سافر ترافل Travel Safir

الطعام في كولومبيا إنه أمر لا يصدق، بدءًا من باعة الأطعمة في الشوارع وحتى الحساء اللذيذ والمخبوزات الحلوة المذهلة و”ملصقات” الحلويات. خلال الأشهر الثلاثة التي أمضيتها في كولومبيا، تناولت الطعام في طريقي بوغوتا, ميديلين، و قرطاجنة، وتذوق بعض الأطباق العديدة التي يجب تجربتها في كولومبيا.

إذا كنت تتساءل عما يمكنك تناوله في كولومبيا، فإليك قائمة بأطباقي المفضلة، بالإضافة إلى توصياتي بشأن أفضل الأماكن لتناول الطعام في كولومبيا.

15 أطعمة يمكنك تجربتها في كولومبيا

هناك بعض الأطعمة الرائعة التي يمكن العثور عليها في كولومبيا، ونظرًا لحجمها، فهي تحتوي على تنوع كبير أيضًا. لقد اخترت بعض الأطباق التقليدية المفضلة لدي في كولومبيا، بالإضافة إلى بعض التوصيات حول أماكن تجربة هذه الأطباق اللذيذة.

1. أجياكو (أشهر الأطعمة التي يمكنك تجربتها في كولومبيا بشكل عام)

في المرتفعات والمنطقة الوسطى، يعد أجياكو أحد أكثر الأطعمة شعبية في كولومبيا. من الأفضل وصفه بأنه نوع من حساء الدجاج والبطاطس مع نبات الكبر والكريمة والذرة. عادة ما يتم تقديم نبات الكبر والكريمة على الجانب لإضافة ذوقك.

وتعطى نكهتها المميزة بإضافة العشبة الكولومبية، غواسكا. عادة ما يكون أجياكو مصحوبًا بالأفوكادو والأرز، لذا فهو وجبة كاملة في حد ذاته. في الأجزاء الباردة من كولومبيا، مثل بوغوتا، فهو طعامي الكولومبي المفضل. إنه ممتلئ ودافئ وبأسعار معقولة جدًا.

إذا كنت في بوغوتا، تأكد بالتأكيد من التوقف لتناول وعاء من هذا الحساء الرائع. أنا أوصي بشدة باب الكاتدرائية وهو قريب من ساحة سيمون بوليفار، الساحة الرئيسية في بوغوتا. إنه أصيل رائع ويقدم بعض الطعام الرائع.

يعد أجياكو مثالاً ممتازًا للطعام التقليدي في كولومبيا وهو لذيذ للغاية.

معلومات باب الكاتدرائية

عنوان: 11 #6-26، لا كانديلاريا، بوغوتا، كولومبيا
هاتف: +573138002181.
ساعات العمل: مفتوح من 7 صباحًا إلى 7.30 مساءً يوميًا ما عدا الأحد، حيث يغلق عند الساعة 6 مساءً
متوسط ​​تكلفة الطبق: 8 دولارات
موقع إلكتروني: www.lapuertadecatedral.com

2. سانكوتشو

حساء آخر يحظى بشعبية كبيرة في كولومبيا هو سانكوتشو. هذه الوصفة مشهورة في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية، وستلاحظ أن كل دولة لها تطورها الخاص في الوصفة الأساسية.

في كولومبيا، يشبه سانكوتشو الحساء ويتم صنعه من لسان الحمل واليوكا والبطاطس، مما يجعله مرقًا سميكًا ومشبعًا. ويضاف إلى ذلك أنواع مختلفة من اللحوم، بما في ذلك الدجاج أو السمك. في قرطاجنةعلى سبيل المثال، يتضمن سانكوتشو السمك الأبيض اللذيذ وحليب جوز الهند في وصفته، مما يضفي عليه لمسة كاريبية حقيقية.

إنه طعام تقليدي لذيذ آخر في كولومبيا. حتى في قرطاجنة، حيث يكون الطقس حارًا عادةً، أوصي بالتأكيد بالحساء. لن تشعر بخيبة أمل.

رئيس ل مطبخ بيبينا في قرطاجنة لتجربة هذا الطبق الشهير في كولومبيا.

