“اذا من اين انت؟ كندا؟” سألني الرجل ذو اللهجة الأمريكية الشمالية.
“لا، أنا من الولايات في الواقع. قلت له: من ولاية أيوا.
“أوه، آيوا. أعلن البطاطس، صحيح.
“لا، أنت تفكر في أيداهو. “فقط الذرة وفول الصويا والخنازير والأبقار في ولاية أيوا” صححته.
“لا، أنا متأكد من أن ولاية أيوا لديها البطاطس”، أعلن مرة أخرى بشكل إيجابي إلى حد ما.
“لا،” قلت مرة أخرى. “لا توجد بطاطس في ولاية أيوا.”
يبدو أن أحد الرجال الآخرين على الطاولة لم يصدقني أيضًا. “نعم، دائمًا ما ترى عبارة “صنع في ولاية أيوا” على أكياس البطاطس في كندا.”
ربما لم أعيش في ولاية أيوا لمدة 22 عامًا من حياتي؟!
جرت هذه المحادثة – أو ينبغي لي أن أقول حجة خفية – في العمل الليلة. أنا واحد من أحدث السقاة في إدنبرة. لقد بدأت منذ أسبوع واحد اليوم في حانة تدعى Deacon Brodie’s Tavern.
حانة ديكون بروديز
يقع Deacon Brodies مباشرة على شارع Royal Mile – على بعد خمس أو عشر دقائق فقط من قلعة إدنبرة الرمزية التي تطل على معظم أنحاء المدينة. في حين أن لدينا زوارنا الاسكتلنديين النظاميين، فإن العديد من رعاة Deacon Brodies هم من السياح (على سبيل المثال، الكنديون العنيدين). أنا محظوظ مرة أخرى لأنني أتيحت لي الفرصة لرعاية الحانة. بينما لدي الكثير من الخبرة في الحانة، فإن الغالبية العظمى من هذا موجود على الجانب الآخر من الحانة. الحانة عبارة عن حانة اسكتلندية نموذجية تقدم مجموعة مختارة من البيرة الاسكتلندية وبيرة البراميل ومجموعة متنوعة من ويسكي الشعير. مع الأخذ في الاعتبار هذا، أقضي معظم وقتي في صب المكاييل، وخلط الكوكتيلات، والتصرف كما لو أنني أعرف خصوصيات وعموميات ويسكي الشعير (يصف كتابنا المقدس عن الويسكي الشعير بأنه يتمتع بخصائص مثل “الفواكهي” و”الزهري” و”المدخن” ، “صابون” ، إلخ. أعني هيا!).
وهذا هو آخر الأخبار في حياتي. إذا لم أكن أعمل في Deacon، فأنا أعمل في مهام مختلفة للوكالة المؤقتة. إذا لم أفعل هذا، سأكون أعرج تمامًا لأنني لا أزال… هل نقول، مفلسًا. هدفي الآن هو توفير المال حيث أن لدي رحلة مخطط لها في نهاية شهر مارس.
في 24 مارس، سأسافر بالطائرة من نيوكاسل، إنجلترا، إلى… كورك، أيرلندا. نعم، سأعود إلى جزيرة الزمرد. لقد أرادت صديقتي العزيزة لورين لويس دائمًا زيارة أيرلندا وقررت الآن، مع قربي من الجزيرة، أن هذا هو الوقت المثالي. بعد أقل من شهر… سيكون هنا قبل أن أعرفه. أنا متحمس للعودة وأحاول التخطيط لرحلة مثالية.
شكرًا للجميع على الكلمات الداعمة التي تلقيتها بعد مشاركتي الأخيرة – وأنا أقدر تشجيعكم وأفكاركم.
الأفضل، عضو الكنيست
