[ad_1]
إذا أخذت الأشياء الكثيرة التي تصنعها المكسيك عظيم وضغطهم في مكان واحد، سيكون لديك بويبلا. تتمتع هذه المدينة المتوسطة الحجم في وسط المكسيك بالطعام الرائع والهندسة المعمارية الاستعمارية الرائعة ووفرة الثقافة والشعب الودود وحتى المطالبة بأصغر بركان في العالم.
هناك العديد من الأشياء التي يمكنك القيام بها في بويبلا لإبقائك مشغولاً. بالتأكيد، لا يوجد شاطئ في بويبلا، ولكن من أجل مدينة آمنة وسهلة التنقل فقط أ ساعات قليلة من مدينة مكسيكو، بويبلا لا يمكن التغلب عليها.
موقعها على هضبة المكسيك الوسطى يعني أنها تحتوي على مناخ لطيف على مدار السنةوتحيط بها مناظر طبيعية خلابة مثل البراكين الشاهقة المغطاة بغابات الصنوبر الكثيفة.
خلال 10 سنوات من عمري الذين يعيشون في المكسيكلقد قمت بزيارتها عدة مرات – أحيانًا للعمل، وأحيانًا للمتعة، وأحيانًا في طريقي إلى هناك أواكساكا أبعد إلى الجنوب. في كل مرة، كنت أتفاجأ بعدد الأشياء الرائعة التي يمكنك القيام بها في بويبلا.
إذًا، ما الذي يمكنك فعله في بويبلا؟ تابع القراءة للحصول على قائمتي لأفضل 15 منطقة جذب وأنشطة.
1. التسكع في زوكالو
كما هو الحال مع ما يقرب من في كل مكان آخر في المكسيكزوكالو (الساحة المركزية) هي النقطة المحورية المادية والعملية للمدينة. تقع العديد من الأشياء الشهيرة وذات الأهمية التاريخية التي يمكن القيام بها في بويبلا في مكان قريب.
بعضها عبارة عن مساحات مفتوحة على مصراعيها مع علم ضخم في المنتصف، كما هو الحال في مكسيكو سيتي، ولكن زوكالو في بويبلا مليئة بالنوافير ومقاعد الحديقة والأشجار المورقة الطويلة. إنه مكان رائع لمشاهدة الناس وتناول بعض الطعام طعام الشارع المكسيكي، أو الاسترخاء.
تقع كاتدرائية بويبلا الفخمة على الجانب الجنوبي، وعبر زوكالو لا يمكنك أن تفوت قصر البلدية المهيب، حيث تجتمع الحكومة المحلية. تعد هذه المباني الشهيرة من أكثر الأشياء شعبية التي يمكن رؤيتها في مدينة بويبلا.
على الجانب الأيسر من القصر يوجد زقاق ضيق، باساجي دي أيونتامينتو، حيث يمكنك التحديق في السقف الزجاجي العالي وتصفح الهدايا التذكارية في المتاجر الصغيرة على جانبي الممرات.
بجوار الكاتدرائية على الجانب الآخر من زوكالو توجد مكتبة بالافوكسيانا (مكتبة بالافوكسيانا) الفخمة، والتي تأسست عام 1646. إذا كنت تريد التعرف على هذا الموضوع وعن العديد من مناطق الجذب الأخرى في بويبلا التي يمكنك زيارتها حول زوكالو، يمكنك أن تأخذ هذا جولة كاملة لنصف يوم في بويبلا مع وسائل النقل، أو هذه الجولة سيرًا على الأقدام الأرخص في المدينة .
العناصر من 2 إلى 13 في قائمة الأشياء التي يمكنك القيام بها في بويبلا كلها تقع على مسافة قريبة من زوكالو. زوكالو نفسه محاط بالمطاعم الجيدة، والعديد منها به أماكن للجلوس في الهواء الطلق، حيث يمكنك تذوق الأطباق الشهيرة من بويبلا مثل Mole Poblano وChalupas وChilis en Nogada.