معلومات مطبخ بيبينا

عنوان: Cl. 25 #9a-06 local 2، جيتسماني، قرطاجنة
هاتف: +573008565189
ساعات العمل: 12 ظهرًا – 4 مساءً كل يوم، بالإضافة إلى 7 مساءً إلى 9.30 مساءً من الثلاثاء إلى السبت
متوسط ​​تكلفة الطبق: 7 دولارات – 8 دولارات
موقع إلكتروني: تحقق من بهم صفحة الفيسبوك للمزيد من المعلومات

3. المسح الضوئي

أخيرًا، للإضافة إلى قائمة الحساء المذهلة في كولومبيا، لا بد لي من تضمين تشانغوا. يختلف هذا النوع قليلاً حيث يتم تناوله عادةً على الإفطار في كولومبيا، أو على الأقل في بوغوتا والمرتفعات.

تشانغوا مصنوع من الحليب والماء والكزبرة والبقدونس والبصل والبيض. يتم تقديمه مع الخبز، ويُشاع أنه يعالج آثار الكحول، وهو أمر يستحق المحاولة.

يتمتع هذا الحساء الكريمي اللذيذ بتراث غني في جبال الأنديز، ويُعتقد أنه يعود إلى حضارة مويسكا في عام 1500 قبل الميلاد. بالنسبة لي، إنها طريقة رائعة لبدء اليوم في المناطق الأكثر برودة في كولومبيا. إنه أيضًا شيء مختلف عن خيارات الإفطار المعتادة وأحب تجربة التقاليد المختلفة أثناء السفر.

لتجربة هذا الطعام الكولومبي الممتاز، ابق عينيك في جميع أنحاء بوغوتا. أنا شخصيا أحببت ماما لوب والذي يقع بالقرب من الكاتدرائية في وسط المدينة.

معلومات ماما لوب

عنوان: الفصل 11 #6-14، لا كانديلاريا، بوغوتا
هاتف: +5712818717
ساعات العمل: 7 صباحًا – 9 مساءً كل يوم
متوسط ​​تكلفة الطبق: 4 دولارات

4. امباناداس

أحد الأشياء المفضلة لدي على الإطلاق لتناولها في كولومبيا هي أطعمة الشوارع الرائعة المتوفرة، وعلى مقربة من أعلى تلك القائمة يوجد إمباناداس.

هذه الجيوب الصغيرة من الفرح ليست حصرية لكولومبيا وتوجد في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية بأشكال مختلفة، ولكن في كولومبيا، ستجد غالبيتها مقلية، مما يميزها عن بقية القارة.

عادة ما تكون محشوة بلحم البقر والدجاج والجبن ولحم الخنزير. تحظى الفطائر النباتية بشعبية متزايدة والتي تحتوي على الجبن والسبانخ والخضروات المختلطة.

ستجد عادةً الباعة المتجولين في كل مدينة كولومبية كبرى يقدمون هذه الخدمة من الأكشاك المنبثقة. إذا كنت في ميديلين، حاول إمباناداس إل ماتشيتيكو. يمكنك معرفة أن إمباناداس هنا رائعة من الطوابير الطويلة! كن صبورا، فهم يستحقون الانتظار.

معلومات إمباناداس إل ماتشيتيكو

عنوان: الفصل 9 #42-38، إل بوبلادو، ميديلين
هاتف: +576044079925
ساعات العمل: من 5 صباحًا إلى 10 مساءً يوميًا، مفتوح حتى 12 صباحًا يومي الجمعة والسبت
متوسط ​​تكلفة الطبق: أقل من 1 دولار لكل امبانادا
موقع إلكتروني: تحقق من بهم صفحة انستغرام للمزيد من المعلومات

5. أريبا

يعد الأريبا خيارًا رائعًا آخر لتناول وجبة خفيفة سريعة، وهي وجبة شائعة حقًا في كولومبيا.

يوجد أكثر من 30 نوعًا مختلفًا من الأريبا في كولومبيا، لكنها في الأساس عبارة عن جيوب من دقيق الذرة مليئة بمجموعة متنوعة من الحشوات. بعض الأصناف الأكثر شعبية هي أريبا الجبن وهو لذيذ ومُصنع بحشوة الجبن أريبا البيض وهو (بطريقة ما) مطبوخ وبداخله بيضة.

يمكنك أيضًا الحصول على الأريبا الحلوة، والتي يتم طهيها مع نوع مختلف من الذرة، أشبه بالذرة الحلوة. لديهم نكهة لذيذة، وهم ممتلئون بشكل مدهش.

