[ad_1]
لقد عدت للتو من موعد روتيني مع الطبيب وتحدثت مع المساعد الطبي الذي كان من الهند. أخبرتها عن رحلتي إلى الريف وقلت لها إنني أفضل الريف على المدن الكبرى. وكان السبب الرئيسي هو عدم المساواة الشديد بين الأغنياء والفقراء في المناطق الحضرية الكبيرة.
خلال زيارتي الأخيرة في عام 2012، أقمنا أنا وزوجتي في عدة فنادق تاج في مومباي, ولاية كيرالا و حيدر أباد قبل الذهاب إلى جزر المالديف. أخبرتها عن معجنات الإفطار الرائعة التي تلقيناها في الفندق قصر فالاكنوما وعندما سألت النادل عما يفعلونه ببقايا الطعام، قال إنهم يرمونها بعيدًا. غرق قلبي.
قلت: “هذا لا يمكن أن يكون”، وطلبت منهم أن يحاصروهم. بعد أن عرفوا ما خططت للقيام به، أضافوا المزيد من المعجنات حتى نتمكن من إعطائها للأشخاص الجائعين الذين كانوا حرفيًا خارج أبواب القصر الفخم.
قالت المساعدة الطبية التي كنت أتحدث إليها إن هذا ما فعلته هي وعائلتها في كل مرة خرجوا فيها لتناول العشاء وكان لديهم بقايا طعام. قالت إنهم سيكتبون محتويات الكيس ويضعون الأدوات بداخله.
هذا هو بالضبط ما أفعله، وكان بإمكاني أن أقسم أنني كتبت عن هذا منذ سنوات مضت ولكني لا أستطيع العثور عليه، لذا أعتقد أنني لم أفعل ذلك. ولكن عندما يكون لدي أنا وعائلتي بقايا طعام من وجبة في أحد المطاعم، نقوم بتخزينها في صناديق، ونضع فيها أدوات بلاستيكية ونضعها كلها في كيس. لقد كتبت زوجتي محتويات الكيس من قبل حتى يعرف الشخص الذي يعاني من حساسية الطعام ما بداخله، وأحيانًا أكتب التاريخ والوقت حتى يعرف متى تم طهي الطعام.
ثم نبحث عن شخص لنقدم له الطعام أو عن مكان نتركه فيه حيث نعلم أن أحد المحتاجين سيجده. مع وجود الكثير من الأشخاص الذين يعانون من التشرد في جميع أنحاء العالم وفي هذا البلد، فمن المنطقي ألا تدع بقايا طعامك تذهب سدى. خاصة إذا كنت في مطعم به أشخاص بلا مأوى بالخارج أو بالقرب منه. لا يتطلب الأمر الكثير أن تسأل شخصًا ما إذا كان يريد طعامك أو إذا كنت لا تشعر بالأمان عند القيام بذلك، فما عليك سوى تركه فوق سلة المهملات.
لقد كانت هناك أوقات رأيت فيها أشخاصًا يمرون عبر سلة المهملات ويأكلون قطعًا صغيرة من بقايا الطعام. منذ وقت ليس ببعيد، في مجتمع الشاطئ في لوس أنجلوس، رأيت رجلاً يلتقط شيئًا من سلة المهملات ويكشط إصبعه على الغلاف فقط للحصول على بعض الجيلي أو الصلصة. سيكون أكثر من سعيد بالحصول على وجبة لائقة.
وفي هذا الموضوع، هناك شيء آخر أفعله: عندما يقترب مني شخص ما ويطلب المال، عادةً ما أقول له إنني سأشتري له الطعام بدلاً من ذلك. عندما رحدث هذا معي ذات مرة في وسط مدينة لوس أنجلوس، فطلبت من الرجل أن يأتي معي إلى أقرب مطعم ويطلب ما يريد. لقد دفعت وغادرت. بهذه الطريقة، أشعر بتحسن عندما أعلم أنهم تناولوا شيئًا جيدًا ولن ينفقوا المال على المخدرات أو الكحول.
هل تريد المزيد من أخبار السفر والنصائح والصفقات؟ التوقيع على النشرة الإخبارية المجانية لجوني جيت وتحقق من هذه المشاركات الشعبية: أداة السفر التي لا يغادر المضيفون المنزل بدونها أبدًا و 12 طريقة لتوفير المال على رسوم الأمتعة. اتبع جوني جيت على ام اس ان, فيسبوك، انستغرام, بينتريست، و موقع YouTube لجميع مشاركاتي السفر.
[ad_2]