2. أكل تشيليز أون نوجادا
مع وجود الكثير من الأشياء التي يمكنك القيام بها في مدينة بويبلا، فمن المؤكد أنك ستبني شهيتك. لحسن الحظ، أحد أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في بويبلا هو تذوق طعامها الرائع.
تشيليز أون نوغادا هي بلا شك مكانة بارزة. إنه فلفل بوبلانو كبير (مثل الفلفل الأخضر الطويل) محشو بالفواكه والمكسرات والتوابل ولحم البقر المفروم ولحم الخنزير.
يبدو لذيذ؟ حسنا، فإنه يتحسن. الصلصة، “نوغادا” تشيليز إن نوغادا، عبارة عن مزيج من الكريمة والجوز المطحون ناعماً، والتي تعلوها بذور الرمان الطازجة والبقدونس.
والأكثر من ذلك، إنها وجبة لها تاريخ. تقول الأسطورة أن مجموعة من الراهبات في بويبلا صنعت هذا الطبق لتكريم الجنرال أوغستين دي إيتوربيدي، وهو زعيم مهم في حرب الاستقلال المكسيكية، أثناء مسيرته عبر بويبلا.
اختاروا المكونات التي تتوافق مع ألوان العلم المكسيكي: الرمان الأحمر، والصلصة البيضاء، والبقدونس الأخضر (والفلفل الحار).
يتوفر تشيليز أون نوغادا فقط في أواخر الصيف وأوائل الخريف، عندما يكون الرمان في موسمه. يقدم مطعم Mi Viejo Pueblito الشهير المطل على الكاتدرائية من الجانب الشرقي من zocalo المأكولات التشيلية الممتازة في Nogada، إلى جانب تخصصات بويبلا الأخرى مثل Mole Poblano.
3. جرب مول بوبلانو
إذا كان موسم تشيليز إن نوجادا خارج الموسم، فإن خيارك التالي الأفضل لتناول طعام مميز من بويبلا هو مول بوبلانو. إنه طبق قديم أقدم بكثير من الغزو الإسباني، على الرغم من أنه في الوقت الحاضر يتم تقديمه عادةً مع الدجاج، وهو ما لم يكن موجودًا في المكسيك قبل الإسبان.
يشبه الخلد الكاري المكسيكي، وهو صلصة سرية مكونة من العديد من المكونات المختلفة. يأتي باللون الأخضر والأسود والأحمر والبني والمزيد.
يمكنك العثور على الخلد في جميع أنحاء المكسيك، لكن معظم المكسيكيين يتفقون على أن ألذ الإصدارات منه يتم صنعها في ولايتي أواكساكا وبويبلا. في الواقع، يعد البحث عن شامة جيدة أحد الأشياء التي لا يمكن تفويتها للمسافرين في بويبلا.
يعد Mole Poblano هو الشامة الأكثر تمثيلاً في بويبلا، كما يتضح من الاسم الذي يعني “Puebla Mole”. (“بوبلانو” هي صفة للأشياء والأشخاص من بويبلا). إنها صلصة بنية داكنة سميكة ولامعة مصنوعة من أكثر من 20 مكونًا، بما في ذلك الفلفل الحار والكاكاو.
تقدم المطاعم الأنيقة الموجودة على طول زوكالو وجبة Mole Poblano اللائقة، أو يمكنك البحث عن نسخة أرخص بكثير وربما أفضل في مطعم صغير في شارع جانبي أو في سوق عام.
هناك طريقة رائعة لتذوق جميع المأكولات الرائعة في بويبلا وهي الانضمام إلى جولة طعام. قم بزيارة المطاعم الأصيلة وتذوق أكثر من 15 نوعًا من الأطعمة والمشروبات! انقر هنا لتعلم المزيد.
4. قم بالتجول في شارع سينكو دي مايو
سينكو دي مايو هو شارع طويل للمشاة يبدأ من الركن الشمالي الغربي من زوكالو. سوف يأخذك المشي البطيء تحت الأشجار الملتوية إلى عدد لا يحصى من المطاعم والمحلات التجارية في المباني الاستعمارية الإسبانية المحفوظة جيدًا.