ستجد أن الأريبا البسيطة يتم تقديمها بجانب وجبات الطعام في المطاعم، وخاصة مع وجبة الإفطار. يمكن أن تكون هذه الأشياء بسيطة بعض الشيء وأنا أوصي بالتأكيد بالخروج والعثور على أكشاك بيع الطعام في الشوارع arepas والتي هي أفضل بكثير وألذ بكثير.

بدلا من ذلك، حاول لا بيبيادا في قرطاجنة لمجموعة كبيرة ومتنوعة من أريبا المحشوة.

معلومات لا بيبيادا

عنوان: كرا. 6 #35-17، سنترو، قرطاجنة دي إندياس، مقاطعة قرطاجنة
هاتف: +573138451682
ساعات العمل: مفتوح 24 ساعة، من الخميس إلى السبت، من 8 صباحًا إلى 10 مساءً، من الأحد إلى الثلاثاء، ومن 8 صباحًا إلى 11 مساءً يوم الجمعة
متوسط ​​تكلفة الطبق: حوالي 5 دولارات

6. باتاكونيس

يعد الباتاكون طعامًا أساسيًا في كولومبيا وأجده لذيذًا للغاية. غالبًا ما يتم تقديمها كطبق جانبي أو مقبلات، وهي مصنوعة من الموز، الذي يتم تحطيمه ثم قليه جيدًا.

سيتم تقديمها على شكل “جولات”، وإذا تم تقديمها كبداية، فستحصل على مجموعة متنوعة من الصلصات لتغمسها فيها، من الكاتشب والمايونيز إلى الصلصات الساخنة المحلية محلية الصنع.

تُصنع الباتاكون من الموز غير الناضج، ومنه حصل الطبق على اسمه. يُطلق على الموز الأكثر نضجًا والأكثر حلاوة بلاتانوس ويمكن أيضًا قليها جيدًا لإضفاء نكهة أكثر حلاوة.

ستجد هذا الطعام النموذجي للغاية في كولومبيا في كل مكان تذهب إليه، ولكن إذا كنت في ميديلين، فجرب الطعام الكولومبي التقليدي، بما في ذلك الباتاكون والمزيد في قم بزيارة ميدالو.

قم بزيارة معلومات ميدالو

عنوان: Cra 43D # 10 – 77, El Poblado, ميديلين, إل بوبلادو, ميديلين
هاتف: +573223591901
ساعات العمل: 12 ظهرًا – 12 صباحًا كل يوم. يغلق الساعة 2 صباحًا يومي الجمعة والسبت
متوسط ​​تكلفة الطبق: 3-5 دولارات كطبق جانبي، أو جرب الباكونات المحملة (باتاكوندا) مقابل 11 دولارًا
موقع إلكتروني: https://www.mamasitamedallo.co/inicio

7. تاماليس

يتم تناول تاماليس عادة في وجبة الإفطار يوم الأحد في كولومبيا، على الرغم من أنك ستجدها متاحة في أي وقت من اليوم في العديد من الأماكن المختلفة في جميع أنحاء البلاد.

تحتوي هذه الطرود اللذيذة على خليط من الذرة واللحوم (غالبًا الدجاج أو لحم الخنزير أو كليهما) والبازلاء والجزر والخضروات الأخرى حسب المنطقة. ثم يتم خلط الحشوة معًا ولفها بورقة الموز.

يتم بعد ذلك وضع الورقة وحشوها في الماء المغلي لمدة 5 ساعات تقريبًا حتى تمتزج النكهات مع بعضها البعض. إنه طبق شهي ودافئ وبسيط.

يمكنك العثور على تاماليس في العديد من المطاعم النموذجية في بوغوتا، وخاصة حول ساحة سيمون بوليفار. إنها لذيذة بشكل خاص الباب الكاذبولكن يمكنك أيضًا شراؤها من السوبر ماركت أو البائعين المحليين وطهيها بنفسك في المنزل.

