[ad_1]
لقد قمت بتوقيت ذلك. يستغرق المصعد في The Shard، أشهر منحوتة مستدقة في لندن، 15 ثانية للوصول إلى الطابق 32.
تفتح الأبواب على مساحة مفتوحة من الخشب الداكن، ويؤدي المدخل المريح إلى مطعم Oblix، وهو المكان الذي يأتي فيه الغداء مع إطلالات بعيدة المدى على لندن.
أجواء في Oblix
مطعم أوبليكس
أنت تمشي بجوار المطابخ وتشاهد العشرات من الطهاة وهم يقومون بعملهم – وهو مشهد رائع. في النهاية، تصل إلى الجدران الخشبية الداكنة والكراسي ذات الوسائد ذات اللون البني الفاتح في المطعم الذي تغمره أشعة الشمس بفضل النوافذ الممتدة من الأرض حتى السقف في جميع الأنحاء.
من المؤكد أن الأجواء نابضة بالحياة ومرحة، وهناك شعور بوجود شيء للاحتفال به في الهواء. لقد شهدنا ما لا يقل عن خمسة احتفالات بعيد ميلاد خلال الساعتين اللتين قضيناهما هناك.
طعام
كل يوم سبت وأحد، يقدم Oblix West (الشرق مخصص لشاي بعد الظهر) قائمة غداء تجمع بين مزيج من الكلاسيكيات الموسمية المعاصرة غالبًا مع لمسة جذابة.
هناك خيار من ثلاثة مستويات: وجبة فطور وغداء كلاسيكية مقابل 69 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد مع خيار إضافة شمبانيا متدفقة مقابل 56 جنيهًا إسترلينيًا إضافيًا للشخص الواحد أو وجبة فطور وغداء بلا حدود مقابل 125 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد والتي تشمل وجبة فطور وغداء كلاسيكية مقترنة بعدد لا حدود له من الشمبانيا والنبيذ والكوكتيلات والمشروبات الغازية.
لم أكن أشرب الكثير من الخمر، فقد اخترت وجبة الفطور والغداء الكلاسيكية وأضفت كوبًا واحدًا فقط من بروسيكو. أنا من عشاق الطعام واستمتعت بتناول وجبة فطور وغداء سخية تتكون من المقبلات والأطباق الرئيسية والحلوى الضخمة.
المفرقعات سمك السلمون والأرز
تدفقت المقبلات على الطاولة وتتكون من سلطة السوق، وبوراتا مع الزيتون وطماطم دوتريني، وتارتار التونة. وكان هناك المزيد. جاء سمك السلمون المحمر مع بسكويت الأرز والأعشاب البحرية وفجل الحصان، يليه محار كارلينجفورد وكوكتيل الجمبري المقدم في كوب من الخس وصلصة الكوكتيل الحارة.
كان هناك العديد من الأطباق الرئيسية المعروضة والتي تتراوح بين الأسماك والمعكرونة واللحوم والدجاج. لقد كنت ممزقة بين شريحة لحم الفلفل وسمك القد الأسود. يتم تقديم شريحة اللحم مع بيض البط والبطاطا المقلية والمايونيز بالكمأة – وهو أمر مغرٍ جدًا، لكنني أخيرًا اخترت سمك القد الأسود.
أوبليكس سيدار سمك القد الأسود المدخن
شريحة لحم بالفلفل المائل
أوبليكس نصف دجاجة مشوية
كان سمك القد خيارًا ممتازًا، حيث يتم طهيه على لوح من خشب الأرز ثم يوضع تحت الشواية قبل أن يصل إلى وعاء كامل مع اللوح، الذي لا يزال رطبًا، مع البصل المخلل ولمسة من نكهات الحمضيات. لذيذ تماما. لقد كان من دواعي سروري أن أتناول دجاج نصف مشوي يقدم مع الليمون وإكليل الجبل والثوم وجانب من البطاطس المهروسة الرائعة.
الحلوى في القائمة الكلاسيكية مثيرة. تشيز كيك كريمي، قطعة شوكولاتة مع كراميل مملح، قطعتين من الماكرون والآيس كريم. لقد كان الأمر كثيرًا بالفعل، لكنه كان رائعًا.
الحكم: طعام رائع مع مناظر حقيقية في أحد معالم لندن – ما الذي لا يعجبك؟ أوصي بإحضار مجموعة عندما يكون لديك شيء للاحتفال به والذهاب إلى مطعم Limitless Brunch للاستمتاع بمتعة غير محدودة.
تحقق من قائمة Oblix هنا.
متواجدين السبت والأحد من الساعة 12 ظهراً حتى 3 عصراً
Oblix في THE SHARD
المستوى 32، الشارد،
31 شارع سانت توماس،
لندن SE1 9RY
[ad_2]