يعد هذا المشي الممتع أحد أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في بويبلا، وسيأخذك عبر العديد من الأماكن المثيرة للاهتمام التي يمكنك زيارتها في مدينة بويبلا.
على بعد بنايات قليلة من زوكالو توجد كنيسة سانتو دومينغو، وهي كنيسة جميلة أخرى في مدينة تشتهر بوجود كنيسة لكل يوم من أيام السنة (مثل مدينة تشولولا المجاورة لها).
يوجد بجوار الكنيسة مباشرةً المدخل المزخرف المقوس لمركز تسوق بلازا فيكتوريا، وهو أحد معالم بويبلا التقليدية والحديثة في نفس الوقت.
5. استكشف سوقًا عامة ضخمة
تعد زيارة الأسواق العامة أحد أنشطتي المفضلة في المكسيك. لا يمكنك فقط الحصول على الفواكه الطازجة والتخصصات المحلية الأخرى، ولكن يمكنك الاستمتاع ببعض الثقافة المحلية أثناء ممارسة لغتك الإسبانية واكتساب نظرة ثاقبة حول كيفية قيام الآلاف من المكسيكيين بكسب عيشهم.
كما هو الحال في أي مكان آخر في البلاد، يعد التجول في الأسواق العامة الكبيرة أحد الأشياء التي يجب القيام بها في مدينة بويبلا والتي لا يفكر الكثير من السياح في القيام بها.
أحد أكبر وأقدم الأسواق في بويبلا هو سوق سينكو دي مايو. يمكنك الوصول إلى هناك عن طريق المشي على بعد بنايتين بعد نهاية جزء المشاة من شارع سينكو دي مايو، ثم الانعطاف يسارًا، ثم المشي لمسافة مبنيين آخرين.
إذا لم تكتفي من الأسواق، فيمكنك العثور على سوق La Merced، وهو سوق كبير آخر، على بعد بضعة بنايات شمال متنزه Paseo Bravo (رقم 11 في هذه القائمة). قد يكون هذان السوقان من الأماكن غير المعتادة إلى حد ما للزيارة في بويبلا، لكنهما يستحقان الزيارة.
6. جرب سيميتا
إذا كنت ترغب في بعض الأطعمة التقليدية التي تكون أقل تفصيلاً قليلاً من تشيليز أون نوجادا أو مولي بوبلانو، فاحصل على سيميتا. إنه نوع من التورتا – شطيرة مكسيكية – وهو طعام مشهور آخر من بويبلا.
يأتي على كعكة كبيرة (وتسمى أيضًا سيميتا) مغطاة ببذور السمسم ومليئة باللحم والجبن الأبيض الخيطي وشرائح الأفوكادو والفلفل الحار وأعشاب البابالو. ًيبدو جيدا؟ فمن المؤكد.
تعتبر الأسواق مكانًا جيدًا للعثور على سيميتاس، أو في المطاعم الصغيرة في جميع أنحاء المدينة. إذا كنت غارقًا في جميع الخيارات، يمكنك الانضمام إلى جولة طعام شارع بويبلا لضمان حصولك على أشهى أنواع Cemita الممكنة أثناء التحقق أيضًا من بعض الأشياء الأخرى التي يمكنك رؤيتها في بويبلا.
7. تعرف على القطارات في المكسيك
ال المتحف الوطني للسكك الحديدية المكسيكية (Museo Nacional De Los Ferrocarriles Mexicanos) يقع تقريبًا في منتصف الطريق بين أسواق Cinco de Mayo وLa Merced. إنها بالتأكيد واحدة من الأشياء الأقل شهرة التي يمكنك القيام بها في بويبلا، ولكنها تستحق الزيارة.
إنه مجمع ضخم به العديد من القطارات المعروضة في الهواء الطلق، والتي تمثل العديد من العصور المتميزة لتطور السكك الحديدية المكسيكية والسفر بالسكك الحديدية. يمكنك الدخول إلى العديد منها لاستيعاب التناقض بين النقل فائق الفخامة ونقل البضائع النفعي وكل شيء بينهما.
