[ad_1]
هناك مشكلة خطيرة واحدة في تايلاند: الطعام جيد جدًا. حسنًا، ربما لا يمثل هذا مشكلة بالنسبة للأشخاص الذين لا يستمتعون بتناول الطعام كثيرًا (أين أنتم؟ لم أقابل أيًا منكم بعد!)، لكن أنا ولوز بالتأكيد لا ننتمي إلى هذه المجموعة.
وتايلاند تعني يا أصدقائي: الأشياء اللذيذة في كل مكان. لا يكاد يكون هناك شارع يخلو من عدد كبير من العربات الصغيرة، المحملة بأي شيء يمكن أن يدغدغ خيالك، سواء كان ذلك الفاكهة والعصائر والمخفوقات، والأرز اللزج والموز، والوجبات العادية الكاملة حتى – والأشياء المقلية. أوه، الاشياء المقلية. خطر الخطر.
لقد قمنا بعمل جيد إلى حد ما، يجب أن يقال. إن التواجد دائمًا في الخارج يؤدي إلى فترات مفرطة في السوق الليلي (“يا إلهي، أنا ممتلئ جدًا! – انتظر، هل هذا “الآيس كريم القديم”؟ أووه…”) إلى حد ما في طي النسيان. ولكن عندما تكون هناك فترة لا تتحرك فيها كثيرًا وتستمر في تناول الطعام وكأنه لن يكون هناك غدًا (قد يكون الأمر كذلك بالطبع، فأنت لا تعرف أبدًا)، فإن ذلك يؤثر سلبًا على محيط خصرك.
ثم وصلنا إلى ترانج، وكانت تلك بداية النهاية. نحن متأكدون لقد فعل الكثير في ترانج وما حولها، ولكن هذا يتطلب الكثير من تناول الطعام أيضًا لأنه في الواقع، تعد ترانج موطنًا للعديد من الأطباق الشهية التي تميزها عن بقية تايلاند. رائع!
لقد فقدت هذه الـ “woohoo” قدرًا لا بأس به من حماستها الأصلية عندما تبين أننا قمنا بالتالي بلبس حالة من متلازمة حزام المسافر المتقلص المعروف. كان هذا بالطبع قبل التوجه إلى الجزر مباشرةً، حيث تبختر أغراضك بارتداء السراويل القصيرة والبكيني. لا مجال لإخفاء خطايا الطعام التي ارتكبتها. إلا إذا اتبعت الأسلوب التايلاندي وتقفز في الماء مرتديًا كل ملابسك، ولكن من الواضح أننا بحاجة إلى الحصول على سمرة. هل السمرة ليست من أهم أوراق اعتماد المسافر؟ لماذا، بطبيعة الحال.
ثم هوستلبوكيرز جاءوا للإنقاذ (رغم أنهم لم يعرفوا ذلك)، وسألونا عما إذا كنا نرغب في مراجعة منتجع على شاطئ باك مينج (الذي لا يزال جزءًا من منطقة ترانج). لقد بحثنا عن المكان ولاحظنا تعليقًا وحيدًا على صفحة ويب Tripadvisor سيئة السمعة من شخص اشتكى من أنه يقع على بعد كيلومترين سيرًا على الأقدام من وسط المدينة وبالتالي المتاجر والمطاعم.
قال لوز مازحًا إنه سيتعين علينا المشي فعليًا إذا أردنا تناول طعامنا المقلي، لكن هذا جعلنا ندرك الإمكانات المذهلة التي يتمتع بها هذا المنتجع: ستكون جزيرة النظام الغذائي الصغيرة الخاصة بنا على بعد كيلومترين من “العالم الحقيقي”، و للحصول على الطعام والأشياء الأخرى، سنضطر إلى أن نصبح نشيطين، ونسبح إلى الجزيرة الرئيسية (وسط المدينة)! لذلك اتفقنا على الاسترخاء في منتجع Laytrang، مع وجود هذا المونتاج في أذهاننا، حيث نركض على طول الشاطئ في الصباح الباكر (هل لي أن أذكر المعلومات الأساسية غير المهمة التي لا نمارسها معًا) وننتهي في نهاية الأمر ببعض التمارين اللطيفة أجسام الشاطئ.
