[ad_1]
المشاركة تعنى الاهتمام!
في الصيف الماضي قمت بزيارة أصدقاء في فيونجيرولا بإسبانيا، وقاموا بإعداد عشاء رائع. لقد تم تضمين شيء لم أجربه مطلقًا، ولم أسمع به من قبل! لحم الخنزير المقدد والجبن والتاريخ امباندا! بطريقة ما كل هذه النكهات تجتمع معًا بشكل رائع! أنا الأذواق لا يصدق! لم أستطع الانتظار لأصنعها بنفسي! الآن لم أصنع قط عملاقًا واحدًا امباندا من قبل، عادةً ما كنت أصنع أطباقًا فردية صغيرة، لكني أحب تجربة أشياء جديدة، وهذا رائع للحفلات أو الوجبات الكبيرة.
المكونات: عجينة إمبانادا (من السهل العثور عليها في إسبانيا، وأعتقد أنه يمكنك استبدال قشرة الفطيرة المعدة مسبقًا في الولايات المتحدة)
جبن موزاريلا أو أي نوع من الجبن الأبيض
لحم الخنزير المقدد غير المطبوخ
بلح
صفار بيضة
فيما يتعلق بطهي العجينة، ما عليك سوى اتباع التعليمات الموجودة على العبوة. سخني الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت أو 175 درجة مئوية أو ما يقرب من ذلك، أيًا كانت الاتجاهات الموجودة على العلبة. تُبطن صينية الخبز بورق البارشمان، ثم تُفرد بشكل مسطح امباندا عجين. الآن أفترض أنه يمكنك أن تكون مبدعًا في عمل تصميمات في العجين، وما إلى ذلك، ولكن نظرًا لأن هذه كانت المرة الأولى التي أقوم فيها بذلك بمفردي، فقد تمسكت بالأساسيات. على نصف العجينة، اصنعي طبقة من لحم الخنزير المقدد الخام. نقطع التمر إلى نصفين ونضعه فوق لحم الخنزير المقدد، ثم نصنع طبقة من الجبن فوقه. مرة أخرى، هذا مفتوح تمامًا للتجريب، وأعتقد أنه في المرة القادمة سأجرب إضافة التوابل وأنواع مختلفة من الجبن، وربما صنع طبقتين، ولكن في الوقت الحالي، الأساسيات.
قم بطي العجينة على الجزء العلوي، مثل الكتاب، مع التأكد من تغطية الحواف. ثم قم بطي الحواف معًا واضغط بإحكام بالشوكة لإغلاقها. ولا تنسى أن تقوم بعمل شق في الجزء العلوي امباندا بسكين. في وعاء منفصل، اخفقي صفار البيض ثم دهنيه فوق الجزء العلوي امباندا. اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً حسب التعليمات، حوالي 30-40 دقيقة. من الأفضل تقديمه دافئًا ولزجًا.
أتمنى يا رفاق أن تحبوا هذا الطبق مثلي! اسمحوا لي أن أعرف كيف تظهر أي اختلافات!
[ad_2]