يتكلف المتحف 16 بيزو (أقل من دولار أمريكي واحد) للدخول، وهو مجاني في أيام الأحد. إنه مفتوح من الثلاثاء إلى الأحد من الساعة 9 صباحًا حتى 5 مساءً ويغلق أيام الاثنين والعطلات.
8. زيارة متحف أمبارو
إذا كنت مهتمًا بالفن أكثر من اهتمامك بالقطارات، فسوف ترغب في زيارة متحف أمبارو. إذا كنت تريد القيام بأشياء لا تُنسى في بويبلا، فهو خيار رائع – ليس فقط واحدًا من أشهر المتاحف وأكثرها احترامًا في بويبلا، ولكن في جميع أنحاء المكسيك.
يتخصص متحف أمبارو في فن ما قبل العصر الإسباني، ولكن يتم أيضًا عرض أنماط مكسيكية أخرى.
يقع داخل مبنيين أنيقين يعودان إلى الحقبة الاستعمارية، وكان أحدهما في السابق مستشفى. ال متحف أمبارو مفتوح من الساعة 11 صباحًا حتى 5 مساءً ويغلق أيام الثلاثاء. تبلغ تكلفة التذاكر حاليًا 35 بيزو (حوالي 1.7 دولارًا أمريكيًا)، وتحقق من موقع الويب الخاص بهم لمعرفة الأيام أو الأوقات التي يكون فيها الدخول مجانيًا.
9. تعجب من زقاق الضفادع
كاليخون دي لوس سابوس – زقاق الضفادع – هو شارع ضيق مليء بالمنازل الاستعمارية ذات الألوان الزاهية. إنها إحدى أهم معالم الجذب في بويبلا، وهي مكان جميل لالتقاط الصور الفوتوغرافية أو شراء الهدايا التذكارية أو اكتشاف مقهى أو مطعم صاعد.
تتفرع الأزقة الأصغر من الأزقة الرئيسية، لذا يجب أن تأخذ بعض الوقت للتجول وتترك نفسك تضيع. إنه يقع على بعد مبنيين تقريبًا شرق زوكالو وكتلة من متحف أمبارو.
10. اختر بعض الحلوى التقليدية
في كل مرة زرت بويبلا، كان أصدقائي المكسيكيون يطلبون مني أن أعيد لهم بعض الكاموت، وهي حلوى البطاطا الحلوة.
إنها تأتي بالفراولة، والفانيليا، والشوكولاتة، والعسل، والعديد من النكهات الأخرى، مما يعني أنك لن تخمن أبدًا أنها مصنوعة بالفعل من البطاطا الحلوة. بدلاً من ذلك، فهي حلوى ذات مذاق طبيعي لا يمكنك الاكتفاء منها.
تشمل الحلوى الشهيرة الأخرى من بويبلا بوراشيتوس – “السكارى الصغار” – وهي حلوى تحتوي على مشروبات كحولية بداخلها؛ الكوكادا، وهي عبارة عن جوز الهند المبشور المقلي؛ دولسي دي ليتشي، مصنوع من الحليب؛ وأكلوا مربعات صغيرة من الحلوى المصنوعة من أنواع كثيرة من الفاكهة.
يمكنك العثور على الكاموت والحلويات الأخرى في جميع أنحاء المدينة (وكذلك ولاية بويبلا)، بما في ذلك متاجر الهدايا التذكارية في كاليخون دي لوس سابوس وأماكن أخرى.
تأتي الكاموت في صناديق بيضاء صغيرة، وتباع أيضًا في زوايا الشوارع والأسواق وفي العديد من المتاجر التقليدية القريبة من مدخل الكاتدرائية.
11. التقط الصور في متنزه باسيو برافو
غرب زوكالو (في الاتجاه المعاكس لكاليجون دي لوس سابوس)، تؤدي الشوارع الضيقة التي تصطف على جانبيها المباني والكنائس الاستعمارية الإسبانية إلى منتزه باسيو برافو الجميل. على الجانب الشمالي يوجد برج الساعة El Gallito، وخلفه كنيسة Villa de Guadalupe ذات البلاط الزاهي.
