي يقسم وقته بين هنا وفرنسا) وفريقه يعملون بلا كلل لإعداد وجبات مبتكرة تشترك في نفس القيم مع شريكي جوليو. خلقت أطباقه لمسة مرحة على النكهات التي نعرفها ونحبها جميعًا. ولسوء الحظ، لقد استمتعت بها كثيرًا لدرجة أنني التقطت حوالي 8 صور فقط – آسف عزيزتي!
ماذا تعتقد؟ هل زرت أوكلاند من قبل؟ أين هو الحي المفضل لديك لاستكشافه؟ تسرب.
شكرًا جزيلاً لفندق Convent لاستضافتي لزيارة أوكلاند. كما هو الحال دائمًا، أبقي الأمر حقيقيًا. كما يمكنك أن تتوقع أقل مني!
[ad_2]