لقد ظهر لنا فشل كبير بمجرد أن اكتشفنا عند وصولنا أن هذا المنتجع يقدم الآيس كريم محلي الصنع وغير المكلف، والذي يباع إما في مخروط الوافل أو وعاء صغير. وباسم العلم، كان علينا بالطبع أن نحاول ذلك. أنكر لوز الوافل، وفكرت: “الاحترام، إنه على الأقل يتجنب السعرات الحرارية الزائدة”، لكن كان علي أن أكتشف لاحقًا أنه اختار الوعاء لمجرد أنه يبدو أنه الطريقة للحصول على المزيد من الآيس كريم. حسنًا. ربما خطتنا بأكملها لن تنجح حقًا.
وجدنا أيضًا أننا لم نكن معزولين تمامًا – فباستثناء مطعم المنتجع والمتجر، كان هناك عدد قليل من المتاجر الأخرى وأيضًا مطعم آخر حولنا؛ حتى مقهى صغير وبار صغير. وعربة طعام بها أشياء مقلية. الموت.
لقد تجنبنا الإغراءات بالبقاء فيه. هذا هو معنى المنتجع، أليس كذلك؟ لا تحتاج إلى العالم الخارجي، كل شيء موجود في الموقع. وكان الموقع يدور حول الاسترخاء إلى حد كبير. يمكنك المضي قدماً في عملك نظرًا لموقع المنتجع المناسب على الرصيف حيث تنطلق جميع الجولات إلى الجزر والكهوف، ولكننا قمنا بالفعل بجولات مختلفة هنا ولا داعي للشعور بالذنب لعدم الاستفادة من ذلك .
كما أردنا إنجاز بعض الأعمال. كتابة المشاركات للمدونة، كما تعلمون. أو تدريب الأبراص على القيام بذلك (لكنهم استمروا في الهروب. ربما بسبب الحساسية تجاه الشهرة والثروة؟). بالطبع تعد الكتابة مهمة ماكرة وإبداعية للغاية، لذلك بدأ لوز بذكاء بقراءة كتاب خيالي وجده على رف الكتب في الردهة. لأنه لكي تكتب، عليك أن تقرأ. الجميع يعرف هذا.
لكن المونتاج! قمنا بإعداد روتين للمشي لمدة نصف ساعة على طول الشاطئ إلى وسط المدينة كل يوم، حيث تناولنا بعد ذلك القهوة المثلجة التي تحتوي على ملعقتين كبيرتين من السكر لكل كوب وكان مذاقها رائعًا للغاية. لقد تجاهلنا أننا رأينا سيدة القهوة اللطيفة وهي تصب السكر في أكوابنا، لأنه لا يهم إذا كنت لا تعرف عنه. قاعدة الغش في النظام الغذائي رقم 4. بعد ذلك نعود مرة أخرى ونفقد المزيد من السعرات الحرارية بسبب حماسنا بغروب الشمس الجميل (يجب أن يكون هذا في الاعتبار!).
بطريقة ما، لم نفقد الوزن حقًا. لذلك استسلمنا وركزنا على أشياء أخرى. مثل العمل على منشورات المدونة أثناء الاستمتاع بهذا العرض:
حسنًا، ربما عمل لوز على منشورات المدونة بينما كنت أكتب البطاقات البريدية. ثلاثة وستون منهم. نعم، هذا أكثر من لا شيء. التقينا أيضًا بزوجين أمريكيين جميلين كانا في إجازة من وظيفتهما التعليمية في الصين. لقد وضعناهم سرًا مسؤولين عن المراجعة القائمة على النشاط للمنتجع. استأجروا زوارق من المنتجع وجدفوا إلى الجزيرة الصغيرة التالية. استقلوا عبارة محلية إلى جزيرة كوه ليبونج وكان لديهم مرشد يرشدهم في المنطقة. لقد قاموا بتمديد إقامتهم لأنهم وجدوا المنتجع قاعدة ممتازة. وهو كذلك، لكني أعتقد أنهم أصبحوا مدمنين على الآيس كريم.
في الأمسيتين الأخيرتين تناولنا العشاء معًا في المنتجع – كما تعلمون، تقابلون بعضكم البعض وكل شيء يتكشف بشكل طبيعي. أتذكر أنه في الليلة الماضية، طلبت معجون الجمبري الحار. كان نادلنا يبتسم كعادته (كان لطيفًا جدًا!!)، على الرغم من أنه كان ساخرًا بعض الشيء بعد أن قدمت طلبي، ونظر إلى لوز الذي قال: “هل أنت متأكد؟ إذا كان مكتوبًا بالفعل “حار”، فقد يكون حارًا حقًا…” لكنني شعرت أنني كنت في مهمة مستمرة لبناء القدرة على تحمل الفلفل الحار، على أي حال، لذلك بقيت مع قراري.
