الطعم الأول لفاكهة مارانج – جنوب كوتاباتو، الفلبين

الطعم الأول لفاكهة مارانج – جنوب كوتاباتو، الفلبين

[ad_1]

الطعم الأول لفاكهة مارانج – جنوب كوتاباتو، الفلبينالطعم الأول لفاكهة مارانج – جنوب كوتاباتو، الفلبين
من خلال الاستمرار في قراءة هذه المقالة، فإنك توافق على مراجعة السلطات أو الكيانات المعنية الأخرى للحصول على آخر التحديثات.من خلال الاستمرار في قراءة هذه المقالة، فإنك توافق على مراجعة السلطات أو الكيانات المعنية الأخرى للحصول على آخر التحديثات.

قبل هذه الرحلة إلى جنوب كوتاباتو، كنت قد بدأت أعتقد أن مارانج لا يحبني. على الاطلاق.

مارانج قبل أن يتم ضربها مفتوحةمارانج قبل أن يتم ضربها مفتوحة
مارانج قبل أن يتم ضربها مفتوحة

لقد زرت مدينة دافاو ثلاث مرات. اشتريت فاكهة مارانج كاملة ثلاث مرات. ثلاث مرات فشلت في تذوقه. مثل معظم علاقاتي الرومانسية، فسد المارانغ حتى قبل أن أتمكن من البحث في الجزء المثير. لم يسبق لي أن تذوقتها قط، إذ كنت دائمًا آخذ الفاكهة إلى مانيلا وأنتظرها حتى تنضج. ثم يجلس على طاولة الطعام حتى يتعفن تحت أنفي.

لذلك تخليت عن ذلك، ودفنت فكرة أنه يزين ذوقي في أعمق تجاويف اللاوعي.

ولكن عندما الأحمر برنامج دعم الحكم المحلي للتنمية الاقتصادية المحلية (LGSP-LED)، المنظمة التي أخذتنا بكل لطف في جولة حول جنوب كوتاباتو وسلطان كودارات، اقترحت التوقف لفترة قصيرة عند كشك فواكه على طول طريق ماهارليكا السريع لتناول وجبة سريعة مع هذه الفاكهة الاستوائية بعيدة المنال، فقلت: ” إي نعم!”

المارانغ (Artocarpus odoratissimus) هي شجرة فاكهة موطنها مينداناو وبعض أجزاء بالاوان وبورنيو. مثل الدوريان، له رائحة غريبة ولكن أقل نفاذة. ابن عم الجاك فروت، لحمه الناعم والحلو ملفوف بطبقة خارجية سميكة وشائكة. عادة ما تكون أكشاك الفاكهة على طول الطرق في جنوب مينداناو مليئة بالمارانغ مع الدوريان والأناناس والموز.

تقف الفاكهة على طول طريق ماهارليكا السريع في جنوب كوتاباتوتقف الفاكهة على طول طريق ماهارليكا السريع في جنوب كوتاباتو
تقف الفاكهة على طول طريق ماهارليكا السريع في جنوب كوتاباتو
أخيراً!  إيما البكاء!أخيراً!  إيما البكاء!
أخيراً! إيما البكاء!

أعطاني ريد عصا شواء ودعاني لالتقاط بعض من اللب الأبيض بها. مهمة مستحيلة تماما. في النهاية، كان علي أن أستخدم يدي في قطفها. إنه ناعم ولزج إلى حد ما مثل تلك الموجودة في Guyabano. لم تكتشف قدراتي الشمية أي رائحة طاردة. إذا كان هناك أي شيء، فقد أحببت بالفعل الرائحة الخفيفة منه. ولكن أكثر ما أعجبني هو الطعم. ذكّرني طعمها الحلو والكريمي بالجويابانو بدون الطعم الحامض وتفاحة السكر كبيرة الحجم (أتيس) بدون الملمس المحبب. إلى حد ما، كان طعمها مثل الموز الناضج.

لوي أشار تحالف تنمية المناظر الطبيعية في وادي الله (AVLDA) إلى أطول شجرة على الجانب الآخر. قال: “هذه شجرة مارانج”. كان هذا النبات سخيًا، حيث تمكنت حتى من بعيد من رؤية ثمار لا تعد ولا تحصى تتدلى من أغصانها القوية.

يأكل الحمقى مثلي الفاكهة، لكن الله وحده هو الذي يستطيع أن يصنع شجرة مارانج.  شار.يأكل الحمقى مثلي الفاكهة، لكن الله وحده هو الذي يستطيع أن يصنع شجرة مارانج.  شار.
يأكل الحمقى مثلي الفاكهة، لكن الله وحده هو الذي يستطيع أن يصنع شجرة مارانج. شار.

حدقت في الشجرة الطويلة دائمة الخضرة وأخذت وقتي في هضم شيئين: لب الثمرة الذي كنت أمضغه، وفكرة أنني قد تذوقتها أخيرًا.

مارانج يحبني. مارانج يحبني كثيرا.

تاريخ النشر: 2013 • 8 • 22


المزيد من النصائح على اليوتيوب ⬇️⬇️⬇️


هل هذه التدوينة مفيدة لك؟


تلميح لناتلميح لنا

[ad_2]

admin Avatar

Murtadha Albejawe

باهتمام شغوف وخبرة واسعة تمتد لعشرة سنين من الزمن، اصبحت رحالًا متمرسًا يتجوّل حول العالم لاستكشاف جماليات الأماكن وتراثها. وقدرة على تقديم تجارب فريدة، نقدم محتوى مثيرًا يلهم المتابعين لاستكشاف وجهات جديدة. و تجارب سفر لا تُنسى ونشارك قصصنا بأسلوب ممتع لنجعل كل متابع يشعر وكأنه يسافر برفقتنا.