معلومات الباب الكاذب

عنوان: Cl. 11 #6-50، بوغوتا، كولومبيا
هاتف: +5712865091
ساعات العمل: 7 صباحًا – 7.30 مساءً من الاثنين إلى السبت، ومن 7 صباحًا إلى 6 مساءً أيام الأحد
متوسط ​​تكلفة الطبق: 2 دولار – 5 دولارات (حسب المكان الذي تأكله فيه)
موقع إلكتروني: www.restaurantelapuertafalsa.inf.travel

8. صينية البيزا

ربما يكون أحد أفضل الأمثلة على الأطعمة المحلية التقليدية في كولومبيا هو بانديجا بايزا. يُعرف باسم طبق المواطن ويحظى بشعبية كبيرة في كل من بوغوتا وميديلين.

من المؤكد أن هذا الطبق الضخم من الطعام سوف يملأ حتى أكثر المسافرين جوعًا. إنها وجبة ضخمة من اللحم المفروم، والكوريزو، والتشيشارون (بطن لحم الخنزير المقلي)، والبيض المقلي، والموز، والأرز، والأفوكادو، والأريبا العادية.

كما أن لها أهمية ثقافية مثيرة للاهتمام لأنها تتضمن العديد من التأثيرات المختلفة على كولومبيا. تأتي الأريبا من السكان الأصليين، والفاصوليا والموز من التأثيرات الأفريقية، والكوريزو واللحم المفروم من الأسبان.

إذا كنت في ميديلين، توجه إلى مطعم موندونجو لbandeja paisa، أحد الأطباق التي يجب تجربتها في كولومبيا.

معلومات مطعم موندونجو

عنوان: Cl 10 #38-38, El Poblado, ميديلين, إل بوبلادو, ميديلين
هاتف: +576046048116
ساعات العمل: يفتح الساعة 11:30 صباحًا يوميًا، ويغلق الساعة 9:30 مساءً من الاثنين إلى الجمعة، و10 مساءً يوم السبت، و8 مساءً يوم الأحد
متوسط ​​تكلفة الطبق: 8 دولارات
موقع إلكتروني: www.mondongos.com.co/carta-menu/1/#main

9. طاجن المأكولات البحرية

عندما تتجه نحو ساحل كولومبيا، يتم استبدال أطباق وأطباق المرتفعات الشهية بأطباق السمك الرائعة.

واحدة من المفضلة لدي هي كازويلا دي ماريسكوس، أو يخنة المأكولات البحرية. يعد هذا طعامًا أكثر شيوعًا في كولومبيا عندما تصل إلى ساحل البحر الكاريبي. إنه يخنة كريمية مع الجمبري والمحار والسمك الأبيض المطبوخ في مرق جوز الهند.

إذا كنت في مطعم محلي، فإن المحتويات الدقيقة لل طبق خزفي سيعتمد على ما تم صيده في اليوم.

كما هو الحال مع سانكوتشو، يعد هذا طبقًا ساخنًا ممتازًا آخر يمكن الاستمتاع به على الساحل على الرغم من درجة الحرارة. إنه طازج ولذيذ للغاية وهو بالتأكيد أحد أفضل الأطعمة التي يمكنك تجربتها في كولومبيا. أنا أوصي بالحصول عليه في الحياة الجيدة للمأكولات البحرية في قرطاجنة.

معلومات الحياة البحرية الجيدة

عنوان: المركز التاريخي، Cl.del Porvenir #Esquina، قرطاجنة
هاتف: +573223061025
ساعات العمل: 8 صباحًا – 11.30 مساءً كل يوم
متوسط ​​تكلفة الطبق: 10 دولارات
موقع إلكتروني: www.gela.co/menu_buenavida.pdf

10. سيفيتشي

سيفيتشي في كولومبيا لذيذ حقا. انسَ ما قد تعرفه عن سيفيتشي في المنزل وتأكد من تجربة هذا الطعام الكولومبي اللذيذ.

تقليديا، يتم صنع سيفيتشي من السمك الأبيض النيئ المعالج بعصير الحمضيات والممزوج بنكهات مختلفة. في كولومبيا، هناك نوعان من سيفيتشي اللذيذ للاستمتاع به.

الأول هو أقرب إلى الطبق البيروفي التقليدي، مع أنواع مختلفة من المأكولات البحرية المتبلة حليب النمر. ينتج عن هذا طبقًا طازجًا بشكل لا يصدق والذي غالبًا ما يعلوه الباتاكونيس.

