[ad_1]
عند السفر إلى إندونيسيا، وبالي على وجه الخصوص، لا بد من تجربة قهوة كوبي لواك مرة واحدة على الأقل. يمكنك الحصول على ستاربكس عند عودتك إلى المنزل، ولكن إذا كنت تريد فنجانًا من قهوة كوبي لواك خارج إندونيسيا، فسوف يكلفك ذلك.
لقد تعادلنا في زيارة مزرعة البن مع أ شروق الشمس يصل إلى جبل باتور في جولة بقيمة 40 دولارًا، انقر هنا لمزيد من تفاصيل الجولة.
*عند البحث عن أفضل الأسعار وأكبر تشكيلة من الفنادق في بالي التحقق من الأسعار على Booking.comلقد وجدنا أنهم الخيار الأفضل ولديهم سياسة إلغاء رائعة.*
ما هو كوبي لواك؟
كوبي هي الكلمة الإندونيسية التي تعني القهوة ولواك هو الاسم المحلي لأشجار الزباد الآسيوية في سومطرة. كوبي لواك هي القهوة التي يتم هضمها بواسطة زباد النخيل الآسيوي. ال الزباد عندما يأكل كرز القهوة، يمر الكرز عبر المسار الهضمي ويحدث التخمر، ثم يمر عبر الأمعاء ويخرج في النهاية. يتم بعد ذلك قطف كرز القهوة من البراز المعروف أيضًا باسم قهوة البراز.
أين تنشأ قهوة كوبي لواك؟
ظهرت كوبي لواك في القرن الثامن عشر في جزر الهند الشرقية الهولندية في جاوة وسومطرة في إندونيسيا. في الوقت الحاضر يتم إنتاجه بشكل رئيسي في جزر سومطرة وجاوا وبالي وسولاويزي الإندونيسية. وتقوم الفلبين وتيمور الشرقية وفيتنام أيضًا بصنع نسخ مماثلة من قهوة البراز.
أين يمكنك الحصول على قهوة كوبي لواك؟
أفضل طريقة لشراء قهوة كوبي لواك الأصلية هي الذهاب إلى إندونيسيا والاستمتاع بها. إنها واحدة من ألذ أشياء للقيام بها في بالي. تعرف على كيفية تحضير القهوة، وتذوق فنجانًا من القهوة البرازية، ثم قم بشراء بعض القهوة الإندونيسية الطازجة لتأخذها معك إلى المنزل.
إذا لم تتمكن من قضاء عطلة إندونيسية، فهناك العديد من المواقع الإلكترونية التي تبيع القهوة أو قد تبيع بعض المقاهي المتخصصة كوبي لواك من بالي أو مناطق أخرى.
كم يبلغ كوبي لواك AKA تكلفة القهوة بوب؟
كوبي لواك هي واحدة من أغلى أنواع القهوة في العالم حيث يصل سعر التجزئة إلى 700 دولار للكيلو / 300 دولار + للرطل. ومع ذلك، يمكن شراء قهوة كوبي لواك المزروعة (منخفضة الجودة) في إندونيسيا من متاجر البقالة الكبيرة مقابل حوالي 100 دولار للكيلو.
يصعب شراء كوبي لواك الأصلي من قطط الزباد البرية الفعلية ويصعب إثبات ما إذا كانت قهوة البراز حقيقية أم مزيفة. توجد محامص كوبي لواك في بالي تبيع القهوة بالكوب حتى تتمكن من تذوقها، وتقرر بنفسك ما إذا كنت تحب قهوة فضلات الحيوانات. ويباع الكوب بأكثر من 5 دولارات للكوب في إندونيسيا.
مقالات ذات صلة: أفضل المعابد في بالي
ما هو طعم قهوة بوب / كوبي لواك؟
قد تبدو فكرة وجود حيوان يأكل كرز القهوة، ويخرجها، وينظف حبة القهوة، ويحمصها غريبة بعض الشيء. ما الذي يمكن أن يكون طعمه على وجه الأرض؟ نتيجة كل هذا العمل هي قهوة لذيذة جدًا تقريبًا بطعم الفواكه، ولها القليل جدًا من المرارة. أثناء عملية الهضم تتغير الفاصوليا وتنتج كوبًا أقل مرارة بكثير.
هل زرت إندونيسيا وجربت قهوة كوبي لواك؟
التوجه إلى بالي؟ قد تعجبك المقالات التالية:
[ad_2]
