[ad_1]
أحد الأنشطة العملية الأخرى التي ميهاراشي عروض المزرعة لزوارها هي سوبا-تحضير.
سوبا هو الاسم الياباني للحنطة السوداء ويشير عادةً إلى الشعرية الرقيقة المصنوعة منها. هذه ليست مثل شعيرية القمح السميكة التي تسمى أودون. بمجرد إعدادها، يتم تقديمها إما مبردة مع صلصة غمس أو في مرق ساخن كحساء المعكرونة.
لقد تم إرشادي لأول مرة إلى ورشة عمل داخل ميهاراشي المزرعة ميجين-تي مطعم المعكرونة، وبعد أن ارتديت مئزرتي، تعرفت على مطعمهم سوبا ماستر. لمدة ساعة تقريبًا، علمنا كيفية صنعها سوبا المعكرونة أثناء مرورنا بمراحل العجن واللف والتقطيع.
والحق يقال، عندما وصلنا إلى مرحلة القطع، فكرت: “آآآه، الآن سوف يكون فقط قطع“. لكنني كنت مخطئًا جدًا، إذ حاولت تقطيع العجينة بشكل موحد واحد على ثمانية عشر بوصة شرائح لم تكن مزحة! على ما يبدو، هناك فن وإيقاع معين يتماشى مع تقطيع العجين إلى شرائح مثالية من شعيرية السوبا. لقد كان الأمر صعبًا للغاية، لكن لاحقًا، تمكنت ولحسن الحظ من الوصول إلى الإيقاع (ولكن ليس بما فيه الكفاية، لأن معظم الشعرية كانت فاشلة هاها).
وفي كلتا الحالتين، بعد الانتهاء من التقطيع، استفاد المطبخ من المعكرونة التي أعدناها وأعد لنا وجبة دسمة!
سعر: 4200 ين لكل 5 مجموعات سوبا العجين (السعر يشمل الوجبة وقد يختلف حسب عدد الأشخاص)
أما بالنسبة لدروس الطبخ الأخرى التي يمكنك القيام بها، انظر أدناه. لقد صنعنا أيضًا مربى الفاكهة بالفراولة التي قطفناها وكان ذلك أيضًا نشاطًا ممتعًا!
- الخبز الياباني: يدوم لمدة ساعتين تقريبًا
~ 1000 ين للشخص الواحد (4 قطع) - التوفو الياباني التقليدي: يدوم لمدة ساعتين تقريبًا
~ 1,700 ين مقابل كوبين من حبوب دايزو - أوياكي: هذه وجبة خفيفة من الزلابية النموذجية في محافظة ناغانو ويستمر الفصل لمدة ساعة
~ 800 ين فقط لقطعتين للشخص الواحد
» نشاطات أخرى
موقع مزرعة ميهاراشي يجعلها مكانًا مثاليًا للرحلات أو المشي في الأدغال. الحقيقة هي أنه بصرف النظر عن المناظر الرائعة لجبال الألب الجنوبية على طول الممرات، يمكنك أيضًا مشاهدة حوالي 100 نوع من الطيور (نظرًا لأن المنطقة تسمى أيضًا “جنة الطيور”).
بعض المسارات التي يمكنك القيام بها هي كما يلي:
- دورة الحديقة النباتية: 2.5 كم لمدة 60 دقيقة
- تشوسين جي دورة المعبد: 2 كم لمدة 50 دقيقة
- دورة كاملة: 5 كم لمدة 2.5 ساعة
إذا كنت من عشاق لعبة الجولف، ميهاراشي تحتوي المزرعة أيضًا على ملعب للجولف يضم 36 حفرة.
- تينريو دورة: 18 فتحة / Par72
- سمجو دورة: 18 فتحة / Par72
سعر: 300 ين لعمر 13 عامًا فما فوق، 200 ين لأقل من 12 عامًا (100 ين لاستئجار المعدات)
» مرافق الاسترخاء وتناول الطعام
[ad_2]