وبدلاً من ذلك، إذا كنت على الشاطئ، فابحث عن عربات بيع سيفيتشي أو كوكتيلات الروبيان، النوع الثاني من السيفيتشي. يشبه هذا الطبق الكولومبي الشهير كوكتيل الجمبري المنعش الذي يتم تقديمه في كوب من البلاستيك أو الستايروفوم. قد لا يبدو الأمر كثيرًا، لكن ثق بي، إنه أمر لا يصدق.

عندما تكون في قرطاجنة، توجه إلى السيفيشيريا في المدينة القديمة للحصول على سيفيتشي لا يصدق في محيط شارع استعماري جميل.

معلومات لا سيفيشيريا

عنوان: شارع ستيوارت بجوار فندق سانتا كلارا Calle 39 #7 14، قرطاجنة
هاتف: +5756798743
ساعات العمل: من 1 ظهرًا إلى 10.30 مساءً، 7 أيام في الأسبوع
متوسط ​​تكلفة الطبق: 10 دولارات
موقع إلكتروني: www.lacevicheriacartagena.com

11. مانجو بيشي

الفاكهة في كولومبيا لا تصدق، مع العديد من الأصناف الطازجة للغاية. بعض الأطعمة المفضلة لدي والتي تعتمد على الفاكهة في كولومبيا هي المانجو بيشي.

يتم بيع هذه الرماح من المانجو غير الناضجة من قبل الباعة الجائلين في جميع أنحاء كولومبيا. ستحصل على كوب بلاستيكي صغير من أعواد المانجو التي يتم رشها بعصير الليمون والملح والفلفل والصلصة الحارة إذا كنت ترغب في ذلك. قد يبدو الأمر وكأنه مزيج غير محتمل، لكن جربه، إنه جيد حقًا.

هذه وجبات خفيفة رخيصة جدًا يمكنك الحصول عليها في جميع أنحاء كولومبيا. إنها مثالية لتناول الطعام أثناء التنقل وهي منعشة حقًا في المناطق الأكثر حرارة في كولومبيا. أو إذا كنت تستقل رحلة طويلة بالحافلة، فابحث عن البائعين القادمين إلى الحافلة واحصل على كوب لنفسك أثناء الرحلة.

12. تشولا

استمرارًا لموضوع الفاكهة، تشولاو (المعروف أيضًا باسم cholado)، خليط مجنون، لكنه طبق مشهور جدًا في كولومبيا.

إنه مزيج رائع من الفاكهة والحليب المكثف الذي يقدم وجبة خفيفة لذيذة أو حلوى. يتم تقديمه عادةً في كوب كبير مع وجود ثلج في الأسفل. وتضاف إلى ذلك طبقات من الفاكهة مثل البابايا والسورسوب والأناناس. يتم الانتهاء من ذلك مع شراب الفاكهة والحليب المكثف، والتي تتم إضافتها لصنع التشولاو الأساسي.

قد تجد تشولاو مع إضافة جوز الهند أو الكرز في الأعلى، أو أحيانًا مع الكريمة المخفوقة والرقائق للحصول على متعة حقيقية.

لأي شخص يحب الحلويات، هذه الجوهرة الصغيرة لذيذة ومنعشة بشكل مدهش. إنه أمر شائع في جميع أنحاء البلاد، وخاصة على الساحل. إنه في الأصل من كالي، لذا إذا كنت في الجنوب، قم بتسجيل الدخول الذواقة تشولادوس في كالي لهذا الطعام الكولومبي المذهل.

معلومات تشولادوس الذواقة

عنوان: Cra.34 #3-47، إل سينديكاتو، كالي
هاتف: +573054272087
ساعات العمل: من 1 ظهرًا إلى 9 مساءً يوميًا، ويفتح الساعة 11 صباحًا يومي السبت والأحد
متوسط ​​تكلفة الطبق: 2 دولار – 3 دولار

13. شوكولاتة سانتافيرانو

إذا كنت تحب التركيبات الفريدة، فأنت بحاجة إلى البحث عن شوكولاتة سانتافيرانو أو شوكولاتة بالجبن. نعم، بالنسبة لأولئك الذين يفهمون الإسبانية، فإن ذلك يترجم إلى الشوكولاتة بالجبن.

تقليديا، يتم تناوله أو شربه كوجبة بين الغداء والعشاء، وكان هذا المزيج من الشوكولاتة الساخنة والجبن طعامًا شائعًا في كولومبيا لعدة قرون. وتتكون من كوب من الشوكولاتة الساخنة مع الجبن، وأحيانًا الخبز، على الجانب.

