سافر ترافل Travel Safir

Go World Travel مدعوم من القارئ وقد يحصل على عمولة من عمليات الشراء التي تتم من خلال الروابط الموجودة في هذه المقالة.

تغلق أعيننا على العشب في عقار ريفي مترامي الأطراف. هناك كهرباء في الهواء كعمود من الضوء الذهبي يقطع سحب العاصفة. أحمل نظراته الجائعة، محاولًا استحضار شجاعة لا أشعر بها. وفي لحظة، سيكون عليّ، ويأخذ ما يريد، وسأكون عاجزًا عن إنكاره. يحدق بي باهتمام، بوحشية تقريبًا، كما لو أنني لست أكثر من قطعة لحم.

أو ربما هذه مجرد لقمة دجاج على قفازي الجلدي المرتفع. نعم، بالتأكيد الدجاجة، يؤكد سيج، وهو ينقض عليها ويخطفها بمنقاره، ويجلس على قفازي ليسمح لي بالإعجاب به عن قرب.

بالنسبة لبومة بهذا الحجم، فإن سيج خفيف بشكل مدهش – ووسيم للغاية، على ما أعتقد، وهو يحدق في عينيه الكهرمانيتين الحكيمتين. ثم فجأة، برفرفة جناحيه القويتين، يحلق سيج بعيدًا، ويتخلص مني مثل فأر ميت.

لديه حساسية من الفئران، كما ترى. بحسب معالجه, إميلي أوتومز النخبة للصقور“يعطونه بطنًا مراوغًا”. ومن هنا يعامل الدجاج، لأن تعرضه للقصف من قبل بومة منفلتة ليس فكرة أحد عن قضاء وقت ممتع.

لحسن الحظ، لا توجد أي حوادث مؤسفة معوية، كما أن الحصول على فرصة “الطيران” بومة – وصقر ونسر أسمر – في منتجع جزيرة إريسكا في اسكتلندا هو أحد أبرز معالم البرنامج الذي يستمر لمدة أربعة أيام من الساحل إلى الساحل. خلقت لي ولأصحابي جولات اسكتلندا الفاخرة.

اقرأ أكثر: لا تفوت هذه الوجهات الخمس الأفضل في اسكتلندا

تجربة اسكتلندا مع جولات الحزمة المخصصة

يفخر كل من Ruaridh Norton وStruan Baird، اللذين شاركا في تأسيس الشركة في عام 2024، بقدرتهما على تأليف برامج رحلات ممتعة بسرعة وكفاءة، أحيانًا في أقل من 24 ساعة. أنها توفر عشرات الحزم على موقعه على الانترنت. ومع ذلك، يفضل معظم العملاء تخصيص جولتهم لتجربة اسكتلندا على أكمل وجه.

“يأتي الناس إلينا كخبراء سفر”، يشرح نورتون ذو الكلام الهادئ. “نقول ما هي هواياتك؟ كم عدد الايام؟ كم عدد الاشخاص؟ إنهم يثقون بنا في صياغة شيء ما، لذلك عادةً ما يكون هناك القليل من التراجع ذهابًا وإيابًا، ربما مسودتين أو ثلاث، لأنه مفصل حسب الطلب.

أومأ بيرد. ويقول: “بشكل عام، يريد الناس مزيجًا من مشاهدة المعالم السياحية والغولف والويسكي”. “هذا ما نجمعه معًا، جنبًا إلى جنب مع الفنادق الفاخرة.”

لقد استضافني بيرد في “الويسكي” و”الفخامة”. تتميز جولتنا بالكثير من الاثنين، متشابكة مع نظرة عامة على المعالم السياحية في المدينة والريف المسرات. نحن نرتد بين مناطق الجذب الثقافية في إدنبرة، حيث يمتد شارع رويال مايل بين قصر هوليرود وقلعة مهيبة على قمة التل، وجلاسكو، المشهورة بمشهدها الموسيقي، وجداريات الشوارع، والمتاحف. عندما أسافر إلى الشمال والغرب، يجذبني جمال المرتفعات البري الذي تعصف به الرياح، وتعلوه قمم غلين كو السينمائية المغطاة بالثلوج.

