[ad_1]
هناك شيء مطمئن حول زيارة سلسلة مطاعم، خاصة مطعم ناجح مثل كارلوتشيو. أنت تعلم أنه لن يكون طهي كوردون بلو، ومع ذلك فإنهم مألوفون وهناك توقع أنك ستتناول الطعام الإيطالي اللذيذ بما يكفي لقضاء بعض الوقت في تناول الطعام.
افتتح كارلوتشيو لأول مرة في عام 1991 عندما افتتح أنطونيو كارلوتشيو وبريسيلا كونران (أخت تيرينس كونتران) متجرهما للأطعمة الإيطالية في شارع نيل. ثم قاموا بافتتاح أول مقهى Carluccio’s Caffe في Market Place واليوم لديهم 75 فرعًا في جميع أنحاء المملكة المتحدة.
بما في ذلك واحدة في هامبستيد – محليتي كما يمكنك القول.
الجو المحيط
مزين بألوان هادئة، وإضاءة محيطة، وموسيقى خلفية جازية، ليس هناك أي أجواء أو جمال. بالإضافة إلى أن الموظفين ودودون ومرحبون بشكل استثنائي، وهذا المزيج الرائع على طراز المقهى المخدوم والراقي يجعل تجربة ممتعة للغاية.
طعام و شراب
القائمة وفيرة ومتنوعة وهناك موضوع. يعزز كارلوتشيو هويته كمطعم إيطالي نهائي. شعار المؤسس أنطونيو، عندما يتعلق الأمر بالطعام هو “MOF MOF” – الحد الأدنى من الضجة، الحد الأقصى من النكهة. فهل حقق ذلك؟
المقبلات ليست ثورية بشكل خاص، فقد تناولت بروشيتا الطماطم مع الطماطم البرقوقية وزيت الزيتون البكر الممتاز وضيفي الكالاماري الخفيف والمقرمش.
كان الطبق الرئيسي عبارة عن قطع سخية من شريحة لحم الخاصرة تقدم مع قطع البطاطس والقرنبيط ودجاج ميلانو يقدم مع السلطة.
نصيحة: هناك نسخة نباتية من هذا تسمى Veganese وهي عبارة عن إسكالوب نباتي محضر في فتات خبز إكليل الجبل ويقدم مع البروكلي والفلفل الحلو والحامض والزبيب واللوز المقشر.
بروفيترول
كانت الصحراء عبارة عن بروفيترول عملاق مملوء بالكامل وكعكة الجبن بالفراولة الحلوة.
لذا، نعم، كل شيء على طراز MOF MOF – على الطراز الإيطالي
الحكم. إذا كنت سيدة (أو في الواقع أي شخص) تتناول الغداء أو تريد مكانًا لطيفًا للقاء وتناول الطعام غير المكلف والمطبوخ جيدًا، فإن كارلوتشيو يقوم بالتوصيل. يتفوق الموظفون في هذه السلسلة، حيث يخضعون لثمانية أسابيع من التدريب ويقدمون بالفعل خدمة لا تشوبها شائبة.
وبالمناسبة، يأتي هذا الفرع مع متجر صغير يبيع المنتجات الإيطالية. لذلك خرجت مع Panetone. حسنًا، إنه عيد الميلاد تقريبًا.
يمكنك العثور على Carluccio المحلي الخاص بك على Carluccio.com
[ad_2]