تلقيت طبقًا كبيرًا به العديد من الخضروات النيئة والعديد من الأوراق ووعاء من معجون الجمبري من النادل الذي بدا وكأنه يتوقع مني أن أعيده إلى المطبخ على الفور. هل شكك في حبي للأجانب.. يرحل؟ قبلت التحدى! ابتسمت مطمئنة: كل شيء تحت السيطرة! وبدأت في تناول الطعام. بعد عدة مناديل توصلت إلى نتيجة: لقد كانت صفقة لذيذة، كما هو الحال دائمًا في تايلاند، ولكن يا فتى، عندما يقولون “حار”، فإنهم يقصدون ذلك حقًا في الجنوب!
ليس من السهل دائمًا تقدير مستوى البهارات الخاص بها كما هو مكتوب في القائمة في تايلاند. يعتمد الأمر على مدى جاذبية المنطقة (أي أن الأطباق ليست حارة جدًا)، وعلى المنطقة التي تتواجد فيها (الجنوب: حار جدًا جدًا)، وأحيانًا على الطباخ الذي قد يجد أنه لا يريد المخاطرة بضربك خارج حذائك. لكن قاعدتهم بشكل عام هي: إذا طلبت ذلك، يمكنك التعامل معه.
على أية حال، شعرت أن الجلوس هناك، وفمي مفتوح على مصراعيه للحصول على القليل من التبريد، يبرر تناول الآيس كريم كحلوى. كان لدى لوز واحدة أيضًا، على الرغم من أنني لم أستطع أن أرى تمامًا كيف استحقها. عليك أن تكسبها، أليس كذلك؟
وبعد ذلك، في صباح اليوم التالي، كان وقت المغادرة قد حان بالفعل (كيف حدث ذلك بهذه السرعة مرة أخرى؟ معجزة). فقط أننا لم نعرف حقًا كيف. كيف يمكننا الوصول من المنتجع إلى مركز شاطئ باك منغ ومن هناك إلى ترانج؟ لم نر أي توك توك حولنا، ويبدو أن جميع الحافلات الصغيرة القادمة إلى الرصيف كانت من شركات السياحة.
سخيفة لنا. عندما تكون في تايلاند، هناك دائمًا حافلة. قادنا النادل ومسؤول الاتصال العام لدينا إلى خارج المنتجع وأخبرنا أنه ستكون هناك حافلة صغيرة في غضون خمس دقائق. وكان هناك! وأيضًا، فجأة ظهر عشرة أشخاص آخرين من العدم تقريبًا وملأوا السيارة.
يحصل لي في كل مرة. كيف يفعلون هذا؟ هناك دائمًا حافلة، وهي تصل دائمًا في غضون خمس دقائق، ويتمكنون دائمًا من ملئها جيدًا حتى لا يضطروا إلى القيادة نصف فارغة.
وبعد خمسة وأربعين دقيقة عدنا إلى ترانج وركبنا حافلة أخرى (حافلة كبيرة!) لنذهب إلى مغامرتنا التالية.
لذلك ربما لم نفقد الوزن أثناء إقامتنا في منتجع Laytrang، لكننا بالتأكيد التقطنا الكثير من صور (غروب الشمس)، والتقينا ببعض الأشخاص الرائعين، وتمكنا من زيادة قدرتنا على تحمل الفلفل الحار، وجمعنا بعض الأصداف على الشاطئ، وحصلنا على بعض المشاركات على المدونات. والبطاقات البريدية المكتوبة والمعاد شحن بطارياتنا الداخلية أكثر من كافية.
لم نمانع حتى في اكتشاف أننا ركبنا بالخطأ الحافلة البطيئة المتجهة إلى ساتون، والتي استغرقت أربع ساعات لقطع مسافة 125 كيلومترًا. كانت مكافأتنا عبارة عن سيدة مرحة قادمة على متن السفينة مع قرد صغير يرتدي حفاضات. لكن تلك يا أصدقائي ستكون قصة أخرى.
تم توفير إقامتنا في منتجع Laytrang في Trang بواسطة هوستلبوكيرز مقابل كتابة أفكارنا. لن نسمح أبدًا لهذه الأفكار أن تكون سوى تقييمنا العادل، حتى لو كانت مملوءة بالآيس كريم 🙂
@hostelbookers #تايلاند
[ad_2]