تمتلئ الحديقة بالنوافير وأشجار النخيل والتماثيل مثل النصب التذكاري الكبير لأبطال الاستقلال. إنه مكان رائع لالتقاط الصور أو الاسترخاء مع الآيس كريم على مقعد في الحديقة. يمكنك أيضًا مشاهدة أحد فناني الشوارع وهو يعزف الموسيقى أو يسلي الأطفال بعرض مهرج.
12. تحقق من الحياة الليلية في شارع خواريز
من بالقرب من وسط باسيو برافو يبدأ شارع خواريز الواسع، الذي يمتد في الاتجاه بعيدًا عن زوكالو.
إنه طريق واسع تصطف على جانبيه الأشجار من القصور التي تم تجديدها وبعض المباني الحديثة التي تحتوي على مطاعم المأكولات البحرية على الطراز المكسيكي والحانات الأيرلندية وبارات السوشي وكل شيء بينهما.
إذا كنت تتساءل عما يجب فعله في بويبلا بعد حلول الظلام، فهذه هي المنطقة المناسبة لك. بعد حلول الظلام، تنبض نوادي السالسا والروك بالحياة، مما يجعلها واحدة من أفضل الأماكن في المدينة للبحث عن الحياة الليلية. إذا كنت تفضل شيئًا أكثر هدوءًا، فيمكنك أيضًا العثور على مقاهي أدبية وبارات زاوية مريحة وقاعات بلياردو.
13. ركوب القطار السياحي إلى تشولولا
بالقرب من بويبلا توجد مدينة مكسيكية رائعة أخرى، تشولولا. مع الهندسة المعمارية الاستعمارية المماثلة ولكن مع أجواء أكثر استرخاءً، فهي وجهة ممتازة في حد ذاتها، والقطار السياحي المجاني بين بويبلا وتشولولا يعني أنها رحلة يومية سهلة من بويبلا.
تقع المحطة في بويبلا على بعد مبنى واحد شمال متحف السكك الحديدية، مما يعني أنها تقع خارج المركز التاريخي مباشرةً، ولكنها لا تزال على مسافة قريبة من زوكالو. تقع المحطة في تشولولا في وسط المدينة مباشرةً، مما يعني سهولة الوصول إلى أي مكان داخل المدينة الصغيرة.
من الاثنين إلى الجمعة، يعمل القطار ثلاث مرات فقط في اليوم، لذا تأكد من تسجيل المغادرة الموقع للجدول الزمني الحالي. ومع ذلك، فهي تقوم بالعديد من الرحلات في عطلات نهاية الأسبوع.
مثل بويبلا، تتمتع تشولولا بالعديد من عوامل الجذب، ولكن الوجهة التي يجب زيارتها بلا منازع هي منطقة تشولولا الأثرية.
تقع كنيسة من الحقبة الاستعمارية على قمة هرم ضخم، معظمه مدفون تحت قرون من الأرض، لذا فهو يبدو كالتل. تم التنقيب في بعض الأقسام والممرات السفلية، ويمكنك استكشاف العديد من الأنفاق الضيقة.
تبلغ تكلفة الدخول إلى المنطقة الأثرية 75 بيزو (حوالي 3.60 دولار أمريكي)، والتي تشمل الأنفاق ومتحفًا صغيرًا.
المنظر من الكنيسة في الأعلى رائع. يمكنك التحديق في أحياء تشولولا الملونة مع قمم البراكين الضخمة إزتاكيهواتل وبوبوكاتيبتل (عادةً ما يتم اختصارها إلى إيتزا وبوبو) فيما بعد.
على بعد بنايات قليلة من المنطقة الأثرية توجد حديقة زوكالو الكبيرة والمنتزه المركزي في تشولولا، حيث يمكنك العثور على العديد من المطاعم والنوادي الليلية ودير تاريخي كبير. يوجد بالجوار سوق عام واسع، حيث تقدم المطاعم الصغيرة إصدارات تشولولا من أطعمة بويبلا الشهيرة مثل سيميتاس ومولي بوبلانو.
إذا كنت تفضل تسلق البراكين الشاهقة، انقر هنا للتعرف على جولة خاصة ذات تصنيف عالي.
14. الصعود إلى أصغر بركان في العالم (من المفترض).
