هل يمكن للنظام الغذائي النباتي أن يكون مغذيًا ولذيذًا ومرضيًا؟ يقول صندوق التوازن أنه يستطيع ذلك. نحن نجربها.

هل يمكن للنظام الغذائي النباتي أن يكون مغذيًا ولذيذًا ومرضيًا؟  يقول صندوق التوازن أنه يستطيع ذلك.  نحن نجربها.

[ad_1]

لقد كان مشهدًا رائعًا للغاية، تلك الصناديق المليئة بالألوان تعد بطعام جاهز ومتوازن ومغذي لمدة أربعة أيام. وكلها نباتية. تقول شركة Balance Box أن وجباتهم يتم إعدادها من قبل الطهاة بدون اللحوم أو منتجات الألبان أو غيرها من المنتجات الحيوانية، ويتم توصيلها على مستوى البلاد إلى عتبة داركم.

نباتي توازن صندوق المؤسس جنيفر إيرفين شغوفة للغاية بالرغبة في مساعدة الناس على تبني نظام غذائي نباتي بالطريقة الصحيحة. يمكن أن تؤدي الأنظمة الغذائية النباتية سيئة التخطيط، والتي لا تحل محل العناصر الغذائية المهمة الموجودة في العديد من الأطعمة الحيوانية، إلى نقص خطير في المغذيات الدقيقة.

ذكرت دراسة حديثة أجرتها جامعة كوينز بلفاست أنه في حين أن العديد من العوامل تساهم في ضعف الصحة الغذائية، فإن “الأنظمة الغذائية النباتية سيئة التخطيط تزيد من سوء التغذية في البلدان الصحية”. ويرجع ذلك جزئيًا إلى ذلك، حيث تحتل المملكة المتحدة المرتبة السابعة بين الدول العشر الأكثر التي تعاني من نقص اليود.

تتم معالجة العديد من الأطعمة النباتية بدرجة عالية، مما يهزم الجسم إذا كان الجسم عبارة عن نظام غذائي صحي.

ربما هذا على وشك التغيير. نظرًا لأنني لست نباتيًا أو حتى نباتيًا، فقد وجدت صعوبة في تصور نظام غذائي كنت أسميه ضاحكًا “طعام الأرانب”. وهنا كان أمامي 12 وجبة تبشر بالرضا.

كاري الحمص الهندي

إذن هذا ما وجدته:

الاثنين: إجمالي السعرات الحرارية – 1204 (بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة) إجمالي البروتين -43 جم

وكان الإفطار مشوي بيرشر التفاح. كان لطيفا بما فيه الكفاية ولكن سيلان قليلا. كان الغداء من سلطة القرع والفلفل والكاجو لذيذًا بكل بساطة. كان عشاء فطر قشرة الهريسة الوردية مرة أخرى صديقًا للذوق – كنت أتمنى المزيد.

يوم الثلاثاء: إجمالي السعرات الحرارية – 1708 (بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة) إجمالي البروتين – 66 جرام

الإفطار زبدة الفول السوداني والموز والخبز الخالي من الغلوتين. لطيف – جيد. الغداء: سلطة تمبيه التايلاندية بنكهة بذور السمسم والفلفل الأحمر والزنجبيل – كان طعمها جيدًا كما يبدو، وكان العشاء عبارة عن حمص هندي بالكاري مع عدد لا يحصى من النكهات والمكونات.

الأربعاء: إجمالي السعرات الحرارية – 1244 (بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة). إجمالي البروتين – 58 جرام

الإفطار زبادي مانجو وبذور الشيا مع الموسلي. ليس لدي ميل للزبادي، ولكن الطعم كان جيدا. كان الغداء عبارة عن قرنبيط مشوي بالكمون مع هريسة الباذنجان والحمص، والعشاء عبارة عن طبق من الزبدة والفلفل.

يوم الخميس: إجمالي السعرات الحرارية – 1392 (بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة). إجمالي البروتين – 38 جرام.

كان الإفطار عبارة عن بيرشر التوت، والغداء، وحساء الفطر والزعتر يقدم مع كعك الشوفان، وكان العشاء عبارة عن برياني نباتي لذيذ للغاية مصنوع من حليب جوز الهند والأرز البني.

الحكم: كان من دواعي سروري عدم الاضطرار إلى إعداد أي شيء للوجبات الـ 12 التالية: لا تسوق ولا تقطيع ولا شيء. كنت أعرف عدد السعرات الحرارية وكمية البروتين وكل العناصر الغذائية. هذا ليس طعام الأرانب. هذه وجبة مرضية وصحية ولذيذة.

كم ثمن:

أربعة أيام في الخطة الأخف وزنا في المصنع كمرة واحدة تكلف 141.91 جنيهًا إسترلينيًا (32.99 جنيهًا إسترلينيًا في اليوم)، حيث يكلف الاشتراك 472.64 جنيهًا إسترلينيًا كل أربعة أسابيع (26.99 جنيهًا إسترلينيًا في اليوم). يتم التحكم في السعرات الحرارية لوجبات Balance Box Lighter Plan بمعدل 1200-1300 سعرة حرارية يوميًا، بما في ذلك الإفطار والغداء والعشاء ووجبتين خفيفتين يوميًا.

أربعة أيام في خطة السوق النباتية كمرة واحدة تكلف 165.91 جنيهًا إسترلينيًا (38.99 جنيهًا إسترلينيًا في اليوم)، كاشتراك 567.64 جنيهًا إسترلينيًا كل أربعة أسابيع (32.99 جنيهًا إسترلينيًا في اليوم). يتم التحكم في السعرات الحرارية لوجبات Balance Box Market Plan بمعدل 1700-1800 سعرة حرارية في اليوم.



[ad_2]

admin Avatar

Murtadha Albejawe

باهتمام شغوف وخبرة واسعة تمتد لعشرة سنين من الزمن، اصبحت رحالًا متمرسًا يتجوّل حول العالم لاستكشاف جماليات الأماكن وتراثها. وقدرة على تقديم تجارب فريدة، نقدم محتوى مثيرًا يلهم المتابعين لاستكشاف وجهات جديدة. و تجارب سفر لا تُنسى ونشارك قصصنا بأسلوب ممتع لنجعل كل متابع يشعر وكأنه يسافر برفقتنا.