[ad_1]
مرحبا من اسطنبول. لقد وصلت الليلة الماضية – لست متأكدًا من سبب عدم إخبارك بخططي بعد، لكنني سأقابل صديقتي نيكول لمدة أربع ليالٍ هنا في إسطنبول. ستصل الليلة. لم أبدأ متحمسًا في شرح مشاعري عند رؤيتها مرة أخرى – لقد مر ما يقرب من خمسة أسابيع منذ أن قلنا وداعًا في إدنبرة. لقد كان الانفصال أمرًا صعبًا، لكن كلانا يدرك أنه بالنظر إلى أوضاعنا، فإن الانفصال أمر لا مفر منه في الوقت الحالي. نحن نسافر جيدًا معًا، لذا يجب أن يكون وقتنا في إسطنبول رائعًا. في نهاية شهر يونيو، قضينا أربع ليال في براغ – المدينة المذهلة.
جسر تشارلي التاريخي في الخلفية
بيلسنر أوركل
ليلتنا الأخيرة في براغ. تناول العشاء في أحد أشهر مطاعم المدينة – موقع رائع يطل على جسر تشارلز. ليس على الإطلاق في حدود ميزانيتنا، لكنه يستحق ذلك.
قضيت الأمس مسافرًا من إزمير إلى إسطنبول، وهي ليست رحلة سهلة. من إزمير، استقلت الحافلة والقطار وأخيراً العبارة إلى النهاية يصل في اسطنبول بعد حوالي ثماني ساعات.
لي خبرة حتى الآن في تركيا كان بشكل لا يوصف مدهش. وبغض النظر عن تاريخ البلاد وجمالها، فإن تركيا مليئة بالأشخاص الرائعين. لقد قرأت الكثير عن لطف الشعب التركي. لقد كان من المدهش تجربة الثقافة الطيبة والمضيافة والصادرة بشكل مباشر. على عكس دول أوروبا الغربية التي سئمت وأحياناً شعرت بالمرارة من السياح الذين يتوافدون على مدنها، فإن تركيا تحتضن السائح. في كل مكان سافرت إليه، واجهت مجتمع التي تحتضن السياح وتبذل قصارى جهدها لضمان حصولك (كمسافر) على أفضل تجربة ممكنة في بلدهم.
منذ وصولي إلى تركيا قبل أربعة أيام، شربت المزيد من الشاي ولعبت طاولة الزهر أكثر مما كنت أتخيل أنه ممكن. تشتهر تركيا في جميع أنحاء العالم بقهوتها التي يتم تحضيرها بطريقتها الفريدة. يتم تحضير القهوة التركية في وعاء خاص يسمى أ وعاء القهوة; يسخن القدر ثلاث مرات وفي كل مرة يرفع عن النار عندما تصل الرغوة إلى عنق الوعاء وعاء القهوة. القهوة التركية محضرة بالسكر، وتكون سميكة وقوية. لأكون صادقًا، الأمر لا يعجبني حقًا. لقد أصبحت مولعا أكثر بكثير بشاي التفاح الذي يشربه معظم الأتراك. لقد أمضينا أنا وبريان وبيتر قدرًا كبيرًا من الوقت في اللغة التركية التقليدية بني – منطقة يتجمع فيها الرجال لشرب الشاي وممارسة اللعبة الوطنية تلوين (لعبة الطاولة)، والاختلاط.
بريان وأنا ألعب لعبة تلوين وشرب الشايفي كل مرة نسير في واحدة من هذه في القهوة، من الواضح أنه يتم التعرف علينا على الفور كسائحين. الرجال في في القهوة سوف يأتون إلينا دائمًا، ويرحبون بنا في تركيا، ويبذلون قصارى جهدهم للتحدث معنا – بغض النظر عن مدى جودة أو سوء لغتهم الإنجليزية.
وهذا ليس فريدًا بالنسبة إلى في القهوة. أينما كنت، كنت أشعر بالذهول من عدد الأتراك الذين يبذلون قصارى جهدهم للتحدث معي. حتى لو بهم إنجليزي يقتصر على “من أين أنت؟” يفعلون كل ما في وسعهم ليجعلوك تشعر بالترحيب في بلدهم. كما يمكنك أن تتخيل، إنه منعش للغاية.
منذ ليلتين، كنت أنا وبريان وبيتر نتجول في شوارع سلجوق في انتظار النقل من نزلنا. وبينما كنا نسير، كنت أعبث بالخرز التركي الذي التقطته من سوق إزمير. جاء هذا الرجل إلي وأخبرني أنني كنت أفعل كل شيء بشكل خاطئ… أخذهم مني، وبدأ في غزلهم كما يفعل الأتراك. وبينما كان يفعل ذلك، انكسر الخيط الذي كانت الخرزات معلقة عليه. يمكنك أن ترى على الفور إحراج في عينيه. وأصر على أن يأخذني إلى محله ويصلح لي الخرز.
تبعناه نحن الثلاثة إلى متجره القريب. بينما كان يعمل على خرزاتي، قدم لنا نحن الثلاثة الشاي. وعلى نحو خاطئ، حاولنا أولاً الاعتراض على عرضه. غالبًا ما يشعر الأتراك بالإهانة بسبب رفض الهدايا أو المرطبات. وبعد أن استمر في إصراره على الشاي، قبلنا جميعاً عرضه. وبينما كنا نتحدث، دخل أحد رفاقه وبدأ يتحدث معنا أيضًا. بعد تثبيت الخرز، تمت دعوتنا إلى متجر علي للسجاد التركي حيث أمضينا الساعتين التاليتين نتحدث ونلعب تلوينوالتعرف على السجاد التركي وشرب الشاي. “قال لنا: “يجب ألا ترفض أبدًا عرض كوب من الشاي”. “في تركيا، نقول إن كوبًا واحدًا من الشاي سيؤدي إلى 40 عامًا من الصداقة”.
[ad_2]