النكهات الاسكتلندية المحلية

تقدم الجولة المذاق الحقيقي لاسكتلندا بالمعنى الحرفي أيضًا. نحن نتذوق الشوكولاتة ذات النكهة الغريبة – عشبة الليمون والليمون أو التوت والفلفل الأسود، أي شخص؟ الحائز على جائزة إيان بورنيت هايلاند شوكولاتة يقع بالقرب من مدينة Pitlochry السياحية الجذابة. أرحب بالحرق الدافئ للسكوتش على جولة تقطير الويسكي في أوبان.

كل ليلة، نبقى في مكان مختلف مجموعة ICMI الفاخرة فندق، وكلها تتميز بوجبات طعام من الدرجة الأولى. في ال جزيرة إريسكأ، أنا منبهر ببيض بالمورال على الإفطار (بيض مسلوق مع هاجيس فوق كعكة محمصة؛ لذيذ) – ودورق الويسكي المجاني المقدم في غرفتي. بشكل مثير للإعجاب، قلعة إنفيرلوتشي, قلعة كروس باسكت، و الجدران الرمادية وتتميز جميعها بمطاعم راقية يقدمها الشيف الشهير ميشيل رو جونيور. والوجبة الأكثر إثارة للدهشة هي مطعم غلاسكو أوكس وفينش، وهو براسيري غير رسمي يقدم أطباقًا صغيرة تجتمع فيها اسكتلندا مع البحر الأبيض المتوسط ​​وهي ببساطة رائعة. (جرب كتف الخروف المطبوخ ببطء مع عصيدة من دقيق الذرة والصلصة الروسية. سوف تشكرني).

تجربة اسكتلندا مع أدلة ترفيهية

يتميز كل يوم بوجهة جديدة وأميال من الأسفلت قبل تفكيك شاحنتنا المخادعة، التي يقودها نيل ميلن، الذي هو أكثر بكثير من مجرد سائقنا. إنه كبير مفتشي الشرطة المتقاعد، وكان حارسًا شخصيًا للأميرة آن (ابنة الملكة الراحلة إليزابيث الثانية)، ومتحدثًا مبتهجًا وساحرًا يعد وجبة من كل حرف “r” المحترق، ويتذوقه مثل المرق على شريحة لحم. .

يروي ميلن لقاءات مسلية مع العائلة المالكة، مثل الوقت الذي قامت فيه أخته بنطح رأس الأميرة ديانا عن طريق الخطأ أو اليوم الذي رأت فيه زوجته الأميرين ويليام وهاري يركضان حول غرفة تغيير الملابس في حمام السباحة، “ويهزان مؤخرتهما العارية”. (ولكي نكون منصفين، كانوا أطفالا في ذلك الوقت).

تعرف ميلن كل منعطف جدير بالاهتمام وإطلالة خلابة على طول طريقنا، بما في ذلك منظر قمة التل لقلعة ستوكر، التي تم تخليدها في مونتي بايثون والكأس المقدسة, ويمتلك معرفة موسوعية بالتوافه الاسكتلندية، مثل حقيقة أن مدينة Dull، Scotland توأمة مع Boring، Oregon. يقول: “أحد الأشياء الوحيدة المثيرة للاهتمام حول Dull هو أنه يقال إن عازف القربة انتقل من هناك إلى الولايات المتحدة ومات وهو يدافع عن ألامو”. وبحلول يومنا الثاني، أطلقت عليه لقب “سيري الاسكتلندي”.

اقرأ أكثر: مملكة القطط البكر

مغامرات خارج الزحلقة

بينما يكون ميلن في المنزل تمامًا خلف عجلة القيادة، لا أستطيع أن أقول نفس الشيء عن نفسي. لكن الطقس العاصف استلزم تغيير خط سير الرحلة في اللحظة الأخيرة. وها أنا أصعد إلى سيارة لاند روفر ديفندر مع ستيوارت برادلي، مدرب القيادة الحكيم الذي يرتدي التنورة مغامرات 4 × 4 اسكتلندا. لمدة ساعتين، سنقوم بالتصادم والطحن على طول مسار غير ممهد على مساحة 45000 فدان تطل على بحيرة لوخ لوموند.

