[ad_1]
المشاركة تعنى الاهتمام!
الصيف هنا في نيوزيلندا، وهو رائع. هنا في بلدي منزل (العش) الجديد في كانتربري عند البحر، جفت الأعشاب وتحولت إلى اللون الأصفر الشاحب، والأيام طويلة ودافئة، والوقت لا يزال ثابتًا في العديد من النواحي.
الآن، أعلم أن بقية العالم كذلك ثمل تماما المعاناة في الوقت الراهن. لا أقصد أن أفرك أنوفكم بمدى جودة ما لدينا هنا. لدينا جيدة. كل يوم أشكر نجومي المحظوظين على أنني هنا، وليس هناك. هنا في نيوزيلندا انتهى فيروس كورونا تقريبًا، وأصبحت الحياة طبيعية إلى حد ما. باستثناء حدودنا المغلقة وكل شيء.
على الرغم من أن السياحة الدولية لدينا قد ماتت بشكل أساسي، إلا أن النيوزيلنديين يخرجون ويستكشفون ساحتهم الخلفية أكثر من أي وقت مضى. وعندما كرايستشيرش هي قاعدتك، والفناء الخلفي الخاص بك ملحمي للغاية.
مع حلول شهر يناير، كان مهرجان المتجولون العالمي لدينا الخبز والسيرك انطلقت – أقل دولية وأكثر وطنية مما كان متوقعا. ومعها كان تقويم الفعاليات والمهرجانات لتبدأ 2024 صح!
الآن، إذا كنت مثلي، فأنت لم تعرف معنى كلمة “الغناء في الشارع” حتى هذا العام. لا تقلق؛ انت لست وحدك. يعني Busking فناني الشوارع، مثل الراقصين والبهلوانيين والموسيقيين، وهو أمر يتم تشجيعه هنا في كرايستشيرش.
كان أحد الأحداث الممتعة على البطاقات هو يوم استكشاف مصانع النبيذ شمال كانتربري، أحد أنشطتي المفضلة. الشرب في الصيف والقيادة والتغذية والترفيه طوال اليوم؟ سجلني ، القانون الأساسي.
لقد سررت أيضًا برؤية العديد من زملائي من جيل الألفية في كرايستشيرش يظهرون أيضًا، وهم يرتدون أفضل ما لديهم على Instagram ومستعدون لقضاء يوم من المرح.
لحسن الحظ، كان شريكي في الجريمة، جوليو، يتمتع بيوم حر وتمكن من الانضمام إلي أثناء تجولنا في بعض أفضل مزارع الكروم في شمال كانتربري.
هذه الزاوية من الجزيرة الجنوبية هي معقله، حيث يعيش العديد من منتجي الأغذية وكروم العنب والموردين المفضلين لديه. لقد كان أيضًا المكان الذي جمعنا معًا طوال تلك السنوات الماضية، لذا فهو يحتل مكانًا خاصًا في قلبي.
لقد انضممت إلى موسم حصاد النبيذ في المنطقة في مشروع قبل خمس أو ست سنوات، حيث أمضيت يومًا حول وادي وايبارا مع واحدة من أكثر النساء الملهمات اللاتي قابلتهن على الإطلاق – أنجيلا كليفورد من المزرعة الغذائية. معها، انفتح لي عالم البحث عن الطعام والزراعة المستدامة والنبيذ العضوي.
ما زلت أتذكر إحضار بعض الفطر والكمأة التي جمعناها في ذلك اليوم لتناول العشاء في ذلك المساء في مطعم Roots، مطعم جوليو السابق، حيث التقينا للمرة الأولى.
يعد شمال كانتربري أحد أفضل أسرار نيوزيلندا المحفوظة. يقع وادي نابا غير المزدحم في قلب الجزيرة الجنوبية لنيوزيلندا، ويعد شمال كانتربري موطنًا لما يقرب من 100 مزرعة عنب مستقلة مخصصة.
يعتبر كل من Pinot Noir وChardonnay وReisling من أفضل الكلاب هنا، وهو ما يناسبني تمامًا. أنا متأكد من أنني سأأتي في الصيف بنسبة 50٪ شاردونيه.
قبل قرن من الزمان، استقر المزارعون في كانتربري، ولا تزال الثقافة الزراعية قوية هنا حتى اليوم. بفضل تربتها ومناخها الممتازين، فهي المكان المثالي لوفرة الطعام. تنتج التربة الخصبة جنبًا إلى جنب مع الصيف الحار الحارق والشتاء البارد عنبًا جريئًا ومعقدًا.
في طريقنا للخروج من المدينة، التقطنا مربيتين رائعتين تعشقان النبيذ وترافقاننا طوال اليوم. أقل ما يقال عنه أنه ترفيهي، فقد جعل حدث مهرجان Busking أكثر متعة!
محطتنا الأولى كانت مصنع بيجاسوس باي للنبيذ، واحدة من مزارع الكروم الأكثر شهرة في شمال كانتربري. لقد تذوقنا الكثير من أجمل أنواع النبيذ بدءًا من القبو، وتحيط به البراميل المتعفنة. لقد كان الأمر أشبه بالدخول إلى القلب النابض لمصنع النبيذ نفسه، وهي تجربة استثنائية لا تجدها هنا غالبًا.
عندما تمشي بجانب براميل النبيذ القديمة، تنقلك الرائحة ودرجة الحرارة على الفور. بالنسبة لي، كان علي فقط أن أغمض عيني، وقد عدت إلى حبيبتي لاريوخا في شمال إسبانيا، أتجول في أقبية أصدقائي القديمة الرطبة وأقع في حب النبيذ من جديد.
كم هو رائع!
وبطريقة كانتربري النموذجية، تحركت الغيوم بحلول منتصف النهار. وسرعان ما غمرتنا أشعة الشمس بينما كنا نتناول بعضًا من أفضل أنواع النبيذ في المنطقة.
لقد اختتمنا يومًا صيفيًا جميلًا في نبيذ جريستون، مفضل آخر ومطارد طويل الأمد لجوليو. تم اختيار أحد Pinot Noirs الخاص بهم كأفضل لاعب في العالم منذ بضع سنوات. لقد جذبتنا غرفة التذوق الأنيقة الخاصة بهم لساعات حيث قمنا باختبار ذوقنا من خلال بعض أفضل أنواع النبيذ. مع قدوم الصيف، كانت كل كرمة مليئة بالعنب الممتلئ، وكانت الصورة مثالية بكل الطرق.
غفوًا على كتف جوليو، أسمرًا، ممتلئًا، ثملًا بعض الشيء، لم أستطع إلا أن ابتسم أثناء رحلة حافلتنا إلى كرايستشيرش. يا له من يوم جميل بالخارج! دعونا نفعل ذلك مرة أخرى قريبا.
هل زرت مزارع الكروم في شمال كانتربري؟ هل هذه هي فكرتك عن يوم السبت الملحمي؟ يشارك!
شكرًا جزيلاً لـ ChristchurchNZ لاستضافتنا في شمال كانتربري. كما هو الحال دائمًا، نحن نبقي الأمر حقيقيًا – جميع الآراء خاصة بنا، كما يمكنك أن تتوقع أقل منا!
[ad_2]