يتم تقطيع الجبن أو تقطيعه إلى قطع صغيرة ثم إسقاطه في الشوكولاتة حتى تذوب. اعطها ضجة واستمتع بهذا الإحساس بالذوق. قد يبدو الأمر مزيجًا مجنونًا للكثيرين منا، لكنه في كولومبيا أمر طبيعي تمامًا.

غالبًا ما يتم الاستمتاع بها في عطلات نهاية الأسبوع، حيث تعتبر الشوكولاتة الساخنة مشروبًا شائعًا يتم تقديمه مع وجبة الإفطار (مع الجبن أو بدونه!). إذا كنت تقيم في El Poblado في ميديلين، توجه إلى بيت الشوكولاتة للاستمتاع بهذا المفضل الغريب ولكن الشهي.

معلومات عن بيت الشوكولاتة

عنوان: 8 #34-33، إل بوبلادو، ميديلين، إل بوبلادو، ميديلين
هاتف: +5743222214
ساعات العمل: 1 ظهرًا – 8.30 مساءً يوميًا، مفتوح حتى 9.30 مساءً يومي الجمعة والسبت
متوسط ​​تكلفة الطبق: $1 – $2
موقع إلكتروني: www.thechocolatehouse.com.co

14. بانديبونو

لتناول وجبة خفيفة سريعة مع مشروب ساخن، يعد بانديبونو خيارًا رائعًا. هذه اللقمة الصغيرة المستديرة التي تشبه الخبز مليئة بالجبن الحلو الخفيف.

سترى البانديبونو يباع من قبل الباعة المتجولين ومتوفر في معظم المقاهي في كولومبيا. يتم تناولها تقليديًا مع الشوكولاتة الساخنة، ولكن يمكن أيضًا تناولها بجانب القهوة أو بمفردها.

إنه خيار رائع للتنقل والتنقل إذا كنت مسافرًا أو إذا كنت تريد تناول وجبة خفيفة سريعة. إذا كنت تقيم في منطقة تشابينيرو الشهيرة في بوغوتا، فتوجه إلى شجرة الخبز للمعجنات الرائعة ووجبات الإفطار والغداء، بما في ذلك بانديبونو.

معلومات عن شجرة الخبز

عنوان: Cl.66 Bis #4-63، مدينة شابينيرو، بوغوتا
هاتف: +573127039828
ساعات العمل: 8 صباحًا – 7.30 مساءً من الثلاثاء إلى الجمعة، 8 صباحًا – 6 مساءً السبت، 8.30 صباحًا – 4 مساءً الأحد، مغلق يوم الاثنين
متوسط ​​تكلفة الطبق: أقل من 1 دولار للبانديبونو

15. الرقائق

أخيرًا، إذا كنت من محبي الحلويات، فتأكد من تجربة obleas عندما تكون في كولومبيا.

يتم بيعها بشكل شائع من قبل الباعة الجائلين الذين يستخدمون عربات التسوق في بوغوتا، وتتكون الأوبليا من قرصين رقيقين مستديرين من الويفر مع حشوات حلوة مضافة بينهما. يمكنك الاختيار من بين صلصة الشوكولاتة، أو مربى التوت الأسود، أو جوز الهند المبشور، أو الأريكويب، أو الكراميل. ثم يتم لصق الرقاقتين معًا و هاهو، لديك لنفسك علاج لذيذ وحلو.

إذا كنت تتجول في وسط مدينة بوغوتا، فستجد عربات متهالكة عليها صور ميك جاغر. على ما يبدو، في عام 2024، تم تصوير ميك جاغر وهو يأكل عربة مسلة تم شراؤها من إحدى هذه العربات (جميعهم تقريبًا يزعمون أنهم العربة الوحيدة التي باعت تلك المسلة للنجم العالمي).

رقائق دونا بيرتا يبدو أن لديه ادعاء جيد بأنه كشك الشارع الفعلي الذي تم بيعه لميك. إذا لم يكن الأمر كذلك، فمن الجدير معرفة أنها لا تزال تخدم الأوبليات الرائعة.