يتم تشغيل ناقل الحركة اليدوي باليد اليسرى، وعجلة القيادة على اليمين. حسنًا، الجانب الخطأ، من منظور أمريكا الشمالية – وأنا بالكاد أقود السيارة منذ 17 عامًا. ما الذي يمكن أن يخطئ؟

لكن برادلي لا يردعه. “إذا كنت في شك، ضع قدمك على الفرامل. يقول وهو يشير إلى السجادة الخضراء النابضة التي تزحف فوق أرضية الغابة: “إذا حدث خطأ ما، فإننا نسحق الطحلب”. ويضيف بجفاف: “سوف نبقى في الغالب على السرعة الثانية، لأن السرعة الأولى بطيئة للغاية، والثالثة … مرعبة للغاية”.

إن ميزة التحرك بكل سرعة وخفة الحركة التي تتمتع بها السلحفاة المصابة بالربو هي أن لدينا الوقت للاستمتاع بالمناظر الطبيعية. تتزاحم أشجار البتولا والدردار والبلوط والجميز والزان دائمة الخضرة على سفوح التلال، وتبدو نقية ولم يمسها أحد كما كانت منذ قرون. يقول برادلي: “إذا خرجت إلى الغابة وتركت الطريق مسافة 20 قدمًا، فمن المحتمل أن تكون أول شخص يقف في هذا المكان بالضبط لمئات ومئات السنين”.

نحن نبقي أعيننا مفتوحة بحثًا عن الغزلان، أو في الواقع الهوبيت ذوي الأصابع المشعرة، والتي لن تبدو في غير مكانها في هذه الغابة الخيالية. لكن اسكتلندا لا تحتاج إلى الخيال الخيالي لتنسج تعويذة. البلد، والناس الطيبون الذين يسمونه الوطن، لديهم سحر خاص بهم.

أفضل الأماكن للإقامة لتجربة اسكتلندا

• جزيرة إريسكأ تحتل جزيرة خاصة مساحتها 300 فدان بالقرب من أوبان، على الساحل الغربي لاسكتلندا. يضم القصر الجميل ذو الشرفات 16 غرفة نوم، وتنتشر مجموعة متنوعة من المنازل الريفية والأجنحة حول الأراضي الواسعة.
• القرن ال 19 قلعة إنفيرلوتشيسيدة كبيرة تضم 17 غرفة نوم وGate Lodge. يقع في فورت ويليام، بين بحيرة خاصة وحقول مليئة بالأغنام وجبل بن نيفيس، أعلى جبل في اسكتلندا.
• قلعة كروس باسكتالتي تشرف على نهر كالدر بالقرب من غلاسكو. يحتوي على تسع غرف نوم في المنزل الرئيسي ونزلين منفصلين. هناك توسعة كبيرة – بما في ذلك المزيد من أماكن الإقامة ومكان لتناول العشاء والرقص على طراز آرت ديكو – ومن المتوقع أن يتم افتتاحه لأول مرة في عام 2024.
• الفندق الأكثر عائليًا على الإطلاق هو الفندق المكون من 23 غرفة نوم الجدران الرمادية. يمتلئ هذا القصر الإدواردي الواقع بالقرب من إدنبرة بتحف عائلة المالك، فضلاً عن تذكارات الغولف. هذه إشارة إلى ملعب Muirfield الساحلي للغولف، الذي يقع خارج الباب الخلفي لـ Greywalls، في Firth of Forth في اسكتلندا.

إذا ذهبت:

اقرأ أكثر:

السيرة الذاتية للمؤلف: إيمي لافينجهاوس شغوفة بالأشخاص والأماكن الغريبة أو غير المألوفة، وقد تمتعت بمهنة متنوعة حول العالم. لقد أجرت مقابلة مع مخترع بنى غواصة للبحث عن وحش بحيرة لوخ نيس، وعملت كمنتجة أخبار تلفزيونية في منطقة البحر الكاريبي، ونشرت كتابًا عن الأكواخ الخشبية الأمريكية، وسبحت مع أسماك القرش في تاهيتي، لكن التحدي الأكثر رعبًا الذي واجهته على الإطلاق كان مواجهة دروس الرقص في قاعة الرقص في لندن. يمكنك معرفة المزيد عن مغامراتها على AMYLAUGHINGHOUSE.COM وعبر اكس تويتر و انستغرام.

مجلة Go World Travel هي مجلة رقمية للمسافرين حول العالم. يتم إنتاج المحتوى التحريري الخاص بنا من قبل فريق متخصص من صحفيي السفر الذين يعرفون المناطق التي يغطونها. نحن نغطي السفر في أكثر من 90 دولة.

أحدث المشاركات من قبل مجلة Go World Travel (اظهار الكل)