في تناقض حاد مع البراكين الضخمة القريبة إيزتا وبوبو – ثاني وثالث أعلى قمم في المكسيك – تقع كويكسكومات الصغيرة في وسط حديقة صغيرة في حي بويبلا الذي تسكنه الطبقة العاملة.
على ارتفاع 43 قدمًا، تزعم بعض المصادر أن Cuexcomate (يُنطق kwesh-ko-MA-tey) هو أصغر بركان نشط في العالم. ومع ذلك، فهو ليس كذلك، فهو من الناحية الفنية نبع ماء حار غير نشط.
لكن لا تدع هذه الحقيقة تفسد حماسك للزيارة، لأن زيارتها تعد من أفضل الأشياء التي يمكن القيام بها في مدينة بويبلا، ولا يكلف الكثير من الزوار عناء الذهاب إلى هناك.
يمكنك الاستمتاع بالشكل المتكتل الغريب من الحديقة بالخارج، ثم النزول على درج معدني إلى الحفرة والتعمق في بطن Cuexcomate. سعر الدخول 12.5 بيزو (حوالي 50 سنتًا أمريكيًا).
على مقربة من المنتزه يوجد سوق حي صغير غير تقليدي به لوحة جدارية سريالية (ولكنها متقشرة) للبركان على جانب واحد من المبنى.
من الممكن الوصول إلى Cuexcomate بواسطة وسائل النقل العام، على الرغم من تعقيده. أوصي بالاتصال بشركة أوبر، أو مطالبة الشخص الموجود في مكتب الاستقبال في الفندق الخاص بك باستدعاء سيارة أجرة.
15. قم برحلة ليوم واحد إلى فالكيريكو
على موقع كبير كان يحتوي في الأصل على مزرعة، كان مجتمع فالكويريكو تم بناؤه من قبل المغتربين الإيطاليين ليشبه قرية توسكانية. إنها جزء من أوروبا في الريف المكسيكي، ويمكن الوصول إليها بسهولة في رحلة ليوم واحد من مدينة بويبلا.
بمبانيها ذات اللون البني الرملي، وأسطح المنازل المبلطة، والشوارع المرصوفة بالحصى، ومجموعة واسعة من المطاعم العالمية، تعد Val’quirico مكانًا ممتعًا لقضاء يوم في الاستكشاف. أحضر الكاميرا الخاصة بك للحصول على مشهد لا يشبه أي مكان آخر في المكسيك.
إنها ليست في الواقع في ولاية بويبلا، ولكن في تلاكسكالا المجاورة. إنه على بعد حوالى 40 دقيقة من مدينة بويبلا بالسيارة. لا توجد حافلات عامة تذهب إلى هناك، لذا ستحتاج إلى سيارة أوبر أو سيارة أجرة أو جولة.
تبلغ تكلفة الدخول إلى Val’quirico 40 بيزو (حوالي 2 دولار أمريكي)، وعند الدخول، يمكنك السؤال عن العروض المتنوعة التي تأتي مع الوجبات وركوب القوارب والأنشطة الأخرى.
الآن أنت تعرف ما يجب القيام به في بويبلا
نظرًا لطعامها الرائع، وأجواءها الكلاسيكية، وتاريخها الرائع، ومناطق الجذب التي لا حصر لها، والإمكانيات العديدة للرحلات اليومية، تعد بويبلا إحدى المدن المفضلة لدي في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية. هناك الكثير من الأشياء التي يمكنك القيام بها في بويبلا بالمكسيك بحيث يمكنك بسهولة قضاء أسبوع هناك دون الشعور بالملل أبدًا.
مع الكثير الأشياء الذي ينبغي فعلها و أماكن للذهاب في المكسيك، قد يتم التغاضي عن مناطق أقل شهرة إلى حد ما مثل بويبلا. ولكن لن تكتمل أي زيارة إلى وسط المكسيك أو مكسيكو سيتي دون القيام برحلة جانبية إلى بويبلا.
نصيحة أخيرة – تعال جائعًا!
هل أعجبك هذا المقال؟ تثبيته!
[ad_2]