رقائق المعلومات دونا بيرتا

عنوان: الفصل 11 #6-42، بوغوتا
ساعات العمل: 10 صباحًا – 6 مساءً كل يوم
متوسط ​​تكلفة الطبق: أقل من 1 دولار

جولات الطعام في كولومبيا

لتجربة بعض أفضل الأطعمة في كولومبيا، أوصي بشدة بالانضمام إلى جولة طعام. هذه طرق ممتازة ليس فقط لتجربة الطعام النموذجي الرائع في كولومبيا ولكن أيضًا للتعرف على التاريخ والعناصر الثقافية وراء هذه الأطباق الشهيرة.

فيما يلي بعض جولاتي المفضلة لتجربة الطعام الكولومبي:

جولة طعام شارع ميديلين وجولة على أسطح المنازل

اكتشف حي El Poblado النابض بالحياة هذه الجولة الغذائية الرائعة أثناء تذوق بعض أفضل أطعمة الشوارع الكولومبية مثل arepas (كعك الذرة) أو palitos de queso (أعواد الجبن).

كمكافأة، ستتوجه إلى اثنين من أفضل أسطح المنازل في المنطقة، مع مناظر مذهلة وأجواء رائعة. انقر هنا لحجز مكان.

تجربة طعام المشي في سانتا مارتا

تذوق بعض الأطعمة النموذجية في كولومبيا جولة عشاق الطعام الرائعة هذه في سانتا مارتا. ستستمتع بتجربة أريبا دي هويفو (كعكة الذرة مع البيض) الشهيرة المصنوعة على الساحل.

بالإضافة إلى ذلك، ستلتقي أيضًا ببعض خبراء صناعة القهوة الموهوبين وتتعلم كل شيء عن الثقافة والتاريخ الكولومبي من خلال الأطعمة اللذيذة. إضغط هنا للحجز الآن.

جولة اكتشاف الغذاء في بوغوتا

باعتبارها عاصمة كولومبيا، تعد بوغوتا موطنًا لبعض المطاعم الرائعة. أوصي بالانضمام هذه الجولة الغذائية لمدة 3 ساعات في بداية رحلتك إلى بوغوتا.

تساعدك الجولة على التعرف على بعض الأطباق الإقليمية والتقليدية وتذوقها، بالإضافة إلى الحصول على توصيات الخبراء من المرشد حول أفضل الأماكن لتناول الطعام في المدينة. انقر هنا لحجز الجولة.

قرطاجنة: أفضل طعام الشارع مع الشيف المحلي

يكتشف طعام الشارع الأصيل في قرطاجنة بصحبة طاهٍ محلي واسع المعرفة. لن يعلمك فقط كل شيء عن المطبخ والثقافات المختلفة التي أثرت عليه، ولكنك ستتعلم القليل عن المدينة أيضًا.

ستزور 10 أماكن يجب مشاهدتها وتختبر الوصفات الأصلية التي أعدها الطهاة التقليديون. احجز هنا لقضاء يوم لذيذ بالخارج.

نكهات كالي

خذ استراحة من رقص السالسا، وتذوق وتعلم كل شيء عن النكهات المختلفة في كالي. هذه الجولة الغذائية يركز على الفواكه الاستوائية، وهي واحدة من الأشياء المفضلة لدي في كولومبيا وأمريكا الجنوبية بشكل عام.

إنها لمسة مختلفة لجولة الطعام التقليدية، وستتعرف على ممارسات الثقافات المختلفة التي تعطي الحياة للطعام الطازج اللذيذ في المنطقة. انقر هنا للحجز.

أفضل الأسئلة الشائعة عن الطعام في كولومبيا

فيما يلي بعض الإجابات على الأسئلة المتداولة حول الطعام في كولومبيا:

ختاماً

الطعام في كولومبيا متنوع للغاية. من سيفيتشي اللذيذ على الساحل إلى أنواع مختلفة من الأريبا اعتمادًا على المنطقة التي تزورها، من الحلو إلى المالح، والمقلي إلى الطازج. هناك شيء واحد مؤكد، وهو أنك بالتأكيد سوف تشعر بالجوع في كولومبيا.

هناك العديد من الأطباق الممتازة خارج هذه القائمة، ولكن هذه بلا شك هي المفضلة لدي. الآن، استمتع بتذوق أفضل الأطعمة في كولومبيا!

هل أعجبك هذا المقال؟ تثبيته!