[ad_1]
الطعام، على الرغم من أنه لذيذ، عادي جدًا في جميع الأنحاء
بالنسبة لأولئك الذين سافروا على نطاق واسع في إيطاليا، لن يكون هذا بمثابة مفاجأة. المطبخ هنا إقليمي إلى حد ما، حيث تقدم معظم المطاعم مجموعة متنوعة من المأكولات على مدار السنة.
الآن، لا تفهموني خطأ، الطعام في بوليا لذيذ. المأكولات البحرية وفيرة وطازجة في جميع المدن تقريبًا، والمعكرونة مصنوعة يدويًا، والبيتزا رائعة، وزيت الزيتون محلي، ولم نلتقي أبدًا بقطعة خبز لم نستنشقها على الفور.
لقد انغمسنا وانغمسنا أكثر – ويجب عليك أيضًا ذلك.
ليس هناك من ينكر أنه يمكن أن يتكرر قليلاً. لا توجد مشكلة إذا كنت في المنطقة لمدة أسبوع أو نحو ذلك فقط، ولكن إذا كنت مسافرًا لفترة أطول، فقد يصبح الطهي لنفسك لبضعة أمسيات أكثر جاذبية (وأكثر لطفًا على محيط الخصر).
بالنسبة لأي نباتي، سيكون من دواعي سرورك معرفة أن هذه المنطقة ليست صعبة العثور على طعام نباتي، وحتى في أرقى مطاعم المأكولات البحرية ستجد وعاء من معكرونة الأوركيت مع صلصة الطماطم.
أهم نصيحة // لا يوجد شيء أفضل من تعلم كيفية صنع المعكرونة الطازجة، من الصفر، بيديك (على الرغم من أننا يجب أن نعترف، بعد أن أخذنا ثلاثة فصول دراسية حتى الآن، ما زلنا بعيدين عن أن نكون خبراء!) الخبر السار للطهاة المتحمسين الذين يسافرون إلى بوليا هو أن هناك وفرة من دروس الطبخ المتاحة في المواقع السياحية الأكثر شعبية في المنطقة، بما في ذلك باري, ليتشي, اوترانتو و البيروبيلو.
[ad_2]
