سافر ترافل Travel Safir

بالنسبة للحياة الليلية المزدهرة والفن المثير للتفكير، هناك عدد قليل من المدن الأفضل من برلين. إنه مكان مذهل ومبدع، حيث يمكنك التجول في المعارض المعاصرة، والتجول بين المحلات التجارية والاحتفال في المساء، كل ذلك في يوم واحد. إليك ما لا يجب أن تفوته.

يأخذ تاريخ برلين شكلاً ملموسًا في Gedächtniskirche (كنيسة القيصر فيلهلم) في كورفورستيندام. تم هدم الهيكل الأصلي الذي يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر بواسطة قنابل الحلفاء في عام 1943 ثم أعيد بناؤه جزئيًا بعد الحرب العالمية الثانية، مع الحفاظ على حطام البرج المركزي القديم في المنتصف. تتميز الهندسة المعمارية الحداثية بأنها صارمة ولا هوادة فيها – حتى تدخل الكنيسة. توجد في جدرانه على شكل قرص العسل مئات من ألواح الزجاج الملون، المتوهجة باللون الأزرق الأثيري.

تنتظرك القهوة القوية والسلسة على بعد 450 مترًا فقط من كنيسة Gedächtniskirche، في مقهى C/O Berlin. أصبح مركز Amerika Haus الثقافي السابق، الذي يتميز بموقعه الأنيق الذي يعود إلى خمسينيات القرن العشرين، معروفًا الآن كواحد من أفضل معارض التصوير الفوتوغرافي في برلين – مع سجل حافل من المعارض الاجتماعية والمنسقة بذكاء، فضلاً عن مكتبة فنية لا يمكن مقاومتها.

الساعة 1 بعد الظهر: تناول وجبة الغداء في شرط

لا تغادر المنطقة دون أن تستقل المصعد أولاً للوصول إلى هذا المطعم الواقع في الطابق العاشر في شارع Budapester Strasse، بجوار متنزه Tiergarten المورق. تأكد من الحجز مسبقًا وأصر على طاولة على الجانب الشمالي، حتى تتمكن من النظر بإعجاب إلى أكثر من 520 فدانًا من أشجار المدينة الداخلية بينما تستمتع بأمثال سلطة الدجاج المقلي الكورية مع الفول السوداني والرمان المخلل والباذنجان المكرمل الحار مع السمسم المحمص والأرز الياباني (الأطباق الرئيسية تبدأ من 18.50 يورو/ 16 جنيه إسترليني). قد تجد نفسك أيضًا تبحث عن قبة الرايخستاغ لنورمان فوستر في الأفق.

يقع هذا المعرض المجاني للفن المعاصر على بعد خمس دقائق فقط من خط مترو الأنفاق U2، ويتم تمويله من قبل إحدى أكبر جمعيات الإسكان البلدية في برلين، Gewobag. ومن خلال سلسلة من المنح الدراسية والمشاريع المجتمعية، تشجع Gewobag أيضًا الجداريات على المباني السكنية الخاصة بها. وهذا يعني أنه يمكنك الاستمتاع باللوحات المفعمة بالحيوية داخل المعرض، ثم اتباعها بطلب جانبي من فن الشارع في Bülowstrasse بالخارج مباشرة.

3:30 مساءً: مشروب على ضفاف النهر سوق الأخشاب

هل خرجت الشمس؟ إذا كان الأمر كذلك، فإن المحطة التالية هي Holzmarkt، على بعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من محطة Ostbahnhof. يعد هذا المركز الذي يضم الحانات والشركات والمطاعم أحد الأماكن القليلة بجانب نهر سبري حيث يمكنك تناول مشروب بينما تتدفق المياه عند قدميك. تعال واستمتع بمزيج غير متوقع في وسط المدينة من أشجار الصفصاف وطيور الغزال المختلس النظر، وابق في مكان للتصفح. تقوم شركة Rafiness und Tristesse بإعادة تدوير علب زيت الزيتون وتحويلها إلى أثاث، ويعد Die Backpfeife مخبزًا يقدم لفائف القرفة والمعجنات وسندويشات العجين المخمر، ويعتبر Blackfïsk المكان المناسب للتفكير في وشم برلين التذكاري.

4:30 مساءً: التسوق في نويكولن

أنت متوجه إلى Arty Neukölln لتناول العشاء، فلماذا لا تتحقق من متاجرها ومحلاتها الصغيرة المستقلة أولاً؟ يوجد في Bürknerstrasse العديد منها، مثل Kolla.Berlin. وهي مملوكة للرسام دينيس باهل، وهي متخصصة في السترات الناعمة ذات العنق الفضفاض والفساتين القصيرة ذات القلنسوة القابلة للعكس. وفي الجوار، يبيع متجر Scusi Vintage مجموعة مختارة من الملابس الإيطالية القديمة، ويحتوي Yes Studio على شموع بسيطة وأواني زجاجية أنيقة. إذا كنت هنا يوم الثلاثاء أو السبت، فيمكنك أيضًا إفساد شهيتك بتناول وجبات خفيفة في طريقك على طول السوق التركي في شارع مايباخوفر، والذي يستمر حتى الساعة 6.30 مساءً.

يُعد Weserstrasse مركز الحياة الليلية الودي والبسيط في نويكولن، وهو يستحق المشاهدة. ولكن أولاً، عليك بالتوجه إلى Jaja Wein الذي يتميز بالترحيب والبساطة في مكان قريب. هنا، يقدم الشيف والفنان السابق هانيس بروكر قائمة قصيرة من الأطباق الغنية بالخضروات باستخدام المكونات المحلية. يتم وضع القوام والتقنيات في أطباق مثل تورتيليني الكرفس مع فطر البوق الأسود وصلصة صفار البيض اللذيذة. بدلا من ذلك، حاول مقهى بوتانيكو في شارع ريتشارد شتراسه القريب، وهو مطعم ألماني إيطالي يزرع منتجاته الخاصة لإعداد أطباق المعكرونة الطازجة التي لا تقاوم.

قائمة Jaja Wein التي لا تقاوم من النبيذ الطبيعي من المرجح جدًا أن تمدد عشاءك في وقت لاحق من الليل عما كنت تنويه في الأصل، ولكن إذا كانت لديك الطاقة وتشعر بالرغبة في الاستمرار بعد ذلك، فإن Paolo Pinkel هو أفضل رهان لك، على بعد 150 مترًا فقط. يمتد على طول كل من Weichselstrasse وKarl-Marx-Strasse، وهو مركز حياة ليلية متواضع ومضاء ومُهذب جيدًا ويضم ثلاثة مطابخ وبار كوكتيل صاخب وقاعة رقص صغيرة تظل مفتوحة في عطلات نهاية الأسبوع حتى الساعة 5 صباحًا. من المحتمل أن تجد نفسك ترقص هناك بعد تناول كوكتيل تايلاندي حار أو اثنين.